Produire des légumes biologiques. Tome 1, Généralités et principes techniques (2015)

Public ISBD Titre : Produire des légumes biologiques. Tome 1, Généralités et principes techniques Type de document : Ouvrage Editeur : Paris : ITAB Année de publication : 2015 Importance : 530 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9515855-7-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture légumière [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] production végétale Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Le guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir, aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible,de refléter la diversité du métier et d'intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Il est basé sur la synthèse dela plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant àce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Cessources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe derédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Produire des légumes biologiques. Tome 1, Généralités et principes techniques [Ouvrage] . - Paris : ITAB, 2015 . - 530 p. ISBN : 978-2-9515855-7-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture légumière [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] production végétale Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Le guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir, aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible,de refléter la diversité du métier et d'intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Il est basé sur la synthèse dela plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant àce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Cessources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe derédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs.

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• Produire des légumes biologiques. Tome 2, Fiches techniques par légume (2015)

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DOC-00003853	LH-2026	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Produire des légumes biologiques. Tome 2, Fiches techniques par légume (2015)

Public ISBD Titre : Produire des légumes biologiques. Tome 2, Fiches techniques par légume Type de document : Ouvrage Editeur : Paris : ITAB Année de publication : 2015 Importance : 422 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9515855-8-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture légumière [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] production végétale Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Le guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir, aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible,de refléter la diversité du métier et d'intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Produire des légumes biologiques. Tome 2, Fiches techniques par légume [Ouvrage] . - Paris : ITAB, 2015 . - 422 p. ISBN : 978-2-9515855-8-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture légumière [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] production végétale Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Le guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir, aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible,de refléter la diversité du métier et d'intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France pouvant concerner la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs.

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• Produire des légumes biologiques. Tome 1, Généralités et principes techniques (2015)

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• Produire des légumes biologiques. Tome 3, Composer avec les adventices / Itab (2020)

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DOC-00003854	LH-2027	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Produire des légumes biologiques. Tome 3, Composer avec les adventices / Itab (2020)

Public ISBD Titre : Produire des légumes biologiques. Tome 3, Composer avec les adventices Type de document : Ouvrage Auteurs : Itab, Auteur Editeur : Paris : ITAB Année de publication : 2020 Importance : 333 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9515855-9-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adventice [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment biologique [Motbis 2025] culture légumière Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Partie 1 : Comprendre la présence des adventices Partie 2 : Anticiper la présence des adventices à l'échelle du système Partie 3 : Prévenir la présence des adventices sur les parcelles Partie 4 : Agir contre les adventices Partie 5 : Adapter les itinéraires techniques des légumes pour gérer les adventices Produire des légumes biologiques. Tome 3, Composer avec les adventices [Ouvrage] / Itab, Auteur . - Paris : ITAB, 2020 . - 333 p. ISBN : 978-2-9515855-9-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adventice [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment biologique [Motbis 2025] culture légumière Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Partie 1 : Comprendre la présence des adventices Partie 2 : Anticiper la présence des adventices à l'échelle du système Partie 3 : Prévenir la présence des adventices sur les parcelles Partie 4 : Agir contre les adventices Partie 5 : Adapter les itinéraires techniques des légumes pour gérer les adventices

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• Produire des légumes biologiques. Tome 2, Fiches techniques par légume (2015)

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DOC-00005373	LH-2029	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Soif de bio / Jean-Marc Carité (2016)

Public ISBD Titre : Soif de bio Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Marc Carité, Auteur ; Frédéric Dumas, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Editions La Plage Année de publication : 2016 Importance : 213 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-494-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] cru : vin [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] élevage du vin [Motbis 2025] entreprise viticole [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] industrie des boissons [Motbis 2025] matériel viticole [Motbis 2025] métier : vigne et vin [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] technique viticole [Motbis 2025] type de vin [Motbis 2025] variation climatique [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulteur [Motbis 2025] viticulture [Motbis 2025] viticulture : situation [Motbis 2025] viticulture-oenologie : discipline Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Aujourd'hui en France une bouteille de vin sur dix est bio ! Comment la viticulture bio a-t-elle acquis ses galons auprès des oenologues et des consommateurs ? De la vigne au fût, quelles sont les vraies différences entre un vin bio, un vin « naturel », un vin conventionnel ? Jean-Marc Carité, spécialiste de la viticulture bio en France et en Europe, propose ici un état des lieux très documenté : de l'éthique des pionniers aux réponses d'aujourd'hui face au réchauffement climatique, il nous fait découvrir les travaux de tous les jours aussi bien que les grands crus qui font rêver au-delà de nos frontières. Soif de bio [Ouvrage] / Jean-Marc Carité, Auteur ; Frédéric Dumas, Préfacier, etc. . - Paris : Editions La Plage, 2016 . - 213 p. ISBN : 978-2-84221-494-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] cru : vin [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] élevage du vin [Motbis 2025] entreprise viticole [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] industrie des boissons [Motbis 2025] matériel viticole [Motbis 2025] métier : vigne et vin [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] technique viticole [Motbis 2025] type de vin [Motbis 2025] variation climatique [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulteur [Motbis 2025] viticulture [Motbis 2025] viticulture : situation [Motbis 2025] viticulture-oenologie : discipline Index. décimale : LH-2 Données techniques en production végétale Note de contenu : Aujourd'hui en France une bouteille de vin sur dix est bio ! Comment la viticulture bio a-t-elle acquis ses galons auprès des oenologues et des consommateurs ? De la vigne au fût, quelles sont les vraies différences entre un vin bio, un vin « naturel », un vin conventionnel ? Jean-Marc Carité, spécialiste de la viticulture bio en France et en Europe, propose ici un état des lieux très documenté : de l'éthique des pionniers aux réponses d'aujourd'hui face au réchauffement climatique, il nous fait découvrir les travaux de tous les jours aussi bien que les grands crus qui font rêver au-delà de nos frontières.

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DOC-00004352	LH-2028	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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