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Auteur Chloé Trédez
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Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDossier : théatralisation et innovations, la marée se réinvente pour attirer dans ses filets / Chloé Trédez in Linéaires, 435 ([01/06/2026])
Titre : Dossier : théatralisation et innovations, la marée se réinvente pour attirer dans ses filets Type de document : Article Auteurs : Chloé Trédez Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 40-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] poissonnerie (technique)Résumé : Dossier consacré aux innovations réalisées dans les rayons marée de la grande distribution et focus sur l'évolution des tendances de consommation en faveur des produits préemballés. Présentation d'Auchan Aubière (Puy-de-Dôme), lauréat 2026 du prix Pavillon de France pour son engagement dans la valorisation de la pêche française, et du rayon marée 2.0 du Leclerc de Plérin (Côtes-d'Armor), qui associe optimisation des conditions de travail et collaboration avec les mareyeurs locaux.
in Linéaires > 435 [01/06/2026] . - p. 40-47[article] Dossier : théatralisation et innovations, la marée se réinvente pour attirer dans ses filets [Article] / Chloé Trédez . - 2026 . - p. 40-47.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 435 [01/06/2026] . - p. 40-47
Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] poissonnerie (technique)Résumé : Dossier consacré aux innovations réalisées dans les rayons marée de la grande distribution et focus sur l'évolution des tendances de consommation en faveur des produits préemballés. Présentation d'Auchan Aubière (Puy-de-Dôme), lauréat 2026 du prix Pavillon de France pour son engagement dans la valorisation de la pêche française, et du rayon marée 2.0 du Leclerc de Plérin (Côtes-d'Armor), qui associe optimisation des conditions de travail et collaboration avec les mareyeurs locaux. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017878 435 [01/06/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : La grande distribution s'engage pour le bien-être des crevettes Type de document : Article Auteurs : Chloé Trédez Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] bien-être animal
[Motbis 2025] crevette (crustacé)
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] poissonnerie (technique)Résumé : Analyse des choix de la grande distribution en matière de bien-être animal, à travers le cas des crevettes. Focus sur les pratiques d'ablation du pédoncule oculaire et d'étourdissement électrique, ainsi que sur leur prise en compte dans les décisions des distributeurs.
in Linéaires > 435 [01/06/2026] . - p. 38-39[article] La grande distribution s'engage pour le bien-être des crevettes [Article] / Chloé Trédez . - 2026 . - p. 38-39.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 435 [01/06/2026] . - p. 38-39
Catégories : [Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] bien-être animal
[Motbis 2025] crevette (crustacé)
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] poissonnerie (technique)Résumé : Analyse des choix de la grande distribution en matière de bien-être animal, à travers le cas des crevettes. Focus sur les pratiques d'ablation du pédoncule oculaire et d'étourdissement électrique, ainsi que sur leur prise en compte dans les décisions des distributeurs. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017878 435 [01/06/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Les produits de la mer surgelés secoués par la crise du cabillaud Type de document : Article Auteurs : Chloé Trédez Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 30-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé
[Motbis 2025] commercialisation des produits aquacoles et de la pêche
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] poissonnerie (technique)
[Motbis 2025] produit de la mer
[Motbis 2025] surgélationRésumé : Etat des lieux du marché des produits de la mer surgelés en 2026 dans un contexte de hausse des prix du cabillaud. Données chiffrées : volumes, chiffres d'affaires, focus sur le poisson pané et marques de distributeurs en supermarché.
in Linéaires > 434 [01/05/2026] . - p. 30-33[article] Les produits de la mer surgelés secoués par la crise du cabillaud [Article] / Chloé Trédez . - 2026 . - p. 30-33.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 434 [01/05/2026] . - p. 30-33
Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé
[Motbis 2025] commercialisation des produits aquacoles et de la pêche
[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface)
[Motbis 2025] poissonnerie (technique)
[Motbis 2025] produit de la mer
[Motbis 2025] surgélationRésumé : Etat des lieux du marché des produits de la mer surgelés en 2026 dans un contexte de hausse des prix du cabillaud. Données chiffrées : volumes, chiffres d'affaires, focus sur le poisson pané et marques de distributeurs en supermarché. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017829 434 [01/05/2026] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
