Animal machine / Bertrand Bloch (2015)

Public ISBD Titre : Animal machine Type de document : DVD Auteurs : Bertrand Bloch, Auteur Editeur : Cadenet : L'oeil sauvage Année de publication : 2015 Importance : 1 DVD (52 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bovin [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] race bovine [Motbis 2025] race bovine laitière [Motbis 2025] vache [Motbis 2025] vache laitière [Motbis 2025] zootechnie : discipline Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : Retour sur l’histoire de la vache holstein, surnommée "la pisseuse de lait" tant la zootechnie l’a rendue productive. Science de l’élevage et de la reproduction, celle-ci permet d’améliorer le rendement des animaux domestiques. Si la holstein fut l’une des premières à donner son corps à la science, la transformation et l’optimisation de la vache laitière se poursuivent encore aux États-Unis, initiateurs du modèle productiviste, en France, en Allemagne ou dans des pays émergents comme le Brésil. Quelles sont les limites techniques, biologiques, écologiques et éthiques à l’exploitation industrielle du corps de ce bovin emblématique ? Animal machine [DVD] / Bertrand Bloch, Auteur . - Cadenet : L'oeil sauvage, 2015 . - 1 DVD (52 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bovin [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] race bovine [Motbis 2025] race bovine laitière [Motbis 2025] vache [Motbis 2025] vache laitière [Motbis 2025] zootechnie : discipline Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : Retour sur l’histoire de la vache holstein, surnommée "la pisseuse de lait" tant la zootechnie l’a rendue productive. Science de l’élevage et de la reproduction, celle-ci permet d’améliorer le rendement des animaux domestiques. Si la holstein fut l’une des premières à donner son corps à la science, la transformation et l’optimisation de la vache laitière se poursuivent encore aux États-Unis, initiateurs du modèle productiviste, en France, en Allemagne ou dans des pays émergents comme le Brésil. Quelles sont les limites techniques, biologiques, écologiques et éthiques à l’exploitation industrielle du corps de ce bovin emblématique ?

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DOC-00004895	NE-2208	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Cow / Andrea Arnold (2021)

Public ISBD Titre : Cow Type de document : DVD Auteurs : Andrea Arnold, Auteur Editeur : Paris : Ad Vitam Année de publication : 2021 Importance : 1 DVD (93 min) ISBN/ISSN/EAN : 3545020082232 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] race bovine laitière [Motbis 2025] vache laitière Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : " “Cow” nous invite à porter un autre regard sur les vaches, à nous en rapprocher, à contempler leur beauté mais aussi la réalité de leur vie. Sans fard. Ceci est l’histoire d’une réalité, celle d’une vache laitière, et un hommage à l’immense service qu’elle nous rend. Quand je regarde Luma, notre vache, c’est notre monde que je vois à travers elle. " (site de l'Adav) Cow [DVD] / Andrea Arnold, Auteur . - Paris : Ad Vitam, 2021 . - 1 DVD (93 min). ISSN : 3545020082232 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] race bovine laitière [Motbis 2025] vache laitière Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : " “Cow” nous invite à porter un autre regard sur les vaches, à nous en rapprocher, à contempler leur beauté mais aussi la réalité de leur vie. Sans fard. Ceci est l’histoire d’une réalité, celle d’une vache laitière, et un hommage à l’immense service qu’elle nous rend. Quand je regarde Luma, notre vache, c’est notre monde que je vois à travers elle. " (site de l'Adav)

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DOC-00006169	NE-2210	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Races bovines françaises : une grande diversité génétique pour nourrir l'Homme et façonner nos territoires / Solenne Ferrer-Diaz (2024)

Public ISBD Titre : Races bovines françaises : une grande diversité génétique pour nourrir l'Homme et façonner nos territoires Type de document : Ouvrage Auteurs : Solenne Ferrer-Diaz, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2024 Collection : Agri Production Sous-collection : Elevage bovin Importance : 531 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] race bovine Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : Partie I - De la domestication de l'aurochs aux races bovines contemporaines 1. L'aurochs, l'ancêtre des bovins 2. La domestication des bovins 3. De la préhistoire au XVIIIe siècle 4. La "race" : un concept né à la fin du XVIIIe siècle 5. La "durhamisation" des bovins français 6. Naissance et essor des races bovines françaises Partie II - Vocabulaire technique et notions essentielles de l'élevage des bovins 7. La catégorisation des bovins 8. Les productions bovines 9. Le bovin, un herbivore ruminant 10. La reproduction des bovins 11. Les bâtiments pour l'élevage des bovins 12. L'identification des bovins, gage de traçabilité 13. Le bien-être des bovins, une considération prépondérante du XXIe siècle Partie III - Amélioration génétique et préservation du patrimoine bovin 14. L'organisation de l'amélioration génétique bovine en France 15. Les outils de l'amélioration génétique bovine en France 16. Les principes de la sélection pour l'amélioration génétique intraraciale 17. Travailler en race pure ou en croisement ? 18. La préservation de la biodiversité génétique bovine Partie IV - Éléments de caractérisation des races bovines 19. La "race", une notion en constante évolution 20. La caractérisation officielle des races bovines 21. Les éléments phylogéniques pour établir des liens entre races bovines 22. La caractérisation morphologique des races bovines Partie V - Panorama des races bovines présentes en France 23. Préambule à la lecture des fiches descriptives 24. Les races bovines du nord de la France 25. Les races bovines de Normandie 26. Les races bovines de Bretagne 27. Les races bovines des Pays de la Loire 28. Les races bovines du sud-ouest de la France 29. Les races bovines des Pyrénées 30. Les races bovines du Massif central 31. Les races bovines méditerranéennes 32. Les races bovines des massifs alpin, jurassien et vosgien 33. Les races bovines ultramarines 34. Les races bovines composites 35. Les races bovines européennes présentes sur le sol français 36. Un aperçu des autres bovins Races bovines françaises : une grande diversité génétique pour nourrir l'Homme et façonner nos territoires [Ouvrage] / Solenne Ferrer-Diaz, Auteur . - Paris : France Agricole, 2024 . - 531 p. - (Agri Production. Elevage bovin) . Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] race bovine Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : Partie I - De la domestication de l'aurochs aux races bovines contemporaines 1. L'aurochs, l'ancêtre des bovins 2. La domestication des bovins 3. De la préhistoire au XVIIIe siècle 4. La "race" : un concept né à la fin du XVIIIe siècle 5. La "durhamisation" des bovins français 6. Naissance et essor des races bovines françaises Partie II - Vocabulaire technique et notions essentielles de l'élevage des bovins 7. La catégorisation des bovins 8. Les productions bovines 9. Le bovin, un herbivore ruminant 10. La reproduction des bovins 11. Les bâtiments pour l'élevage des bovins 12. L'identification des bovins, gage de traçabilité 13. Le bien-être des bovins, une considération prépondérante du XXIe siècle Partie III - Amélioration génétique et préservation du patrimoine bovin 14. L'organisation de l'amélioration génétique bovine en France 15. Les outils de l'amélioration génétique bovine en France 16. Les principes de la sélection pour l'amélioration génétique intraraciale 17. Travailler en race pure ou en croisement ? 18. La préservation de la biodiversité génétique bovine Partie IV - Éléments de caractérisation des races bovines 19. La "race", une notion en constante évolution 20. La caractérisation officielle des races bovines 21. Les éléments phylogéniques pour établir des liens entre races bovines 22. La caractérisation morphologique des races bovines Partie V - Panorama des races bovines présentes en France 23. Préambule à la lecture des fiches descriptives 24. Les races bovines du nord de la France 25. Les races bovines de Normandie 26. Les races bovines de Bretagne 27. Les races bovines des Pays de la Loire 28. Les races bovines du sud-ouest de la France 29. Les races bovines des Pyrénées 30. Les races bovines du Massif central 31. Les races bovines méditerranéennes 32. Les races bovines des massifs alpin, jurassien et vosgien 33. Les races bovines ultramarines 34. Les races bovines composites 35. Les races bovines européennes présentes sur le sol français 36. Un aperçu des autres bovins

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DOC-00006709	NE-2211	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Races bovines en France / Stéphane Patin (2014) 

Public ISBD Titre : Races bovines en France Type de document : Ouvrage Auteurs : Stéphane Patin, Auteur ; Laurent Avon, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2014 Collection : Agri Production Importance : 266 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-242-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] race bovine [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe constituant un véritable patrimoine vivant, et contribuant à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité. L'élevages est également un moyen de préserver le tissu économique en zone rurale. Races bovines en France [Ouvrage] / Stéphane Patin, Auteur ; Laurent Avon, Auteur . - Paris : France Agricole, 2014 . - 266 p.. - (Agri Production) . ISBN : 978-2-85557-242-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] race bovine [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe constituant un véritable patrimoine vivant, et contribuant à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité. L'élevages est également un moyen de préserver le tissu économique en zone rurale.

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DOC-00003286	NE-2207	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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Races bovines en France URL

Sélection bovine : des taureaux et des hommes / Thierry Simon (2025)

Public ISBD Titre : Sélection bovine : des taureaux et des hommes Type de document : Ouvrage Auteurs : Thierry Simon, Auteur Mention d'édition : 2ème éd Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2025 Collection : Agri Production Sous-collection : Elevage bovin Importance : 437 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-923-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bovin [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] génétique [Motbis 2025] génome [Motbis 2025] race bovine [Motbis 2025] reproduction animale [Motbis 2025] sélection animale [Motbis 2025] sélection génétique [Motbis 2025] taureau Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : 1. Prince - Limousin 2. Pickland - La star foudroyée 3. Rivage – Le traumatisme 4. Sahara - Les retraités 5. Venceslas - Le miraculé 6. Sammy - Les taux séparés 7. Toscin « Il en bavait » 8. Ben « Multi Foot » 9. Uby – Le taureau manquant 10. Ugela Bell - La référence européenne 11. Unval, Unaval – Traçabilité ! 12. Vassal « Tu la prends, la vieille ? » 13. Secret – « Secret ! » 14. Uhlolotte – Taureau de croisement idéal ! 15. Vodena - Un concurrent solide 16. Acadol - Quatre-vingt-douze points 17. Aniscat et Davcar – Le prix à payer 18. Aboukir – Le testage en station des allaitants 19. Blackstar - Le meilleur de la génétique américaine 20. Le Golden Holstein Quartet - Chief Mark, Mandingo, Blackstar, Jack Daniel's 21. Torloy Jack – Ma dernière heure ! 22. Bison futé - L'Irlandais 23. Banbi – « Mets-moi un Bambi ! » 24. Besné Buck - Le meilleur fils de Starbuck au monde 25. Berlin - Les Marseillais du Gers 26. Sunny Boy - Le Hollandais volant 27 .Gerfaut - Le prématuré 28. Dannix. L’« Infirme » 29. Durex. « The name, but the name » 30. Doran et Davis. Testage en double 31. Belt.Des gens rigoureux 32. Esquimau. La panne 33. Enjoy Rota. En ligne 34. Eblack. Holstein Globe-Trotter 35. Enehould. « la connerie des animaliers » 36. Diamètre. Empaillé 37. Paramètre. Contre vents et marées 38. Dombinator et Fatal. La concurrence 39. Fatal. Sur le toit du monde ! 40. Gibbon. Br Citation R 41. Grivois. La tangente 42. Celsius et Labelle. Demi-frère, demi-soeur 43. Girophare. L’étincelle normande 44. Dalmatien, Hairy Breiz. La mutualisation de la génétique 45. Micmac Le bien nommé 46. Igale Masc. L'accident industriel 47. Iholdy- Les taches blanches 48. Jocko Besné L'empereur de Blain 49. Starbuck. Respect de l’ancêtre 50. Jooking Mine de chiasse ! 51. Helsinki. L'expérience du clonage 52. Osmose. Drôle de journée 53. Korall. Le gène Sans Cornes 54. Patur Ad. Le taureau économique 55. Paladin Pp. L’héritage Jumentier ! 56. Robert. Robert au CRITER 57. Ruskenn. Le fils de l'empereur. 58. Reggae Man. La grosse bourde 59. Redon et Urbaniste. L'épopée de la semence sexée ! 60. Taboulet . Juge 61. Dunhill et Electorat. Les taureaux génomiques 62. Duparc P. Sans cornes : la suite de l'histoire 63. Stimulus P. Quinze ans plus tard ! 64. Louxor. Le retour des taureaux stars. 65. Leader. La Holsteinisation 66. Baracuda. Abattage = hommage. 67. Vir Clar. Achat de semences 68. Adajio de Bray . « Dobeul meusseul » 69. Castor. « Ces cons de l'insémination ! » 70. Ramses Rf." La valeur n'attend plus le nombre des années !» 71. Military. Militarygate ! 72. Schnaps. Montée en première division 73. Futurity CRISPR/Cas9 . Science-fiction ou pas ? 74. Eglantier. À jamais le premier 75. Mousmet. « Histoires de salles de... monte » 76. Quolibet, Pluton, Aiglon et les autres 77. Clairon, Docile, Postillon et Narquois Sélection bovine : des taureaux et des hommes [Ouvrage] / Thierry Simon, Auteur  . -  2ème éd . - Paris : France Agricole, 2025 . - 437 p. - (Agri Production. Elevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-923-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bovin [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] génétique [Motbis 2025] génome [Motbis 2025] race bovine [Motbis 2025] reproduction animale [Motbis 2025] sélection animale [Motbis 2025] sélection génétique [Motbis 2025] taureau Index. décimale : NE-2 Bovins Note de contenu : 1. Prince - Limousin 2. Pickland - La star foudroyée 3. Rivage – Le traumatisme 4. Sahara - Les retraités 5. Venceslas - Le miraculé 6. Sammy - Les taux séparés 7. Toscin « Il en bavait » 8. Ben « Multi Foot » 9. Uby – Le taureau manquant 10. Ugela Bell - La référence européenne 11. Unval, Unaval – Traçabilité ! 12. Vassal « Tu la prends, la vieille ? » 13. Secret – « Secret ! » 14. Uhlolotte – Taureau de croisement idéal ! 15. Vodena - Un concurrent solide 16. Acadol - Quatre-vingt-douze points 17. Aniscat et Davcar – Le prix à payer 18. Aboukir – Le testage en station des allaitants 19. Blackstar - Le meilleur de la génétique américaine 20. Le Golden Holstein Quartet - Chief Mark, Mandingo, Blackstar, Jack Daniel's 21. Torloy Jack – Ma dernière heure ! 22. Bison futé - L'Irlandais 23. Banbi – « Mets-moi un Bambi ! » 24. Besné Buck - Le meilleur fils de Starbuck au monde 25. Berlin - Les Marseillais du Gers 26. Sunny Boy - Le Hollandais volant 27 .Gerfaut - Le prématuré 28. Dannix. L’« Infirme » 29. Durex. « The name, but the name » 30. Doran et Davis. Testage en double 31. Belt.Des gens rigoureux 32. Esquimau. La panne 33. Enjoy Rota. En ligne 34. Eblack. Holstein Globe-Trotter 35. Enehould. « la connerie des animaliers » 36. Diamètre. Empaillé 37. Paramètre. Contre vents et marées 38. Dombinator et Fatal. La concurrence 39. Fatal. Sur le toit du monde ! 40. Gibbon. Br Citation R 41. Grivois. La tangente 42. Celsius et Labelle. Demi-frère, demi-soeur 43. Girophare. L’étincelle normande 44. Dalmatien, Hairy Breiz. La mutualisation de la génétique 45. Micmac Le bien nommé 46. Igale Masc. L'accident industriel 47. Iholdy- Les taches blanches 48. Jocko Besné L'empereur de Blain 49. Starbuck. Respect de l’ancêtre 50. Jooking Mine de chiasse ! 51. Helsinki. L'expérience du clonage 52. Osmose. Drôle de journée 53. Korall. Le gène Sans Cornes 54. Patur Ad. Le taureau économique 55. Paladin Pp. L’héritage Jumentier ! 56. Robert. Robert au CRITER 57. Ruskenn. Le fils de l'empereur. 58. Reggae Man. La grosse bourde 59. Redon et Urbaniste. L'épopée de la semence sexée ! 60. Taboulet . Juge 61. Dunhill et Electorat. Les taureaux génomiques 62. Duparc P. Sans cornes : la suite de l'histoire 63. Stimulus P. Quinze ans plus tard ! 64. Louxor. Le retour des taureaux stars. 65. Leader. La Holsteinisation 66. Baracuda. Abattage = hommage. 67. Vir Clar. Achat de semences 68. Adajio de Bray . « Dobeul meusseul » 69. Castor. « Ces cons de l'insémination ! » 70. Ramses Rf." La valeur n'attend plus le nombre des années !» 71. Military. Militarygate ! 72. Schnaps. Montée en première division 73. Futurity CRISPR/Cas9 . Science-fiction ou pas ? 74. Eglantier. À jamais le premier 75. Mousmet. « Histoires de salles de... monte » 76. Quolibet, Pluton, Aiglon et les autres 77. Clairon, Docile, Postillon et Narquois

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• Sélection bovine : des taureaux et des hommes / Thierry Simon (2019) 

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Sélection bovine : des taureaux et des hommes / Thierry Simon (2019) 

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