Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie / Thierno Bathilly in Industries des Céréales *, 208 ([01/08/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 208 [01/08/2018] . - p. 65 Titre : Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie Type de document : Article Auteurs : Thierno Bathilly Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] Jordanie [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] société antique [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture. [article] Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie [Article] / Thierno Bathilly . - 2018 . - p. 65. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 208 [01/08/2018] . - p. 65 Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] Jordanie [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] société antique [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture.

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REV-00013842	208 - 01/08/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Comment l'Empire romain s'est effondré : le climat, les maladies et la chute de Rome / Kyle Harper (2019)

Public ISBD Titre : Comment l'Empire romain s'est effondré : le climat, les maladies et la chute de Rome Type de document : Ouvrage Auteurs : Kyle Harper, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2019 Importance : 542 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-348-03714-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité romaine [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] climat [Motbis 2025] Empire romain [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] phénomène climatique [Motbis 2025] Rome ancienne [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] variation climatique Index. décimale : IA-0 Généralités Note de contenu : 1. L’environnement et l’Empire Morphologie de l’Empire romain Une planète instable Une histoire humaine 2. Les jours heureux Un grand médecin et une grande cité Les dimensions de l’Empire Peuples et prospérité L’Optimum climatique romain Résilience. Tensions et endurance dans l’Empire romain Un âge nouveau 3. La vengeance d’Apollon Vers une écologie des maladies dans l’Empire romain Maladies, santé et mortalité dans l’Empire Les Romains et les réseaux globaux La grande pestilence Résilience et nouvel équilibre 4. Le vieillissement du monde Le millénaire de l’Empire La longue période antonine. L’Empire des Sévères Le viellissement du monde. Le changement climatique au IIIe siècle La peste de Cyprien. La pandémie oubliée Comme une mer noircie de sang Restauration et révolution La voie du redressement 5. La célérité de la roue de la fortune Les limites de l’Empire Le nouvel équilibre impérial Le rôle de l’environnement Une structure fragile Une nouvelle géopolitique. Le monde méditerranéen versus l’Asie centrale Orient et Occident : des fortunes différentes 6. La vendange de la colère Reconquête et renaissance La fabrique d’un tueur. L’histoire naturelle de Yersinia pestis Le contexte global : le monde de Cosmas La race humaine près d’être annihilée Deux siècles de mort : la pérennité de la peste Vers la fin du monde Comment l’Empire romain s’est effondré 7. Le jour du jugement dernier Le monde de Grégoire le Grand La comète de l’âge glaciaire Trajectoires finales : zones en déclin, zones de vitalité La faillite de l’Empire L’heure était venue. Le monde de Mohammed Comment l'Empire romain s'est effondré : le climat, les maladies et la chute de Rome [Ouvrage] / Kyle Harper, Auteur . - Paris : La Découverte, 2019 . - 542 p. ISBN : 978-2-348-03714-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité romaine [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] climat [Motbis 2025] Empire romain [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] phénomène climatique [Motbis 2025] Rome ancienne [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] variation climatique Index. décimale : IA-0 Généralités Note de contenu : 1. L’environnement et l’Empire Morphologie de l’Empire romain Une planète instable Une histoire humaine 2. Les jours heureux Un grand médecin et une grande cité Les dimensions de l’Empire Peuples et prospérité L’Optimum climatique romain Résilience. Tensions et endurance dans l’Empire romain Un âge nouveau 3. La vengeance d’Apollon Vers une écologie des maladies dans l’Empire romain Maladies, santé et mortalité dans l’Empire Les Romains et les réseaux globaux La grande pestilence Résilience et nouvel équilibre 4. Le vieillissement du monde Le millénaire de l’Empire La longue période antonine. L’Empire des Sévères Le viellissement du monde. Le changement climatique au IIIe siècle La peste de Cyprien. La pandémie oubliée Comme une mer noircie de sang Restauration et révolution La voie du redressement 5. La célérité de la roue de la fortune Les limites de l’Empire Le nouvel équilibre impérial Le rôle de l’environnement Une structure fragile Une nouvelle géopolitique. Le monde méditerranéen versus l’Asie centrale Orient et Occident : des fortunes différentes 6. La vendange de la colère Reconquête et renaissance La fabrique d’un tueur. L’histoire naturelle de Yersinia pestis Le contexte global : le monde de Cosmas La race humaine près d’être annihilée Deux siècles de mort : la pérennité de la peste Vers la fin du monde Comment l’Empire romain s’est effondré 7. Le jour du jugement dernier Le monde de Grégoire le Grand La comète de l’âge glaciaire Trajectoires finales : zones en déclin, zones de vitalité La faillite de l’Empire L’heure était venue. Le monde de Mohammed

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De l'eau pour se laver et se détendre : les thermes à l'époque romaine / Giulia Ciucci in Revue des oenologues, 193 - Spécial ([01/11/2024])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 193 - Spécial [01/11/2024] . - p. 70-71 Titre : De l'eau pour se laver et se détendre : les thermes à l'époque romaine Type de document : Article Auteurs : Giulia Ciucci ; Christophe Caillaud Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 70-71 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité romaine [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] hygiène corporelle Résumé : Présentation de l'utilisation de l'eau à l'époque romaine dans les édifices balnéaires pour l'hygiène et pour se détendre. Note de contenu : photogr. [article] De l'eau pour se laver et se détendre : les thermes à l'époque romaine [Article] / Giulia Ciucci ; Christophe Caillaud . - 2024 . - p. 70-71. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 193 - Spécial [01/11/2024] . - p. 70-71 Catégories : [Motbis 2025] Antiquité romaine [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] hygiène corporelle Résumé : Présentation de l'utilisation de l'eau à l'époque romaine dans les édifices balnéaires pour l'hygiène et pour se détendre. Note de contenu : photogr.

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Les plus vieilles traces de productions vinicoles antiques dans la vallée du Douro - Portugal / Tony Silvino in Revue des oenologues, 190 ([01/01/2024])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 190 [01/01/2024] . - p. 58-59 Titre : Les plus vieilles traces de productions vinicoles antiques dans la vallée du Douro - Portugal Type de document : Article Auteurs : Tony Silvino ; Christophe Caillaud Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] Portugal [Motbis 2025] viticulture Résumé : Histoire de la viticulture et du vin dans la vallée du Douro au Portugal à travers les fouilles archéologiques récentes. Note de contenu : photogr. / ill. [article] Les plus vieilles traces de productions vinicoles antiques dans la vallée du Douro - Portugal [Article] / Tony Silvino ; Christophe Caillaud . - 2024 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 190 [01/01/2024] . - p. 58-59 Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] Portugal [Motbis 2025] viticulture Résumé : Histoire de la viticulture et du vin dans la vallée du Douro au Portugal à travers les fouilles archéologiques récentes. Note de contenu : photogr. / ill.

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REV-00016751	190 [01/01/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Quelques usages de l'eau dans les vinifications d'après les sources antiques / Christophe Caillaud in Revue des oenologues, 198 ([01/01/2026])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 198 [01/01/2026] . - p. 67-69 Titre : Quelques usages de l'eau dans les vinifications d'après les sources antiques Type de document : Article Auteurs : Christophe Caillaud Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 67-69 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] oenologie Résumé : Etude, à partir des textes des agronomes antiques, de Caton aux Géoponiques en passant par Columelle, sur l'usage de l'eau dans les pratiques oenologiques dans l'Antiquité, et notamment de l'eau de mer. Note de contenu : photogr. [article] Quelques usages de l'eau dans les vinifications d'après les sources antiques [Article] / Christophe Caillaud . - 2026 . - p. 67-69. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 198 [01/01/2026] . - p. 67-69 Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] oenologie Résumé : Etude, à partir des textes des agronomes antiques, de Caton aux Géoponiques en passant par Columelle, sur l'usage de l'eau dans les pratiques oenologiques dans l'Antiquité, et notamment de l'eau de mer. Note de contenu : photogr.

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REV-00017666	198 [01/01/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Varia in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine *, N°3 (2017) (01/06/2017)

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