L'indispensable du responsable qualité / Process Alimentaire (2021)

Public ISBD Titre : L'indispensable du responsable qualité Type de document : Ouvrage Auteurs : Process Alimentaire, Auteur Editeur : Cesson-Sevigné : Process Alimentaire Année de publication : 2021 Importance : 98 p ISBN/ISSN/EAN : 5552952413971 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métier : agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - Profil 2 - Management 3 - Réglementation 4 - Microbiologie 5 - Contaminants 6 - Certification 7 - Rappels produits L'indispensable du responsable qualité [Ouvrage] / Process Alimentaire, Auteur . - Cesson-Sevigné : Process Alimentaire, 2021 . - 98 p. ISSN : 5552952413971 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métier : agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - Profil 2 - Management 3 - Réglementation 4 - Microbiologie 5 - Contaminants 6 - Certification 7 - Rappels produits

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L'indispensable du responsable qualité / Process Alimentaire (2025)

Public ISBD Titre : L'indispensable du responsable qualité Type de document : Ouvrage Auteurs : Process Alimentaire, Auteur Editeur : Cesson-Sevigné : Process Alimentaire Année de publication : 2025 Importance : 98 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métier : agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - Profil 2 - Management 3 - Réglementation 4 - Microbiologie 5 - Contaminants 6 - Certification 7 - Rappels produits L'indispensable du responsable qualité [Ouvrage] / Process Alimentaire, Auteur . - Cesson-Sevigné : Process Alimentaire, 2025 . - 98 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métier : agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - Profil 2 - Management 3 - Réglementation 4 - Microbiologie 5 - Contaminants 6 - Certification 7 - Rappels produits

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Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 / Olivier Boutou (2020) 

Public ISBD Titre : Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 Type de document : Ouvrage Auteurs : Olivier Boutou, Auteur ; Patrick Bottino, Auteur Editeur : La Plaine Saint Denis : Afnor Année de publication : 2020 Collection : 100 questions pour comprendre et agir Importance : 259 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465755-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - L'audit : principes et enjeux 2 - L'audit : usages et pratiques 3 - L'audit en agroalimentaire : spécificités 4 - L'audit en bonnes pratiques et de l'HACCP 5 - L'audit des exigences managériales en agroalimentaire Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 [Ouvrage] / Olivier Boutou, Auteur ; Patrick Bottino, Auteur . - La Plaine Saint Denis : Afnor, 2020 . - 259 p. - (100 questions pour comprendre et agir) . ISBN : 978-2-12-465755-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - L'audit : principes et enjeux 2 - L'audit : usages et pratiques 3 - L'audit en agroalimentaire : spécificités 4 - L'audit en bonnes pratiques et de l'HACCP 5 - L'audit des exigences managériales en agroalimentaire

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Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 URL

Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 / Olivier Boutou (2019) 

Public ISBD Titre : Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 Type de document : Ouvrage Auteurs : Olivier Boutou, Auteur Editeur : La Plaine Saint Denis : Afnor Année de publication : 2019 Collection : 100 questions pour comprendre et agir Importance : 174 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465686-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - Connaissances générales en matière de sécurité des denrées alimentaires 2 - Les démarches volontaires ou de conformité aux exigences clients 3 - La maîtrise de l'hygiène : les bonnes pratiques 4 - L'assurance de la sécurité des aliments : l'HACCP 5 - Les exigences spécifiques d'un SMSDA dans le contexte normatif Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 [Ouvrage] / Olivier Boutou, Auteur . - La Plaine Saint Denis : Afnor, 2019 . - 174 p. - (100 questions pour comprendre et agir) . ISBN : 978-2-12-465686-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - Connaissances générales en matière de sécurité des denrées alimentaires 2 - Les démarches volontaires ou de conformité aux exigences clients 3 - La maîtrise de l'hygiène : les bonnes pratiques 4 - L'assurance de la sécurité des aliments : l'HACCP 5 - Les exigences spécifiques d'un SMSDA dans le contexte normatif

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• Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 / Olivier Boutou (2024)

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Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 URL

Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 / Olivier Boutou (2024)

Public ISBD Titre : Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 Type de document : Ouvrage Auteurs : Olivier Boutou, Auteur Mention d'édition : 2ème ed Editeur : La Plaine Saint Denis : Afnor Année de publication : 2024 Collection : 100 questions pour comprendre et agir Importance : 229 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465898-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1. Connaissances générales en matière de sécurité des denrées alimentaires 2. Les référentiels qualité et sécurité des aliments 3. La maîtrise de l'hygiène : les bonnes pratiques 4. Les exigences de management de la sécurité des aliments Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 [Ouvrage] / Olivier Boutou, Auteur  . -  2ème ed . - La Plaine Saint Denis : Afnor, 2024 . - 229 p. - (100 questions pour comprendre et agir) . ISBN : 978-2-12-465898-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] sécurité alimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1. Connaissances générales en matière de sécurité des denrées alimentaires 2. Les référentiels qualité et sécurité des aliments 3. La maîtrise de l'hygiène : les bonnes pratiques 4. Les exigences de management de la sécurité des aliments

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• Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 / Olivier Boutou (2019) 

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Professionals in food chains / Svenja Springer (2018)

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La qualité / Christian Doucet (2013)

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Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation / Sophie Prache (2021) 

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Qualité et sécurité alimentaire : hygiène en industries agroalimentaires, méthode HACCP, traçabilité et norme ISO 22000 / Abderrahmane Houicher (2020)

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