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Auteur Jacques Bertin
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDossier : les distributeurs en quête de nouveautés pour se différencier et booster le marché / Jacques Bertin in Linéaires, 433 ([01/04/2026])
Titre : Dossier : les distributeurs en quête de nouveautés pour se différencier et booster le marché Type de document : Article Auteurs : Jacques Bertin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 84-109 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Analyse de la reprise de l'innovation agroalimentaire en 2025 à travers les chiffres clés du marché, les performances des nouveaux produits et l'influence croissante des réseaux sociaux sur les achats. Panorama des principales innovations des marques nationales et des MDD (Marque de distributeur), notamment dans les segments des produits protéinés, de l'apéritif, des chips et des références sucrées inspirées de la tendance « Dubaï Style ». Etat des lieux enrichi par les témoignages de responsables de la grande distribution.
in Linéaires > 433 [01/04/2026] . - p. 84-109[article] Dossier : les distributeurs en quête de nouveautés pour se différencier et booster le marché [Article] / Jacques Bertin . - 2026 . - p. 84-109.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 433 [01/04/2026] . - p. 84-109
Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Analyse de la reprise de l'innovation agroalimentaire en 2025 à travers les chiffres clés du marché, les performances des nouveaux produits et l'influence croissante des réseaux sociaux sur les achats. Panorama des principales innovations des marques nationales et des MDD (Marque de distributeur), notamment dans les segments des produits protéinés, de l'apéritif, des chips et des références sucrées inspirées de la tendance « Dubaï Style ». Etat des lieux enrichi par les témoignages de responsables de la grande distribution. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017785 433 [01/04/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Dossier : les distributeurs en quête de nouveautés pour se différencier et booster le marché Type de document : Article Auteurs : Jacques Bertin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 84-109 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Analyse de la reprise de l'innovation agroalimentaire en 2025 à travers les chiffres clés du marché, les performances des nouveaux produits et l'influence croissante des réseaux sociaux sur les achats. Panorama des principales innovations des marques nationales et des MDD (Marque de distributeur), notamment dans les segments des produits protéinés, de l'apéritif, des chips et des références sucrées inspirées de la tendance « Dubaï Style ». Etat des lieux enrichi par les témoignages de responsables de la grande distribution.
in Linéaires > 433 [01/04/2026] . - p. 84-109[article] Dossier : les distributeurs en quête de nouveautés pour se différencier et booster le marché [Article] / Jacques Bertin . - 2026 . - p. 84-109.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 433 [01/04/2026] . - p. 84-109
Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Analyse de la reprise de l'innovation agroalimentaire en 2025 à travers les chiffres clés du marché, les performances des nouveaux produits et l'influence croissante des réseaux sociaux sur les achats. Panorama des principales innovations des marques nationales et des MDD (Marque de distributeur), notamment dans les segments des produits protéinés, de l'apéritif, des chips et des références sucrées inspirées de la tendance « Dubaï Style ». Etat des lieux enrichi par les témoignages de responsables de la grande distribution. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017785 433 [01/04/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Dossier : un rayon porté par l'innovation et les nouvelles tendances de consommation Type de document : Article Auteurs : Jacques Bertin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 50-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] achat (consommation)
[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] cible (mercatique)
[Motbis 2025] consommateur
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] produit culinaire
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)Résumé : Dossier consacré au rayon des glaces en supermarché. Analyse chiffrée des ventes en 2025 et de l'influence des réseaux sociaux sur la vente des bouchées fruitées. Interview de Fabrice Ducasse président de l'Association des Entreprises des Glaces. Graphiques évoquant les ventes par segments des glaces en millions d'euros, chiffres d'affaires et parts de marché valeur par circuit. Note de contenu : graph.
in Linéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 50-54[article] Dossier : un rayon porté par l'innovation et les nouvelles tendances de consommation [Article] / Jacques Bertin . - 2026 . - p. 50-54.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 50-54
Catégories : [Motbis 2025] achat (consommation)
[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] cible (mercatique)
[Motbis 2025] consommateur
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] produit culinaire
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)Résumé : Dossier consacré au rayon des glaces en supermarché. Analyse chiffrée des ventes en 2025 et de l'influence des réseaux sociaux sur la vente des bouchées fruitées. Interview de Fabrice Ducasse président de l'Association des Entreprises des Glaces. Graphiques évoquant les ventes par segments des glaces en millions d'euros, chiffres d'affaires et parts de marché valeur par circuit. Note de contenu : graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017743 432 [01/03/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Les innovations en glaces font le buzz sur les réseaux sociaux Type de document : Article Auteurs : Jacques Bertin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 36-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] crème glacée
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] plats cuisinés (secteur économique)
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Présentation des innovations au rayon glaces des grandes surfaces. Note de contenu : ill. /
in Linéaires > 430 [01/01/2026] . - p. 36-38[article] Les innovations en glaces font le buzz sur les réseaux sociaux [Article] / Jacques Bertin . - 2026 . - p. 36-38.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 430 [01/01/2026] . - p. 36-38
Catégories : [Motbis 2025] crème glacée
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] plats cuisinés (secteur économique)
[Motbis 2025] recherche et développement (R et D)
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Présentation des innovations au rayon glaces des grandes surfaces. Note de contenu : ill. / Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017664 430 [01/01/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Les pizzas surgelées continuent de réchauffer les ventes Type de document : Article Auteurs : Jacques Bertin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 61-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment précuisiné
[Motbis 2025] aliment surgelé
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] plats cuisinés (secteur économique)Résumé : Etat des lieux du marché des pizzas surgelées. En encadré, focus sur le chiffre d'affaires et les volumes de production des leaders du secteur. Note de contenu : ill. / graph.
in Linéaires > 431 [01/02/2026] . - p. 61-62[article] Les pizzas surgelées continuent de réchauffer les ventes [Article] / Jacques Bertin . - 2026 . - p. 61-62.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 431 [01/02/2026] . - p. 61-62
Catégories : [Motbis 2025] aliment précuisiné
[Motbis 2025] aliment surgelé
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] plats cuisinés (secteur économique)Résumé : Etat des lieux du marché des pizzas surgelées. En encadré, focus sur le chiffre d'affaires et les volumes de production des leaders du secteur. Note de contenu : ill. / graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017713 431 [01/02/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
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