Modélisation et optimisation des procédés alimentaires et biotechnologique : construire et exploiter des modèles dynamiques / Gilles Trystram (2026)

Public ISBD Titre : Modélisation et optimisation des procédés alimentaires et biotechnologique : construire et exploiter des modèles dynamiques Type de document : Ouvrage Auteurs : Gilles Trystram, Auteur ; Cristian Trelea, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2026 Collection : Encyclopédie Sciences, Agronomie et sciences des aliments Sous-collection : Contrôle et gestion des procédés alimentaires Importance : 297 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78948-225-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] biotechnologie [Motbis 2025] étude chimique [Motbis 2025] technique de modélisation Index. décimale : RT-0 Généralités Note de contenu : 1. Des lois de la nature aux modèles dynamiques de procédés 2. Les modèles et leurs paramètres 3. Optimisation dynamique de procédés à l’aide de modèles 4. Aperçu de quelques méthodes numériques Modélisation et optimisation des procédés alimentaires et biotechnologique : construire et exploiter des modèles dynamiques [Ouvrage] / Gilles Trystram, Auteur ; Cristian Trelea, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2026 . - 297 p. - (Encyclopédie Sciences, Agronomie et sciences des aliments. Contrôle et gestion des procédés alimentaires) . ISBN : 978-1-78948-225-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] biotechnologie [Motbis 2025] étude chimique [Motbis 2025] technique de modélisation Index. décimale : RT-0 Généralités Note de contenu : 1. Des lois de la nature aux modèles dynamiques de procédés 2. Les modèles et leurs paramètres 3. Optimisation dynamique de procédés à l’aide de modèles 4. Aperçu de quelques méthodes numériques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00007359	RT-0157	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Sorti jusqu'au 04/01/2027

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