L'agriculture de conservation des sols / Stéphane Cordeau (2024) 

Public ISBD Titre : L'agriculture de conservation des sols Type de document : Ouvrage Auteurs : Stéphane Cordeau ; Pierre-Alain Maron, Auteur ; Jean-Pierre Sarthou, Auteur ; Bruno Chauvel, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2024 Collection : Savoir-faire Importance : 419 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3566-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] analyse du sol [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] travail du sol Index. décimale : LE-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 - Concevoir le pilotage d’un système en agriculture de conservation des sols et la mise en oeuvre de ses piliers 1. Les principes de l’agriculture de conservation des sols Une forme d’agriculture basée sur la protection du sol Les trois piliers de l’agriculture de conservation des sols La place de l’agriculture de conservation des sols en France 2. Approche système de la mise en oeuvre des piliers de l’agriculture de conservation des sols Fonctions agroécologiques et services écosystémiques au cours de la transition vers l’agriculture de conservation des sols Repères pour des règles de décision dans la transition vers un système d’agriculture de conservation des sols 3. Apport du machinisme agricole au développement de l’agriculture de conservation des sols Vers des techniques culturales simplifiées Limiter la profondeur de travail du sol lors du déchaumage Favoriser l’introduction et la gestion des couverts végétaux L’ère de la suprématie des semoirs à disques Disque incliné poussé : une idée du Cemagref Le grand retour des semoirs à dents Des semoirs aux multiples trémies Le strip-till si nécessaire Les semoirs monograines évoluent De nouvelles exigences en pneumatique pour limiter le tassement Guidage et localisation de la circulation Détruire les couverts sans travailler le sol Les outils de récolte 4. Accompagner l’agriculture de conservation des sols : mobiliser son expertise agronomique, gérer les incertitudes et faciliter les apprentissages Une approche pragmatique de l’accompagnement Mobiliser l’expertise agronomique dans l’accompagnement : deux situations contrastées Mobiliser l’expertise agronomique autrement et la faire reconnaître Gérer les incertitudes : un accompagnement sur mesure Faciliter les processus d’apprentissage dans l’accompagnement Partie 2 - Gestion des composantes biotiques et abiotiques d’un agroécosystème conduit en agriculture de conservation des sols 5. Gestion des sols et de leur fertilité en agriculture de conservation des sols Agriculture de conservation des sols et structure du sol Dynamique des matières organiques du sol et disponibilité en azote minéral en agriculture de conservation des sols Dynamique du phosphore, du potassium et des autres éléments minéraux en agriculture de conservation des sols 6. Agriculture de conservation des sols et eau dans le sol Éléments généraux sur le fonctionnement hydrique des sols Effets de l’agriculture de conservation des sols sur le fonctionnement hydrique des sols 7. Biodiversité tellurique en agriculture de conservation des sols Effet des trois piliers de l’agriculture de conservation des sols sur les organismes du sol Effets de l’agriculture de conservation des sols sur les communautés telluriques Fonctionnement biologique des sols en agriculture de conservation des sols Références bibliographiques 8. Effets des pratiques d’agriculture de conservation des sols sur les maladies cryptogamiques Impact de l’arrêt ou de la réduction du travail du sol Impact de la couverture permanente du sol Impacts de la diversification Comportement des principales maladies des cultures en agriculture de conservation des sols 9. Gestion des ravageurs des cultures en agriculture de conservation des sols Fonctions exercées et services rendus par la faune dans les agroécosystèmes Conditions écologiques induites par l’agriculture de conservation des sols Réponse de ravageurs ou d’auxiliaires des cultures aux principes de l’agriculture de conservation des sols Organisation du paysage, agriculture de conservation des sols et effets sur les ravageurs des cultures et leurs ennemis naturels Le cas particulier des limaces 10. Gestion de la flore adventice en agriculture de conservation des sols : retours d’expérience d’agriculteurs L’adoption de l’agriculture de conservation des sols : une perte de leviers de gestion de la flore adventice Une gestion de la flore adventice modulée par l’expérience Modifications des problèmes malherbologiques Partie 3 - Multiperformance des systèmes de culture en agriculture de conservation des sols et services écosystémiques soutenus 11. Évaluation multicritère de systèmes de culture en agriculture de conservation des sols : le cas du réseau Dephy Ferme Sélection des systèmes en agriculture de conservation des sols et indicateurs de performances Évaluation des performances des systèmes Confirmation de quelques attendus Effet de la situation de production Usage d’herbicides plus élevé en agriculture de conservation des sols 12. Agriculture de conservation des sols et atténuation du changement climatique Stockage de carbone organique dans les sols Émissions de gaz à effet de serre Bilan des gaz à effet de serre 13. Agriculture de conservation des sols et devenir des pesticides dans l’environnement Interception, rétention Dégradation Transferts des pesticides Agriculture de conservation des sols et glyphosate Partie 4 - Études de cas de mise en oeuvre de l’agriculture de conservation des sols Cas d’étude 1. Viticulture et conservation des sols Enherber pour gérer durablement les sols viticoles Vers une réduction du travail du sol en viticulture Viticulture de conservation des sols Cas d’étude 2. Remettre de l’élevage dans une ferme conduite en agriculture de conservation des sols Objectif du système de production en agriculture de conservation des sols avec élevage Un système d’élevage fondé sur le pâturage dynamique Objectifs du pâturage Choix du type de bétail Principe du « lot prioritaire/lot esclave » Choix et organisation des systèmes de contention Amélioration des teneurs en matières organiques des parcelles : exemple de mise en place Faire face aux échecs sur les couverts d’intercultures Cas d’étude 3. L’agriculture de conservation des sols en Wallonie, Belgique État des lieux de l’agriculture de conservation des sols en Wallonie Cas d’étude en Wallonie Freins et perspectives Cas d’étude 4. L’agriculture de conservation des sols en Suisse Le contexte agricole suisse Au sein de la recherche Chez les agriculteurs Vers l’agriculture de conservation des sols en mode biologique ? Cas d’étude 5. L’agriculture de conservation des sols en Amérique du Nord : le cas des corridors solaires au Québec Les systèmes de corridors solaires L’adaptation des systèmes de corridors solaires au Québec Les services écosystémiques fournis Les défis et les opportunités des corridors solaires Cas d’étude 6. Agriculture de conservation des sols dans la sous-région du Grand Mékong, Asie du Sud-Est continentale Stratégies de transposition à grande échelle Principales contraintes à l’adoption de l’agriculture de conservation des sols Cas d’étude 7. Genèse du « système semis direct » et fondements du développement durable au Brésil Évolution de l’agriculture au Brésil Science du sol au Paraná et au Brésil Érosion hydrique Du « zéro travail du sol » au semis direct Du semis direct au semis direct dans la paille Du semis direct dans la paille au concept de système de semis direct Partie 5 - Séquence « vrai, faux ou pas si simple ? » Introduction. Le goût du vrai et le vrai du faux de l’agriculture de conservation des sols Vrai ou faux 1. Un travail du sol ponctuel en agriculture de conservation des sols est délétère pour la vie du sol Vrai ou faux 2. L’agriculture de conservation des sols est impossible sans glyphosate Occuper l’espace Éviter, limiter et retarder l’interculture Privilégier des modes de destruction non chimiques Vrai ou faux 3. L’agriculture de conservation des sols en agriculture biologique est possible Les pratiques des agriculteurs en agriculture biologique en Europe et en France Des pistes pour l’avenir : le semis direct sous couvert végétal Vrai ou faux 4. Les pesticides se dégradent mieux dans les sols de parcelles en agriculture de conservation des sols Vrai ou faux 5. L’agriculture de conservation des sols permet de stocker du carbone et d’atteindre le 4 pour 1 000 Vrai ou faux 6. L’agriculture de conservation des sols permet de diminuer l’usage des pesticides Vrai ou faux 7. L’agriculture de conservation des sols permet d’améliorer l’efficience des pluies et d’économiser de l’eau Vrai ou faux 8. L’agriculture de conservation des sols permet de fournir une alimentation de meilleure qualité Effet des mycorhizes et des matières organiques Intégrer les connaissances dans l’itinéraire technique Vrai ou faux 9. L’agriculture de conservation des sols permet le maintien des pollinisateurs dans les paysages agricoles Vrai ou faux 10. L’agriculture de conservation des sols permet aux régulations biologiques de mieux s’exprimer L'agriculture de conservation des sols [Ouvrage] / Stéphane Cordeau ; Pierre-Alain Maron, Auteur ; Jean-Pierre Sarthou, Auteur ; Bruno Chauvel, Auteur . - Versailles : Quae, 2024 . - 419 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-3566-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] analyse du sol [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] travail du sol Index. décimale : LE-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 - Concevoir le pilotage d’un système en agriculture de conservation des sols et la mise en oeuvre de ses piliers 1. Les principes de l’agriculture de conservation des sols Une forme d’agriculture basée sur la protection du sol Les trois piliers de l’agriculture de conservation des sols La place de l’agriculture de conservation des sols en France 2. Approche système de la mise en oeuvre des piliers de l’agriculture de conservation des sols Fonctions agroécologiques et services écosystémiques au cours de la transition vers l’agriculture de conservation des sols Repères pour des règles de décision dans la transition vers un système d’agriculture de conservation des sols 3. Apport du machinisme agricole au développement de l’agriculture de conservation des sols Vers des techniques culturales simplifiées Limiter la profondeur de travail du sol lors du déchaumage Favoriser l’introduction et la gestion des couverts végétaux L’ère de la suprématie des semoirs à disques Disque incliné poussé : une idée du Cemagref Le grand retour des semoirs à dents Des semoirs aux multiples trémies Le strip-till si nécessaire Les semoirs monograines évoluent De nouvelles exigences en pneumatique pour limiter le tassement Guidage et localisation de la circulation Détruire les couverts sans travailler le sol Les outils de récolte 4. Accompagner l’agriculture de conservation des sols : mobiliser son expertise agronomique, gérer les incertitudes et faciliter les apprentissages Une approche pragmatique de l’accompagnement Mobiliser l’expertise agronomique dans l’accompagnement : deux situations contrastées Mobiliser l’expertise agronomique autrement et la faire reconnaître Gérer les incertitudes : un accompagnement sur mesure Faciliter les processus d’apprentissage dans l’accompagnement Partie 2 - Gestion des composantes biotiques et abiotiques d’un agroécosystème conduit en agriculture de conservation des sols 5. Gestion des sols et de leur fertilité en agriculture de conservation des sols Agriculture de conservation des sols et structure du sol Dynamique des matières organiques du sol et disponibilité en azote minéral en agriculture de conservation des sols Dynamique du phosphore, du potassium et des autres éléments minéraux en agriculture de conservation des sols 6. Agriculture de conservation des sols et eau dans le sol Éléments généraux sur le fonctionnement hydrique des sols Effets de l’agriculture de conservation des sols sur le fonctionnement hydrique des sols 7. Biodiversité tellurique en agriculture de conservation des sols Effet des trois piliers de l’agriculture de conservation des sols sur les organismes du sol Effets de l’agriculture de conservation des sols sur les communautés telluriques Fonctionnement biologique des sols en agriculture de conservation des sols Références bibliographiques 8. Effets des pratiques d’agriculture de conservation des sols sur les maladies cryptogamiques Impact de l’arrêt ou de la réduction du travail du sol Impact de la couverture permanente du sol Impacts de la diversification Comportement des principales maladies des cultures en agriculture de conservation des sols 9. Gestion des ravageurs des cultures en agriculture de conservation des sols Fonctions exercées et services rendus par la faune dans les agroécosystèmes Conditions écologiques induites par l’agriculture de conservation des sols Réponse de ravageurs ou d’auxiliaires des cultures aux principes de l’agriculture de conservation des sols Organisation du paysage, agriculture de conservation des sols et effets sur les ravageurs des cultures et leurs ennemis naturels Le cas particulier des limaces 10. Gestion de la flore adventice en agriculture de conservation des sols : retours d’expérience d’agriculteurs L’adoption de l’agriculture de conservation des sols : une perte de leviers de gestion de la flore adventice Une gestion de la flore adventice modulée par l’expérience Modifications des problèmes malherbologiques Partie 3 - Multiperformance des systèmes de culture en agriculture de conservation des sols et services écosystémiques soutenus 11. Évaluation multicritère de systèmes de culture en agriculture de conservation des sols : le cas du réseau Dephy Ferme Sélection des systèmes en agriculture de conservation des sols et indicateurs de performances Évaluation des performances des systèmes Confirmation de quelques attendus Effet de la situation de production Usage d’herbicides plus élevé en agriculture de conservation des sols 12. Agriculture de conservation des sols et atténuation du changement climatique Stockage de carbone organique dans les sols Émissions de gaz à effet de serre Bilan des gaz à effet de serre 13. Agriculture de conservation des sols et devenir des pesticides dans l’environnement Interception, rétention Dégradation Transferts des pesticides Agriculture de conservation des sols et glyphosate Partie 4 - Études de cas de mise en oeuvre de l’agriculture de conservation des sols Cas d’étude 1. Viticulture et conservation des sols Enherber pour gérer durablement les sols viticoles Vers une réduction du travail du sol en viticulture Viticulture de conservation des sols Cas d’étude 2. Remettre de l’élevage dans une ferme conduite en agriculture de conservation des sols Objectif du système de production en agriculture de conservation des sols avec élevage Un système d’élevage fondé sur le pâturage dynamique Objectifs du pâturage Choix du type de bétail Principe du « lot prioritaire/lot esclave » Choix et organisation des systèmes de contention Amélioration des teneurs en matières organiques des parcelles : exemple de mise en place Faire face aux échecs sur les couverts d’intercultures Cas d’étude 3. L’agriculture de conservation des sols en Wallonie, Belgique État des lieux de l’agriculture de conservation des sols en Wallonie Cas d’étude en Wallonie Freins et perspectives Cas d’étude 4. L’agriculture de conservation des sols en Suisse Le contexte agricole suisse Au sein de la recherche Chez les agriculteurs Vers l’agriculture de conservation des sols en mode biologique ? Cas d’étude 5. L’agriculture de conservation des sols en Amérique du Nord : le cas des corridors solaires au Québec Les systèmes de corridors solaires L’adaptation des systèmes de corridors solaires au Québec Les services écosystémiques fournis Les défis et les opportunités des corridors solaires Cas d’étude 6. Agriculture de conservation des sols dans la sous-région du Grand Mékong, Asie du Sud-Est continentale Stratégies de transposition à grande échelle Principales contraintes à l’adoption de l’agriculture de conservation des sols Cas d’étude 7. Genèse du « système semis direct » et fondements du développement durable au Brésil Évolution de l’agriculture au Brésil Science du sol au Paraná et au Brésil Érosion hydrique Du « zéro travail du sol » au semis direct Du semis direct au semis direct dans la paille Du semis direct dans la paille au concept de système de semis direct Partie 5 - Séquence « vrai, faux ou pas si simple ? » Introduction. Le goût du vrai et le vrai du faux de l’agriculture de conservation des sols Vrai ou faux 1. Un travail du sol ponctuel en agriculture de conservation des sols est délétère pour la vie du sol Vrai ou faux 2. L’agriculture de conservation des sols est impossible sans glyphosate Occuper l’espace Éviter, limiter et retarder l’interculture Privilégier des modes de destruction non chimiques Vrai ou faux 3. L’agriculture de conservation des sols en agriculture biologique est possible Les pratiques des agriculteurs en agriculture biologique en Europe et en France Des pistes pour l’avenir : le semis direct sous couvert végétal Vrai ou faux 4. Les pesticides se dégradent mieux dans les sols de parcelles en agriculture de conservation des sols Vrai ou faux 5. L’agriculture de conservation des sols permet de stocker du carbone et d’atteindre le 4 pour 1 000 Vrai ou faux 6. L’agriculture de conservation des sols permet de diminuer l’usage des pesticides Vrai ou faux 7. L’agriculture de conservation des sols permet d’améliorer l’efficience des pluies et d’économiser de l’eau Vrai ou faux 8. L’agriculture de conservation des sols permet de fournir une alimentation de meilleure qualité Effet des mycorhizes et des matières organiques Intégrer les connaissances dans l’itinéraire technique Vrai ou faux 9. L’agriculture de conservation des sols permet le maintien des pollinisateurs dans les paysages agricoles Vrai ou faux 10. L’agriculture de conservation des sols permet aux régulations biologiques de mieux s’exprimer

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Les Agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs / Christine Aubry (2022)  

Public ISBD Titre : Les Agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Christine Aubry, Auteur ; Giulia Giacchè, Auteur ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2022 Collection : Savoir-faire Importance : 223 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3563-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture urbaine [Motbis 2025] espace urbain [Motbis 2025] milieu urbain [Motbis 2025] politique de la ville [Motbis 2025] relation ville campagne [Motbis 2025] ville Index. décimale : WF-0 Généralités Note de contenu : Partie I. Connaître Introduction. Les recherches sur l’agriculture urbaine au Nord et au Sud : origines et définitions L’agriculture urbaine : origines des recherches Agricultures urbaines : définitions 1. La diversité des formes d’agriculture urbaine et de leurs modèles économiques Comment peut-on étudier la diversité des formes d’agriculture urbaine ? Des exemples de typologies croisant les critères Des exemples de types d’AU en constante évolution 2. La présence des animaux en ville : entre héritages, réinventions et nouvelles pratiques Une forme médiatisée, notamment dans l’urbain dense : l’écopâturage « Rénovation » d’autres formes et fonctionnalités de l’élevage en ville Quand la présence des animaux en ville nous interroge sur les contours de l’activité d’élevage et du métier d’éleveur 3. Les sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Controverses autour des sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Quelles solutions pour accompagner le développement des agricultures urbaines ? Perspectives 4. Les services écosystémiques rendus par les agricultures urbaines Service de support de biodiversité Services d’approvisionnements alimentaires Services de régulation Services culturels Bilan des services 5. L’agriculture urbaine à vocation sociale Capitalisme tardif, inégalités urbaines et affirmation du rôle social de l’agriculture en ville Le paysage de l’agriculture urbaine a vocation sociale, au-delà du social farming Conclusion 6. Les systèmes alimentaires territorialisés : de nouveaux cadres d’intégration des agricultures urbaines L’intégration des liens entre l’agriculture et la ville Les trajectoires d’intégration de la question agricole dans les politiques alimentaires : Bordeaux, Toulouse et Clermont-Ferrand Vers des politiques alimentaires des villes : intégrer de nouveaux acteurs, reconstruire de nouveaux périmètres d’action Conclusion. Les acquis et les questions actuelles de la recherche Des acquis notables … qui soulignent aussi des besoins de recherche à poursuivre Partie II. Accompagner, outiller, former Introduction. Soutiens aux projets, à l’action publique et à la formation : contribution de la recherche 7. L’accès au foncier et au bâti alimentaire Récolte, une plateforme collaborative pour mieux gérer le foncier agricole Foncijeu, un jeu sérieux pour accompagner les territoires dans la gestion du foncier agricole Des bâtiments démontables, modulaires et auto-construits pour développer des filières alimentaires locales Accompagner le prêt de jardin pour développer des liens de solidarité 8. Qualité et gestion des sols urbains pour des projets agri-urbains La qualité des sols urbains, un point d’entrée de la stratégie ≪ agriculture urbaine ≫ des collectivités Refuge, une démarche pour évaluer et gérer les risques sanitaires liés a la contamination des sols en agriculture urbaine Destisol’AU : Optimiser les projets agri-urbains en évaluant les potentialités des sols SOL &CO, un maillon entre la recherche sur les sols et la société, au service de la conception urbaine 9. Du diagnostic de sites à l’installation et l’accompagnement des projets agri-urbains Meth-Expau : un itinéraire méthodologique pour la définition des projets d’agriculture urbaine Aménager une toiture-terrasse pour un projet d’agriculture urbaine Le Plan de maîtrise sanitaire en agriculture urbaine Ressources pour concevoir ou accompagner la conception de microfermes 10. Contribution des agricultures urbaines à l’alimentation et à la santé dans les territoires urbains Évaluer la contribution de l’autoproduction potagère au système alimentaire local Transformation des fruits et légumes de l’agriculture urbaine et locale par et pour des publics précaires Transformer les jardins collectifs en outils de promotion de la sente 11. Les agricultures urbaines dans les politiques publiques des villes De la métropole-jardin au parc agraire : l’agriculture urbaine d’Aix-Marseille-Provence Une politique d’agriculture urbaine, entre innovation sociale et démocratie alimentaire, le cas de Grande-Synthe Une politique agroécologique et alimentaire métropolitaine, le cas de Montpellier 12. Former à l’agriculture urbaine : un premier état des lieux en France Des compétences et des formations en agriculture urbaine ? Perspectives Pour conclure Conclusion. Des interfaces à consolider entre la recherche et l’action En ligne : https://unr-ra.scholarvox.com/catalog/book/docid/88938159 Les Agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [Ouvrage] / Christine Aubry, Auteur ; Giulia Giacchè, Auteur ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur . - Versailles : Quae, 2022 . - 223 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-3563-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture urbaine [Motbis 2025] espace urbain [Motbis 2025] milieu urbain [Motbis 2025] politique de la ville [Motbis 2025] relation ville campagne [Motbis 2025] ville Index. décimale : WF-0 Généralités Note de contenu : Partie I. Connaître Introduction. Les recherches sur l’agriculture urbaine au Nord et au Sud : origines et définitions L’agriculture urbaine : origines des recherches Agricultures urbaines : définitions 1. La diversité des formes d’agriculture urbaine et de leurs modèles économiques Comment peut-on étudier la diversité des formes d’agriculture urbaine ? Des exemples de typologies croisant les critères Des exemples de types d’AU en constante évolution 2. La présence des animaux en ville : entre héritages, réinventions et nouvelles pratiques Une forme médiatisée, notamment dans l’urbain dense : l’écopâturage « Rénovation » d’autres formes et fonctionnalités de l’élevage en ville Quand la présence des animaux en ville nous interroge sur les contours de l’activité d’élevage et du métier d’éleveur 3. Les sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Controverses autour des sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Quelles solutions pour accompagner le développement des agricultures urbaines ? Perspectives 4. Les services écosystémiques rendus par les agricultures urbaines Service de support de biodiversité Services d’approvisionnements alimentaires Services de régulation Services culturels Bilan des services 5. L’agriculture urbaine à vocation sociale Capitalisme tardif, inégalités urbaines et affirmation du rôle social de l’agriculture en ville Le paysage de l’agriculture urbaine a vocation sociale, au-delà du social farming Conclusion 6. Les systèmes alimentaires territorialisés : de nouveaux cadres d’intégration des agricultures urbaines L’intégration des liens entre l’agriculture et la ville Les trajectoires d’intégration de la question agricole dans les politiques alimentaires : Bordeaux, Toulouse et Clermont-Ferrand Vers des politiques alimentaires des villes : intégrer de nouveaux acteurs, reconstruire de nouveaux périmètres d’action Conclusion. Les acquis et les questions actuelles de la recherche Des acquis notables … qui soulignent aussi des besoins de recherche à poursuivre Partie II. Accompagner, outiller, former Introduction. Soutiens aux projets, à l’action publique et à la formation : contribution de la recherche 7. L’accès au foncier et au bâti alimentaire Récolte, une plateforme collaborative pour mieux gérer le foncier agricole Foncijeu, un jeu sérieux pour accompagner les territoires dans la gestion du foncier agricole Des bâtiments démontables, modulaires et auto-construits pour développer des filières alimentaires locales Accompagner le prêt de jardin pour développer des liens de solidarité 8. Qualité et gestion des sols urbains pour des projets agri-urbains La qualité des sols urbains, un point d’entrée de la stratégie ≪ agriculture urbaine ≫ des collectivités Refuge, une démarche pour évaluer et gérer les risques sanitaires liés a la contamination des sols en agriculture urbaine Destisol’AU : Optimiser les projets agri-urbains en évaluant les potentialités des sols SOL &CO, un maillon entre la recherche sur les sols et la société, au service de la conception urbaine 9. Du diagnostic de sites à l’installation et l’accompagnement des projets agri-urbains Meth-Expau : un itinéraire méthodologique pour la définition des projets d’agriculture urbaine Aménager une toiture-terrasse pour un projet d’agriculture urbaine Le Plan de maîtrise sanitaire en agriculture urbaine Ressources pour concevoir ou accompagner la conception de microfermes 10. Contribution des agricultures urbaines à l’alimentation et à la santé dans les territoires urbains Évaluer la contribution de l’autoproduction potagère au système alimentaire local Transformation des fruits et légumes de l’agriculture urbaine et locale par et pour des publics précaires Transformer les jardins collectifs en outils de promotion de la sente 11. Les agricultures urbaines dans les politiques publiques des villes De la métropole-jardin au parc agraire : l’agriculture urbaine d’Aix-Marseille-Provence Une politique d’agriculture urbaine, entre innovation sociale et démocratie alimentaire, le cas de Grande-Synthe Une politique agroécologique et alimentaire métropolitaine, le cas de Montpellier 12. Former à l’agriculture urbaine : un premier état des lieux en France Des compétences et des formations en agriculture urbaine ? Perspectives Pour conclure Conclusion. Des interfaces à consolider entre la recherche et l’action En ligne : https://unr-ra.scholarvox.com/catalog/book/docid/88938159

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De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales / David Makowski (2018) 

Public ISBD Titre : De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales Type de document : Ouvrage Auteurs : David Makowski, Auteur ; François Piraux, Auteur ; François Brun, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2018 Collection : Savoir-faire Importance : 161 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2815-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] analyse des données [Motbis 2025] analyse statistique [Motbis 2025] logiciel [Motbis 2025] mathématique [Motbis 2025] modèle statistique [Motbis 2025] statistique Index. décimale : DJ-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1. Introduction et exemples Objectifs de l’analyse de réseaux d’expérimentations et de la méta-analyse Données Le type de données La collecte des données La validation des données Analyse Principales étapes Présentation des hypothèses testées Collecte des données Validation des données Analyse des données Validation de l’analyse Communication des résultats Objectif de l’ouvrage Un exemple simple de modèle mixte Définition Données Définition du modèle Estimation Comparaison avec le modèle sans effet aléatoire Références Partie I. Analyse des réseaux expérimentaux Chapitre 2. Notions de base Expérimentation agronomique Réseau d’expérimentations Définition Exemple de réseau d’expérimentations Notion d’environnement Objectifs d’un réseau d’expérimentations Notion de population d’environnements Notion d’interaction Références Chapitre 3. Analyse d’un réseau d’expérimentations en blocs aléatoires complets à un facteur étudié Objectif du chapitre Exemple « blé» Modélisation Modèle avec un effet expérimentation aléatoire Modèle avec un effet expérimentation fixe Exemple Comment choisir entre un modèle avec un effet expérimentation fixe et un modèle avec un effet expérimentation aléatoire ? Évaluation du modèle Normalité Homoscédasticité Indépendance Données suspectes Comparaisons de moyennes Tests d’hypothèse : tests d’égalité Intervalles de confiance Tests d’hypothèse : tests d’équivalence Exemple Exemple « blé» : script R et analyse commentée Références Chapitre 4. Méthodes avancées pour l’analyse des réseaux Analyse des données moyennes Étape 1 :analyse des expérimentations individuelles pour estimer les moyennes des traitements Étape 2 :analyse des données moyennes Exemple Une variante: analyse des données moyennes avec un modèle fixe Estimation de la variance d’interaction traitement-expérimentation Script R Expérimentations avec variances hétérogènes Introduction Exemple « blé» Pour aller plus loin Données manquantes Origine des données manquantes Moyennes ajustées Les facteurs lieu et année Objectif Exemple «blé_pluri » Modèle pour l’analyse des données moyennes Estimation de la variance de l’interaction traitement-année-lieu Variance de la différence entre deux traitements Analyse de l’exemple « blé_pluri » et script R Références Chapitre 5. Planification d’un réseau d’expérimentations Objectif Comparaison de deux traitements Cas d’un réseau multilocal Cas d’un réseau multilocal et pluriannuel Autres contrastes Comparaison à la moyenne de plusieurs témoins Comparaison à la moyenne générale Références Partie II. La méta-analyse Chapitre 6. Notions de basepour la méta-analyse Définition,origine et principales étapes de la méta-analyse Estimation d’une taille d’effet moyenne Objectif Recherche systématique des études, sélection des références et extraction de données Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle sans effet aléatoire Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle à effets aléatoires Métarégression Objectif Exemple Modèles de régression avec et sans effet aléatoire Exemple(suite) Analyse critique des résultats Références Chapitre 7. Problèmes statistiques spécifiques pour la méta-analyse Définition de la taille d’effet Correction des biais liés à l’utilisation de ratios Différence entre moyennes d’observations Tailles d’effet pour les données binaires Coefficient de corrélation Tailles d’effet basées sur la variance Modèles linéaires généralisés pour l’analyse de données discrètes Modèle binomial logit à effets aléatoires pour analyser l’effet d’un traitement Exemple Modèles non linéaires mixtes Intérêt et définition Exemple Modèles bayésiens Définition Exemple :méta-analyse avec MCMCglmm Références Annexe. Ressources R pour mettre en œuvre les méthodes d’analyse des réseaux et de méta-analyse Package KenSyn : code R et jeux de données des exemples présentés dans les différents chapitres Installation Contenu et utilisation Mettre en oeuvre le modèle mixte sous R Ajuster un modèle mixte Manipuler les résultats des modèles mixtes sous R Le package metafor, dédié à la réalisation de méta-analyses sous R Approche bayésienne avec le modèle mixte Packag eMCMCglmm Package coda Références De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales [Ouvrage] / David Makowski, Auteur ; François Piraux, Auteur ; François Brun, Auteur . - Versailles : Quae, 2018 . - 161 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2815-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] analyse des données [Motbis 2025] analyse statistique [Motbis 2025] logiciel [Motbis 2025] mathématique [Motbis 2025] modèle statistique [Motbis 2025] statistique Index. décimale : DJ-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1. Introduction et exemples Objectifs de l’analyse de réseaux d’expérimentations et de la méta-analyse Données Le type de données La collecte des données La validation des données Analyse Principales étapes Présentation des hypothèses testées Collecte des données Validation des données Analyse des données Validation de l’analyse Communication des résultats Objectif de l’ouvrage Un exemple simple de modèle mixte Définition Données Définition du modèle Estimation Comparaison avec le modèle sans effet aléatoire Références Partie I. Analyse des réseaux expérimentaux Chapitre 2. Notions de base Expérimentation agronomique Réseau d’expérimentations Définition Exemple de réseau d’expérimentations Notion d’environnement Objectifs d’un réseau d’expérimentations Notion de population d’environnements Notion d’interaction Références Chapitre 3. Analyse d’un réseau d’expérimentations en blocs aléatoires complets à un facteur étudié Objectif du chapitre Exemple « blé» Modélisation Modèle avec un effet expérimentation aléatoire Modèle avec un effet expérimentation fixe Exemple Comment choisir entre un modèle avec un effet expérimentation fixe et un modèle avec un effet expérimentation aléatoire ? Évaluation du modèle Normalité Homoscédasticité Indépendance Données suspectes Comparaisons de moyennes Tests d’hypothèse : tests d’égalité Intervalles de confiance Tests d’hypothèse : tests d’équivalence Exemple Exemple « blé» : script R et analyse commentée Références Chapitre 4. Méthodes avancées pour l’analyse des réseaux Analyse des données moyennes Étape 1 :analyse des expérimentations individuelles pour estimer les moyennes des traitements Étape 2 :analyse des données moyennes Exemple Une variante: analyse des données moyennes avec un modèle fixe Estimation de la variance d’interaction traitement-expérimentation Script R Expérimentations avec variances hétérogènes Introduction Exemple « blé» Pour aller plus loin Données manquantes Origine des données manquantes Moyennes ajustées Les facteurs lieu et année Objectif Exemple «blé_pluri » Modèle pour l’analyse des données moyennes Estimation de la variance de l’interaction traitement-année-lieu Variance de la différence entre deux traitements Analyse de l’exemple « blé_pluri » et script R Références Chapitre 5. Planification d’un réseau d’expérimentations Objectif Comparaison de deux traitements Cas d’un réseau multilocal Cas d’un réseau multilocal et pluriannuel Autres contrastes Comparaison à la moyenne de plusieurs témoins Comparaison à la moyenne générale Références Partie II. La méta-analyse Chapitre 6. Notions de basepour la méta-analyse Définition,origine et principales étapes de la méta-analyse Estimation d’une taille d’effet moyenne Objectif Recherche systématique des études, sélection des références et extraction de données Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle sans effet aléatoire Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle à effets aléatoires Métarégression Objectif Exemple Modèles de régression avec et sans effet aléatoire Exemple(suite) Analyse critique des résultats Références Chapitre 7. Problèmes statistiques spécifiques pour la méta-analyse Définition de la taille d’effet Correction des biais liés à l’utilisation de ratios Différence entre moyennes d’observations Tailles d’effet pour les données binaires Coefficient de corrélation Tailles d’effet basées sur la variance Modèles linéaires généralisés pour l’analyse de données discrètes Modèle binomial logit à effets aléatoires pour analyser l’effet d’un traitement Exemple Modèles non linéaires mixtes Intérêt et définition Exemple Modèles bayésiens Définition Exemple :méta-analyse avec MCMCglmm Références Annexe. Ressources R pour mettre en œuvre les méthodes d’analyse des réseaux et de méta-analyse Package KenSyn : code R et jeux de données des exemples présentés dans les différents chapitres Installation Contenu et utilisation Mettre en oeuvre le modèle mixte sous R Ajuster un modèle mixte Manipuler les résultats des modèles mixtes sous R Le package metafor, dédié à la réalisation de méta-analyses sous R Approche bayésienne avec le modèle mixte Packag eMCMCglmm Package coda Références

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Aquaponie : associer aquaculture et production végétale / Pierre Foucard (2019) 

Public ISBD Titre : Aquaponie : associer aquaculture et production végétale Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Foucard, Auteur ; Aurélien Tocqueville, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2019 Collection : Savoir-faire Importance : 209 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2964-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aquaculture [Motbis 2025] aquarium [Motbis 2025] association végétale [Motbis 2025] écosystème aquatique [Motbis 2025] plante aquatique [Motbis 2025] poisson [Motbis 2025] symbiose Index. décimale : PN-0 Généralités Note de contenu : Introduction Le développement de l’aquaculture dans le monde et en France Les interrogations soulevées par l’activité aquacole L’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquaculture Différentes approches de l’aquaponie À différentes échelles, différents objectifs Différentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplés L’aquaponie : un concept de base évolutif 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologie Le compartiment hydroponique : les plantes Le compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiques Les paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementaires Réglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux usées Réglementation sanitaire Défis sociétaux Défis économiques Aquaponie : associer aquaculture et production végétale [Ouvrage] / Pierre Foucard, Auteur ; Aurélien Tocqueville, Auteur . - Versailles : Quae, 2019 . - 209 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2964-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aquaculture [Motbis 2025] aquarium [Motbis 2025] association végétale [Motbis 2025] écosystème aquatique [Motbis 2025] plante aquatique [Motbis 2025] poisson [Motbis 2025] symbiose Index. décimale : PN-0 Généralités Note de contenu : Introduction Le développement de l’aquaculture dans le monde et en France Les interrogations soulevées par l’activité aquacole L’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquaculture Différentes approches de l’aquaponie À différentes échelles, différents objectifs Différentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplés L’aquaponie : un concept de base évolutif 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologie Le compartiment hydroponique : les plantes Le compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiques Les paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementaires Réglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux usées Réglementation sanitaire Défis sociétaux Défis économiques

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Les clémentiniers et autres petits agrumes / Camille Jacquemond ; Franck Curk ; Marion Heuzet (2013) 

Public ISBD Titre : Les clémentiniers et autres petits agrumes Type de document : Ouvrage Auteurs : Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2013 Collection : Savoir-faire Importance : 363 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2067-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] arbre fruitier [Motbis 2025] conduite du verger [Motbis 2025] culture [Motbis 2025] verger Note de contenu : Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...). Les clémentiniers et autres petits agrumes [Ouvrage] / Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur . - Versailles : Quae, 2013 . - 363 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2067-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] arbre fruitier [Motbis 2025] conduite du verger [Motbis 2025] culture [Motbis 2025] verger Note de contenu : Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...).

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Les clémentiniers et autres petits agrumes URL

Crises sanitaires en agriculture : les espèces invasives sous surveillance / Christian Lannou (2023) 

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Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable / Jérôme Labreuche (2014) 

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Génétique des animaux d'élevage : diversité et adaptation dans un monde changeant / Etienne Verrier (2020) 

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Guide des analyses en pédologie / Denis Baize (2018) 

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L'immunité des plantes : pour des cultures résistantes aux maladies / Christian Lannou (2021) 

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Le lapin : de la biologie à l'élevage / Thierry Gidenne (2015) 

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Life cycle assessment of agri-food systems: an operational guide dedicated to emerging and developing economies / Claudine Basset-Mens (2021) 

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Mémento de pisciculture d'étang / Olivier Schlumberger (2020) 

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Nutrition et alimentation des chevaux : nouvelles recommandations alimentaires de l'Inra / William Martin-Rosset (2012) 

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Nutrition minérale des ruminants / François Meschy (2023)

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