Le paysage épigénétique de la vigne rend-il compte de la complexité du terroir ? / Philippe Gallusci in Revue des oenologues, 198 ([01/01/2026])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 198 [01/01/2026] . - p. 17-19 Titre : Le paysage épigénétique de la vigne rend-il compte de la complexité du terroir ? Type de document : Article Auteurs : Philippe Gallusci Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 17-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] épigénétique [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Présentation de l'importance de l'épigénétique pour les plantes. Les plantes mères apportent une mémoire intergénérationnelle, déterminée par l'état physiologique de la plante, son âge mais aussi son environnement : le stress biotique et abiotique, les pratiques culturales, le climat, la nature du sol. Le lien avec le terroir reste à explorer. Note de contenu : lex. / sch. [article] Le paysage épigénétique de la vigne rend-il compte de la complexité du terroir ? [Article] / Philippe Gallusci . - 2026 . - p. 17-19. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 198 [01/01/2026] . - p. 17-19 Catégories : [Motbis 2025] épigénétique [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Présentation de l'importance de l'épigénétique pour les plantes. Les plantes mères apportent une mémoire intergénérationnelle, déterminée par l'état physiologique de la plante, son âge mais aussi son environnement : le stress biotique et abiotique, les pratiques culturales, le climat, la nature du sol. Le lien avec le terroir reste à explorer. Note de contenu : lex. / sch.

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REV-00017666	198 [01/01/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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