Revico : un acteur du développement durable, un demi-siècle d'engagement aux côtés de la filière cognac / Nicolas Pouillaude in Revue des oenologues, 189 - Spécial ([01/11/2023])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 189 - Spécial [01/11/2023] . - p. 33-36 Titre : Revico : un acteur du développement durable, un demi-siècle d'engagement aux côtés de la filière cognac Type de document : Article Auteurs : Nicolas Pouillaude ; Lucile Sacquard ; Sylvain Stanowski Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 33-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie circulaire [Motbis 2025] spiritueux [Motbis 2025] valorisation des déchets [Motbis 2025] vinification Résumé : Présentation de la société REVICO, qui valorise les sous-produits issus de la vinification du cognac, tel que les vinasses desquelles elle extrait le tartrate de calcium, molécule précurseure de l?acide tartrique naturel. Historique de l'entreprise, description de ses activités, perspectives d'évolution. Note de contenu : carte(s) / sch. / graph. / photogr. [article] Revico : un acteur du développement durable, un demi-siècle d'engagement aux côtés de la filière cognac [Article] / Nicolas Pouillaude ; Lucile Sacquard ; Sylvain Stanowski . - 2023 . - p. 33-36. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 189 - Spécial [01/11/2023] . - p. 33-36 Catégories : [Motbis 2025] économie circulaire [Motbis 2025] spiritueux [Motbis 2025] valorisation des déchets [Motbis 2025] vinification Résumé : Présentation de la société REVICO, qui valorise les sous-produits issus de la vinification du cognac, tel que les vinasses desquelles elle extrait le tartrate de calcium, molécule précurseure de l?acide tartrique naturel. Historique de l'entreprise, description de ses activités, perspectives d'évolution. Note de contenu : carte(s) / sch. / graph. / photogr.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016671	189 - Spécial [01/11/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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