Les facteurs historiques, culturels, économiques et environnementaux dans la délimitation des zones géographiques d'IGP : Programme Aliment demain, Convention de recherche R 97/02 : Rapport final / L. Berard ; O. Beucherie ; M. Fauvet ; Christine Monticelli (1999)

Public ISBD Titre : Les facteurs historiques, culturels, économiques et environnementaux dans la délimitation des zones géographiques d'IGP : Programme Aliment demain, Convention de recherche R 97/02 : Rapport final Type de document : Ouvrage Auteurs : L. Berard ; O. Beucherie ; M. Fauvet ; Christine Monticelli Editeur : Lyon : Chambre d'agriculture de Rhône-Alpes Année de publication : 1999 Importance : 114 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : 1ère PARTIE : Introduction 1/ Un intérêt croissant des consommateurs 2/ Une demande croisssante des entreprises 3/ La nécessité de définir une méthodologie 4/ Remarque importante sur l'orientation du programme 5/ Les facteurs étidiés 2ème PARTIE : Déroulement du programme 1/ La phase prélable au programme de recherche 2/ Constitution et fonctionnement du comité de pilotage 3/ Typologie retenue 4/ Méthodes d'investigation 5/ Veille réglementaire 3ème PARTIE : Quelques repères pour l'analyse 1/ Pour une prise en compte de l'histoire orale 2/ Des pratiques et savoirs locaux spécifiques et partagés 3/ Comment démontrer la réputation dans parler de notoriété ? 4/ La réalité économique 5/ Les facteurs écologiques 6/ Provenance, origine et qualité des matières premières 4ème PARTIE : Une première analyse selon l'approche "réglementaire" 1/ Les critères du réglement (CE) n°2081/92 2/ Les limites de l'approche "réglementaire" 5ème PARTIE : Propositions méthodologiques 1/ Approche multicritères 2/ Pondération des critères Conclusion Les facteurs historiques, culturels, économiques et environnementaux dans la délimitation des zones géographiques d'IGP : Programme Aliment demain, Convention de recherche R 97/02 : Rapport final [Ouvrage] / L. Berard ; O. Beucherie ; M. Fauvet ; Christine Monticelli . - Lyon : Chambre d'agriculture de Rhône-Alpes, 1999 . - 114 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : 1ère PARTIE : Introduction 1/ Un intérêt croissant des consommateurs 2/ Une demande croisssante des entreprises 3/ La nécessité de définir une méthodologie 4/ Remarque importante sur l'orientation du programme 5/ Les facteurs étidiés 2ème PARTIE : Déroulement du programme 1/ La phase prélable au programme de recherche 2/ Constitution et fonctionnement du comité de pilotage 3/ Typologie retenue 4/ Méthodes d'investigation 5/ Veille réglementaire 3ème PARTIE : Quelques repères pour l'analyse 1/ Pour une prise en compte de l'histoire orale 2/ Des pratiques et savoirs locaux spécifiques et partagés 3/ Comment démontrer la réputation dans parler de notoriété ? 4/ La réalité économique 5/ Les facteurs écologiques 6/ Provenance, origine et qualité des matières premières 4ème PARTIE : Une première analyse selon l'approche "réglementaire" 1/ Les critères du réglement (CE) n°2081/92 2/ Les limites de l'approche "réglementaire" 5ème PARTIE : Propositions méthodologiques 1/ Approche multicritères 2/ Pondération des critères Conclusion

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Fertilité physique et travail du sol : programme agronomie Rhône-Alpes / J.M. Vinatier ; F. Kockmann ; Bernard Fabre (1988)

Public ISBD Titre : Fertilité physique et travail du sol : programme agronomie Rhône-Alpes Type de document : Ouvrage Auteurs : J.M. Vinatier ; F. Kockmann ; Bernard Fabre Editeur : Lyon : Chambre d'agriculture de Rhône-Alpes Année de publication : 1988 Importance : 118 p. Format : 30 Catégories : [Motbis 2025] fertilité du sol [Motbis 2025] technique culturale [Motbis 2025] travail du sol Note de contenu : Introduction 1/ Fertilité physique et travail du sol 2/ Fertilité physique et matière organique 3/ Quelques exemples de techniques 4/ Un outil de diagnostic : le profil cultural 5/ Des références et des outils de suivi Lexique Fertilité physique et travail du sol : programme agronomie Rhône-Alpes [Ouvrage] / J.M. Vinatier ; F. Kockmann ; Bernard Fabre . - Lyon : Chambre d'agriculture de Rhône-Alpes, 1988 . - 118 p. ; 30. Catégories : [Motbis 2025] fertilité du sol [Motbis 2025] technique culturale [Motbis 2025] travail du sol Note de contenu : Introduction 1/ Fertilité physique et travail du sol 2/ Fertilité physique et matière organique 3/ Quelques exemples de techniques 4/ Un outil de diagnostic : le profil cultural 5/ Des références et des outils de suivi Lexique

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Mémento régional des produits sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) en Auvergne-Rhône-Alpes / Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes (2019) 

Public ISBD Titre : Mémento régional des produits sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) en Auvergne-Rhône-Alpes Type de document : Ouvrage Auteurs : Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, Auteur ; Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, Auteur ; Institut national de l'origine et de la qualité, Auteur Editeur : Lyon : Chambre d'agriculture de Rhône-Alpes Année de publication : 2019 Importance : 12 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] Auvergne : région [Motbis 2025] eau-de-vie [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] filière viande [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] oeuf [Motbis 2025] olive (fruit) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] Rhône-Alpes : région [Motbis 2025] vin Index. décimale : TB-0 Rhône-Alpes Note de contenu : La région Auvergne-Rhône-Alpes est riche en produits de qualité avec 31% d’exploitations agricoles produisant sous Indications Géographiques (IG) ou Labels rouges (LR). 10% des exploitations agricoles de la région sont par ailleurs engagées en agriculture biologique (AB). Le mémento 2019 permet de découvrir cette richesse et apporte des éclairages en réponse à la question suivante : « En quoi les produits sous signe de qualité contribuent-ils à l’économie agricole régionale? » Cette publication, réalisée par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes en partenariat avec l’INAO et la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, se concentre sur les Indications Géographiques et les Labels rouges les plus représentatifs, à savoir ceux pour lesquels au moins 19% des opérateurs sont situés dans la région. Cette édition apporte en complément quelques éléments clés sur l’agriculture biologique (AB). Mémento régional des produits sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) en Auvergne-Rhône-Alpes [Ouvrage] / Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, Auteur ; Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, Auteur ; Institut national de l'origine et de la qualité, Auteur . - Lyon : Chambre d'agriculture de Rhône-Alpes, 2019 . - 12 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] Auvergne : région [Motbis 2025] eau-de-vie [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] filière viande [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] oeuf [Motbis 2025] olive (fruit) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] Rhône-Alpes : région [Motbis 2025] vin Index. décimale : TB-0 Rhône-Alpes Note de contenu : La région Auvergne-Rhône-Alpes est riche en produits de qualité avec 31% d’exploitations agricoles produisant sous Indications Géographiques (IG) ou Labels rouges (LR). 10% des exploitations agricoles de la région sont par ailleurs engagées en agriculture biologique (AB). Le mémento 2019 permet de découvrir cette richesse et apporte des éclairages en réponse à la question suivante : « En quoi les produits sous signe de qualité contribuent-ils à l’économie agricole régionale? » Cette publication, réalisée par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes en partenariat avec l’INAO et la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, se concentre sur les Indications Géographiques et les Labels rouges les plus représentatifs, à savoir ceux pour lesquels au moins 19% des opérateurs sont situés dans la région. Cette édition apporte en complément quelques éléments clés sur l’agriculture biologique (AB).

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