| Titre : |
Exposition aux pesticides : ce qu'en disent les sciences humaines et sociales |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Fabienne Goutille, Auteur ; Jacqueline Candau, Auteur ; Elisabeth Lambert, Auteur |
| Editeur : |
Toulouse : Octarès |
| Année de publication : |
2024 |
| Collection : |
Travail et activité humaine |
| Importance : |
212 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-36630-139-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] pesticide
[Motbis 2025] santé
[Motbis 2025] sciences humaines
[Motbis 2025] sciences sociales
|
| Index. décimale : |
XT-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Chapitre introductif – L’exposition aux pesticides : sciences de la santé et sciences humaines et sociales en discusion
Chapitre 1 – Entre dérive institutionnelle et construction d’ignorance : les méandres du dénombrement des personnes travaillant dans l’agriculture française et potentiellement exposées aux pesticides
Chapitre 2 – L’agriculteur et les bonnes pratiques : une discussion transdisciplinaire épidémiologie-ergonomie
Chapitre 3 – L’exposition aux pesticides : une lecture socio-juridico-technique de l’émergence du label « zéro résidu de pesticides »
Chapitre 4 – Inégale liberté de parole en contexte d’exposition révélée – Enquête auprès de viticulteurs et de carottiers
Chapitre 5 – Étude comparée en ergonomie pour comprendre la chaîne de déterminants de l’exposition aux pesticides : cas du travail d’agriculteurs québécois et français
Chapitre 6 – Quand la prise en compte des riverains engendre des inégalités environnementales entre agriculteurs : le poids du capital foncier et de l’autochtonie
Chapitre 7 – Les intoxications de bétail par les pesticides au Nord-Cameroun
Chapitre 8 – Pragas, un film d’anthropologue sur l’exposition aux pesticides dans la lutte contre les animaux nuisibles en milieu urbain (Recife, Brésil)
Chapitre 9 – Comment ignorer un risque ? Étude anthropologique sur l’ignorance volontaire du risque par les acteurs de l’agriculture de Karatu en Tanzanie
Postface – Un scénario qui se répète… à l’infini ? Espérons que non ! |
Exposition aux pesticides : ce qu'en disent les sciences humaines et sociales [Ouvrage] / Fabienne Goutille, Auteur ; Jacqueline Candau, Auteur ; Elisabeth Lambert, Auteur . - Toulouse : Octarès, 2024 . - 212 p. - ( Travail et activité humaine) . ISBN : 978-2-36630-139-7 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] pesticide
[Motbis 2025] santé
[Motbis 2025] sciences humaines
[Motbis 2025] sciences sociales
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| Index. décimale : |
XT-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Chapitre introductif – L’exposition aux pesticides : sciences de la santé et sciences humaines et sociales en discusion
Chapitre 1 – Entre dérive institutionnelle et construction d’ignorance : les méandres du dénombrement des personnes travaillant dans l’agriculture française et potentiellement exposées aux pesticides
Chapitre 2 – L’agriculteur et les bonnes pratiques : une discussion transdisciplinaire épidémiologie-ergonomie
Chapitre 3 – L’exposition aux pesticides : une lecture socio-juridico-technique de l’émergence du label « zéro résidu de pesticides »
Chapitre 4 – Inégale liberté de parole en contexte d’exposition révélée – Enquête auprès de viticulteurs et de carottiers
Chapitre 5 – Étude comparée en ergonomie pour comprendre la chaîne de déterminants de l’exposition aux pesticides : cas du travail d’agriculteurs québécois et français
Chapitre 6 – Quand la prise en compte des riverains engendre des inégalités environnementales entre agriculteurs : le poids du capital foncier et de l’autochtonie
Chapitre 7 – Les intoxications de bétail par les pesticides au Nord-Cameroun
Chapitre 8 – Pragas, un film d’anthropologue sur l’exposition aux pesticides dans la lutte contre les animaux nuisibles en milieu urbain (Recife, Brésil)
Chapitre 9 – Comment ignorer un risque ? Étude anthropologique sur l’ignorance volontaire du risque par les acteurs de l’agriculture de Karatu en Tanzanie
Postface – Un scénario qui se répète… à l’infini ? Espérons que non ! |
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