Etude de positionnement du silure glane dans le marché des filets de poisson blanc / OFIMER (2001)

Public ISBD Titre : Etude de positionnement du silure glane dans le marché des filets de poisson blanc Type de document : Ouvrage Auteurs : OFIMER Editeur : OFIMER Année de publication : 2001 Importance : 73 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] commerce de gros [Motbis 2025] pisciculture [Motbis 2025] poisson d'eau douce [Motbis 2025] qualité organoleptique Note de contenu : - Le marché du filet de poisson blanc - La place actuelle du silure et son positionnement chez ceux qui le commercialisent - Les attentes vis-à-vis d'un filet de poisson blanc - Perception et posiitionnement naturel du silure - Enjeux et choix possibles pour le silure Etude de positionnement du silure glane dans le marché des filets de poisson blanc [Ouvrage] / OFIMER . - OFIMER, 2001 . - 73 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] commerce de gros [Motbis 2025] pisciculture [Motbis 2025] poisson d'eau douce [Motbis 2025] qualité organoleptique Note de contenu : - Le marché du filet de poisson blanc - La place actuelle du silure et son positionnement chez ceux qui le commercialisent - Les attentes vis-à-vis d'un filet de poisson blanc - Perception et posiitionnement naturel du silure - Enjeux et choix possibles pour le silure

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000007650101	TN-7000	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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