| Titre : |
Combattre la précarité alimentaire |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Christophe Fourel, Auteur ; Jean-Luc Volatier, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Les Petits matins |
| Année de publication : |
2026 |
| Collection : |
Mondes en transitions |
| Importance : |
189 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-36383-476-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
|
| Index. décimale : |
XX-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Introduction : L’insécurité alimentaire en France : vers une approche démocratique et territoriale
Chapitre 1 : La précarité alimentaire dans le contexte général de la précarité
Chapitre 2 : L’évolution de l’alimentation en France
Chapitre 3 : Histoire des mobilisations et politiques de lutte contre la précarité alimentaire
Chapitre 4 : Acteurs et organisations de l’aide alimentaire
Chapitre 5 : Une offre alimentaire diversifiée pour répondre à des profils variés de bénéficiaires
Chapitre 6 : Précarité alimentaire et lutte contre le gaspillage alimentaire
Chapitre 7 : Précarité alimentaire et santé
Chapitre 8 : Les limites du système d’aide alimentaire
Chapitre 9 : Précarité alimentaire, développement durable et circuits courts
Chapitre 10 : La Sécurité sociale de l’alimentation
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Combattre la précarité alimentaire [Ouvrage] / Christophe Fourel, Auteur ; Jean-Luc Volatier, Auteur . - Paris : Les Petits matins, 2026 . - 189 p. - ( Mondes en transitions) . ISBN : 978-2-36383-476-8 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
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| Index. décimale : |
XX-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Introduction : L’insécurité alimentaire en France : vers une approche démocratique et territoriale
Chapitre 1 : La précarité alimentaire dans le contexte général de la précarité
Chapitre 2 : L’évolution de l’alimentation en France
Chapitre 3 : Histoire des mobilisations et politiques de lutte contre la précarité alimentaire
Chapitre 4 : Acteurs et organisations de l’aide alimentaire
Chapitre 5 : Une offre alimentaire diversifiée pour répondre à des profils variés de bénéficiaires
Chapitre 6 : Précarité alimentaire et lutte contre le gaspillage alimentaire
Chapitre 7 : Précarité alimentaire et santé
Chapitre 8 : Les limites du système d’aide alimentaire
Chapitre 9 : Précarité alimentaire, développement durable et circuits courts
Chapitre 10 : La Sécurité sociale de l’alimentation
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