Le défi alimentaire. Ecologie, agronomie et avenir / Samuel Rebulard (2018)

Public ISBD Titre : Le défi alimentaire. Ecologie, agronomie et avenir Type de document : Ouvrage Auteurs : Samuel Rebulard, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2018 Collection : Education Importance : 528 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-7583-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] production agricole [Motbis 2025] ressource animale [Motbis 2025] ressource végétale [Motbis 2025] technique agroalimentaire Index. décimale : LA-0 Généralités Note de contenu : Partie I : La sécurité alimentaire de la planète : un état des lieux Chapitre 1 Soixante-dix ans d'une révolution agricole Chapitre 2 : Une alimentation variée mais inégale dans le monde Chapitre 3 : Les systèmes alimentaires : organisation et enjeux Chapitre 4 : Horizon 2050, des prévisions et des incertitudes Partie II : Produire des aliments Chapitre 5 : Aux origines : les domestications des plantes et des animaux Chapitre 6 : La plante cultivée dans l'agrosystème Chapitre 7 : Produire des aliments végétaux Chapitre 8 : Produire des aliments d'origine animale Partie III : Des systèmes agricoles en question Chapitre 9 : Les menaces sur les ressources agricoles non vivantes Chapitre 10 : La dégradation des ressources biotiques Chapitre 11 : Risques sanitaires et environnementaux Partie IV : De nouvelles tendances de production et de consommation Chapitre 12 : De nouvelles dynamiques pour l'agriculture moderne Chapitre 13 : Des pratiques agricoles écologiques et productives Chapitre 14 : Des systèmes alimentaires simplifiés Chapitre 15 : L'information et l'éducation alimentaires Le défi alimentaire. Ecologie, agronomie et avenir [Ouvrage] / Samuel Rebulard, Auteur . - Paris : Belin, 2018 . - 528 p. - (Education) . ISBN : 978-2-7011-7583-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] production agricole [Motbis 2025] ressource animale [Motbis 2025] ressource végétale [Motbis 2025] technique agroalimentaire Index. décimale : LA-0 Généralités Note de contenu : Partie I : La sécurité alimentaire de la planète : un état des lieux Chapitre 1 Soixante-dix ans d'une révolution agricole Chapitre 2 : Une alimentation variée mais inégale dans le monde Chapitre 3 : Les systèmes alimentaires : organisation et enjeux Chapitre 4 : Horizon 2050, des prévisions et des incertitudes Partie II : Produire des aliments Chapitre 5 : Aux origines : les domestications des plantes et des animaux Chapitre 6 : La plante cultivée dans l'agrosystème Chapitre 7 : Produire des aliments végétaux Chapitre 8 : Produire des aliments d'origine animale Partie III : Des systèmes agricoles en question Chapitre 9 : Les menaces sur les ressources agricoles non vivantes Chapitre 10 : La dégradation des ressources biotiques Chapitre 11 : Risques sanitaires et environnementaux Partie IV : De nouvelles tendances de production et de consommation Chapitre 12 : De nouvelles dynamiques pour l'agriculture moderne Chapitre 13 : Des pratiques agricoles écologiques et productives Chapitre 14 : Des systèmes alimentaires simplifiés Chapitre 15 : L'information et l'éducation alimentaires

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00006816	LA-0185	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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