Applications : des consommateurs accros (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 30-32 Titre : Applications : des consommateurs accros (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 30-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] application de l'informatique [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Le point sur les applications, en France, qui permettent de mieux connaître les qualités nutritionnelles des produits alimentaires, comme Yuka, Scan'Up, Open Food Facts. Critiques d'industriels de l'agroalimentaire quant à certaines de ces applis. [article] Applications : des consommateurs accros (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 30-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 30-32 Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] application de l'informatique [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Le point sur les applications, en France, qui permettent de mieux connaître les qualités nutritionnelles des produits alimentaires, comme Yuka, Scan'Up, Open Food Facts. Critiques d'industriels de l'agroalimentaire quant à certaines de ces applis.

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Concepts et méthodes pour l'aide à la décision T.1 ; Outils de modélisation / Denis Bouyssou ; D. Dubois ; Marc Pirlot (2006)

Public ISBD Titre : Concepts et méthodes pour l'aide à la décision T.1 ; Outils de modélisation Type de document : Ouvrage Auteurs : Denis Bouyssou ; D. Dubois ; Marc Pirlot Editeur : Paris : Hermès Science Année de publication : 2006 Importance : 394 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7462-1286-7 Prix : 80 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] expérimentation [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] informatique [Motbis 2025] intelligence artificielle Note de contenu : 1/ De la théorie de la décision à l'aide à la décision 2/ Relations binaires et modélisation des préférences 3/ Représentations formelles de l'incertain et de l'imprécis 4/ La décision humaine: reconnaissance plus raisonnement 5/ La programmation linéaire multicritère 6/ Problèmes de satisfaction de contraintes 7/ Représentation logique de préférences Concepts et méthodes pour l'aide à la décision T.1 ; Outils de modélisation [Ouvrage] / Denis Bouyssou ; D. Dubois ; Marc Pirlot . - Paris : Hermès Science, 2006 . - 394 p. ; 24 cm. ISSN : 2-7462-1286-7 : 80 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] expérimentation [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] informatique [Motbis 2025] intelligence artificielle Note de contenu : 1/ De la théorie de la décision à l'aide à la décision 2/ Relations binaires et modélisation des préférences 3/ Représentations formelles de l'incertain et de l'imprécis 4/ La décision humaine: reconnaissance plus raisonnement 5/ La programmation linéaire multicritère 6/ Problèmes de satisfaction de contraintes 7/ Représentation logique de préférences

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000006510301	CB-0022	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Data scientist et langage R : guide d'autoformation à l'exploitation intelligente des big data / Henri Laude (2018)

Public ISBD Titre : Data scientist et langage R : guide d'autoformation à l'exploitation intelligente des big data Type de document : Ouvrage Auteurs : Henri Laude, Auteur ; Eva Laude, Auteur Mention d'édition : 2ème ed Editeur : Saint-Herblain : Editions Eni Année de publication : 2018 Collection : Epsilon Importance : 811 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-409-01397-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] analyse des données [Motbis 2025] informatique [Motbis 2025] langage de programmation [Motbis 2025] logiciel Index. décimale : DJ-0 Généralités Note de contenu : Sommaire : Premiers pas avec R Maîtriser les bases Techniques et algorithmes incontournables Cadre méthodologique du data scientist Traitement du langage naturel Graphes et réseaux Autres problèmes, autres solutions Feature Engineering Compléments utiles Full Stack R Partager ses analyses Cartographie TensorFlow Annexes Data scientist et langage R : guide d'autoformation à l'exploitation intelligente des big data [Ouvrage] / Henri Laude, Auteur ; Eva Laude, Auteur  . -  2ème ed . - Saint-Herblain : Editions Eni, 2018 . - 811 p. - (Epsilon) . ISBN : 978-2-409-01397-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] analyse des données [Motbis 2025] informatique [Motbis 2025] langage de programmation [Motbis 2025] logiciel Index. décimale : DJ-0 Généralités Note de contenu : Sommaire : Premiers pas avec R Maîtriser les bases Techniques et algorithmes incontournables Cadre méthodologique du data scientist Traitement du langage naturel Graphes et réseaux Autres problèmes, autres solutions Feature Engineering Compléments utiles Full Stack R Partager ses analyses Cartographie TensorFlow Annexes

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Digitalisation : les industriels veulent maîtriser leurs données (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 28-29 Titre : Digitalisation : les industriels veulent maîtriser leurs données (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] gestion de données [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Origine, gestion et fonctionnement des bases de données sur les produits alimentaires, que ce soit Open Food Facts (base de données collaborative alimentée en crowdsourcing), ou Num-Alim (base de données alimentée par les industriels de l'agroalimentaire, financée pour moitié sur fonds publics). [article] Digitalisation : les industriels veulent maîtriser leurs données (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 28-29 Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] gestion de données [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Origine, gestion et fonctionnement des bases de données sur les produits alimentaires, que ce soit Open Food Facts (base de données collaborative alimentée en crowdsourcing), ou Num-Alim (base de données alimentée par les industriels de l'agroalimentaire, financée pour moitié sur fonds publics).

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Ni dieu ni IA. Une philosophie sceptique de l'intelligence artificielle / Mathieu Corteel (2025)

Public ISBD Titre : Ni dieu ni IA. Une philosophie sceptique de l'intelligence artificielle Type de document : Ouvrage Auteurs : Mathieu Corteel, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2025 Importance : 239 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-348-08461-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] apprentissage cognitif [Motbis 2025] cerveau [Motbis 2025] intelligence artificielle (IA) [Motbis 2025] mémoire (processus cognitif) [Motbis 2025] philosophie [Motbis 2025] processus cognitif [Motbis 2025] test d'intelligence Index. décimale : UA-0 Généralités Note de contenu : Introduction Des robots et des signes Welcome to the machine Feuille de route 1. Agencements machiniques Y a-t-il un fantôme dans la machine ? La folle histoire des machines abstraites Le test de Turing Naissance de l'intelligence artificielle Décoder le cerveau, transcoder la pensée Le superinconscient machinique du capitalisme cognitif 2. L'épuisement des possibles Faire image Double contrainte Qu'est-ce qu'un paradoxe ? Du péché originel au paradoxe fondamental de l'IA Des cerveaux dans des cuves Les perroquets stochastiques La langue des noms La langue des voix La langue des images pures et de l'espace 3. L'IA enfant et l'enfant IA Le machine learning Spurious correlations La mémoire infinie Le paradoxe de Hempel L'IA germinale Les métarègles de métarègles de métarègles De l'IA enfant à l'enfant IA Incomplétude cognitive et incomplétude langagière 4. La panacée computationnelle Déchiffrer le hasard du vivant L'IA à nos chevets La médecine personnalisée et les big data Les 4P et les 5V de la médecine personnalisée La mort de la clinique Paradoxe de la vérification Le démon de Laplace La clinique et la statue de Condillac L'incomplétude de la douleur 5. Karma police Des séismes et des crimes Le policier et le paradoxe Un cauchemar de justice Bienvenue dans l'Interzone De la discipline au contrôle La police quantique La loi JO 2024 Aveuglement algorithmique Le paradoxe de Goodman Coded gaze et racisme systémique La visagéité 6. Le capitalisme cognitif avancé La finance fantôme Naufrage avec spectateurs Le capitalisme cognitif avancé L'énergie discontinue du capitalisme cognitif La chambre chinoise Le capitalisme connexionniste et le paradoxe de Newcomb Le revenu universel 7. Le meilleur des mondes Pardonnez-leur, ils ne savent pas ce qu'ils font Des IA philosophes L'IA socratique ou la philosophie augmentée Le règne des forces réactives Le cens caché 2.0 In vino veritas Donnant donnant Conclusion. Ni dieu ni IA. Une philosophie sceptique de l'intelligence artificielle [Ouvrage] / Mathieu Corteel, Auteur . - Paris : La Découverte, 2025 . - 239 p. ISBN : 978-2-348-08461-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algorithme [Motbis 2025] apprentissage cognitif [Motbis 2025] cerveau [Motbis 2025] intelligence artificielle (IA) [Motbis 2025] mémoire (processus cognitif) [Motbis 2025] philosophie [Motbis 2025] processus cognitif [Motbis 2025] test d'intelligence Index. décimale : UA-0 Généralités Note de contenu : Introduction Des robots et des signes Welcome to the machine Feuille de route 1. Agencements machiniques Y a-t-il un fantôme dans la machine ? La folle histoire des machines abstraites Le test de Turing Naissance de l'intelligence artificielle Décoder le cerveau, transcoder la pensée Le superinconscient machinique du capitalisme cognitif 2. L'épuisement des possibles Faire image Double contrainte Qu'est-ce qu'un paradoxe ? Du péché originel au paradoxe fondamental de l'IA Des cerveaux dans des cuves Les perroquets stochastiques La langue des noms La langue des voix La langue des images pures et de l'espace 3. L'IA enfant et l'enfant IA Le machine learning Spurious correlations La mémoire infinie Le paradoxe de Hempel L'IA germinale Les métarègles de métarègles de métarègles De l'IA enfant à l'enfant IA Incomplétude cognitive et incomplétude langagière 4. La panacée computationnelle Déchiffrer le hasard du vivant L'IA à nos chevets La médecine personnalisée et les big data Les 4P et les 5V de la médecine personnalisée La mort de la clinique Paradoxe de la vérification Le démon de Laplace La clinique et la statue de Condillac L'incomplétude de la douleur 5. Karma police Des séismes et des crimes Le policier et le paradoxe Un cauchemar de justice Bienvenue dans l'Interzone De la discipline au contrôle La police quantique La loi JO 2024 Aveuglement algorithmique Le paradoxe de Goodman Coded gaze et racisme systémique La visagéité 6. Le capitalisme cognitif avancé La finance fantôme Naufrage avec spectateurs Le capitalisme cognitif avancé L'énergie discontinue du capitalisme cognitif La chambre chinoise Le capitalisme connexionniste et le paradoxe de Newcomb Le revenu universel 7. Le meilleur des mondes Pardonnez-leur, ils ne savent pas ce qu'ils font Des IA philosophes L'IA socratique ou la philosophie augmentée Le règne des forces réactives Le cens caché 2.0 In vino veritas Donnant donnant Conclusion.

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Ositrade met la blockchain au service du marché céréalier / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 208 ([01/08/2018])

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Réseaux bayésiens avec R / Jean-Baptiste Denis ; Marco Scutari (2014) 

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