12 rue royale ou les sept défis gourmands : bande dessinée / Efix ; Hervé Richez (2015)

Public ISBD Titre : 12 rue royale ou les sept défis gourmands : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Efix, Illustrateur ; Hervé Richez, Scénariste Editeur : Charnay-lès-Mâcon : Bamboo Année de publication : 2015 Collection : Grand angle Importance : 110 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8189-3452-4 Note générale : Contient à la fin un document sur le restaurant "la Mère Brazier" et son chef-cuisinier Mathieu Viannay, suivi de quelques recettes. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] art culinaire [Motbis 2025] bande dessinée [Motbis 2025] cuisine professionnelle [Motbis 2025] gastronomie [Motbis 2025] goût [Motbis 2025] recette culinaire [Motbis 2025] restauration Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : Un chef cuisinier utilise son art de la cuisine pour relever un défi. Peut-on, par les seuls pouvoirs de la gastronomie, relever des challenges aussi fous qu'aider un convive atteint d'Alzheimer à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose ? Tel est le défi que Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais « La Mère Brazier », vient d'accepter. Plus qu'une mélodie, un hymne au sens et aux plaisirs de la table, servi par une galerie de personnages savoureux ! 12 rue royale ou les sept défis gourmands : bande dessinée [Ouvrage] / Efix, Illustrateur ; Hervé Richez, Scénariste . - Charnay-lès-Mâcon : Bamboo, 2015 . - 110 p. - (Grand angle) . ISBN : 978-2-8189-3452-4 Contient à la fin un document sur le restaurant "la Mère Brazier" et son chef-cuisinier Mathieu Viannay, suivi de quelques recettes. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] art culinaire [Motbis 2025] bande dessinée [Motbis 2025] cuisine professionnelle [Motbis 2025] gastronomie [Motbis 2025] goût [Motbis 2025] recette culinaire [Motbis 2025] restauration Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : Un chef cuisinier utilise son art de la cuisine pour relever un défi. Peut-on, par les seuls pouvoirs de la gastronomie, relever des challenges aussi fous qu'aider un convive atteint d'Alzheimer à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose ? Tel est le défi que Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais « La Mère Brazier », vient d'accepter. Plus qu'une mélodie, un hymne au sens et aux plaisirs de la table, servi par une galerie de personnages savoureux !

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DOC-00003565	TN-3060	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

2110-4867 / Marielle Roux in Alim'Agri *, 1546 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inAlim'Agri * > 1546 [01/11/2010] . - 34-35 Titre : 2110-4867 Type de document : Article Auteurs : Marielle Roux Année de publication : 2010 Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] art culinaire [Motbis 2025] nature morte [Motbis 2025] photographie Note de contenu : Présentation de la photographie culinaire, devenue une discipline, avec ses codes, ses modes, ses blogs et son festival. [article] 2110-4867 [Article] / Marielle Roux . - 2010 . - 34-35. Langues : Français (fre) in Alim'Agri * > 1546 [01/11/2010] . - 34-35 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] art culinaire [Motbis 2025] nature morte [Motbis 2025] photographie Note de contenu : Présentation de la photographie culinaire, devenue une discipline, avec ses codes, ses modes, ses blogs et son festival.

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REV-00000012	1546 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'agriculture à l'écran : du stéréotype à l'action (dossier : l'agriculture, terre de cinéma) / Eric Young in France agricole (La), 4072-4073 ([09/08/2024])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4072-4073 [09/08/2024] . - p. 34-37 Titre : L'agriculture à l'écran : du stéréotype à l'action (dossier : l'agriculture, terre de cinéma) Type de document : Article Auteurs : Eric Young Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 34-37 Catégories : [Motbis 2025] agriculteur [Motbis 2025] cinéma [Motbis 2025] crise agricole [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] représentation sociale Résumé : Rétrospective sur l'image de l'agriculteur véhiculée par le cinéma depuis les années 1970. Personnage bourru après-guerre, il est aujourd'hui montré comme un défenseur sacrificiel de l'agriculture du bon sens face à une société en perte de repères. Le cinéma est devenu un moyen de promouvoir le métiers d'agriculteur et de rapprocher le monde paysan des citadins par le biais de problématiques sociétales qui touchent toute la population : l'alimentation, l'agribashing ou encore le manque de reconnaissance des femmes. Encadré : liste de quinze films français, de 1937 à 2023, traitant de l'agriculture. [article] L'agriculture à l'écran : du stéréotype à l'action (dossier : l'agriculture, terre de cinéma) [Article] / Eric Young . - 2024 . - p. 34-37. in France agricole (La) > 4072-4073 [09/08/2024] . - p. 34-37 Catégories : [Motbis 2025] agriculteur [Motbis 2025] cinéma [Motbis 2025] crise agricole [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] représentation sociale Résumé : Rétrospective sur l'image de l'agriculteur véhiculée par le cinéma depuis les années 1970. Personnage bourru après-guerre, il est aujourd'hui montré comme un défenseur sacrificiel de l'agriculture du bon sens face à une société en perte de repères. Le cinéma est devenu un moyen de promouvoir le métiers d'agriculteur et de rapprocher le monde paysan des citadins par le biais de problématiques sociétales qui touchent toute la population : l'alimentation, l'agribashing ou encore le manque de reconnaissance des femmes. Encadré : liste de quinze films français, de 1937 à 2023, traitant de l'agriculture.

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Alice Bertrand : la photo pour trait d'union / Emilie Hamelin in Porc Magazine *, 447 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine * > 447 [01/10/2010] . - 6-7 Titre : Alice Bertrand : la photo pour trait d'union Type de document : Article Auteurs : Emilie Hamelin Année de publication : 2010 Article en page(s) : 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] document photographique [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] photographie [Motbis 2025] vie quotidienne Note de contenu : Rapprocher le monde agricole et ses concitoyens a toujours été un objectif fort pour Alice Bertrand... C'est chose faite désormais, grâce à  sa passion pour la photographie. [article] Alice Bertrand : la photo pour trait d'union [Article] / Emilie Hamelin . - 2010 . - 6-7. Langues : Français (fre) in Porc Magazine * > 447 [01/10/2010] . - 6-7 Catégories : [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] document photographique [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] photographie [Motbis 2025] vie quotidienne Note de contenu : Rapprocher le monde agricole et ses concitoyens a toujours été un objectif fort pour Alice Bertrand... C'est chose faite désormais, grâce à  sa passion pour la photographie.

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Les animaux malades des humains : au procès des zoonoses : bande dessinée / Frédéric Keck (2026)

Public ISBD Titre : Les animaux malades des humains : au procès des zoonoses : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Frédéric Keck, Auteur ; Héloïse Chochois, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2026 Autre Editeur : Paris : Delcourt Importance : 124 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-413-08901-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bande dessinée [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] maladie : zootechnie [Motbis 2025] relation homme-animal Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : "Les animaux sont-ils responsables des pandémies ? Cette bande dessinée questionne notre rapport aux autres espèces et interroge la responsabilité des humains dans l'émergence des maladies. Un grand procès animalier s'ouvre pour trouver le responsable des pandémies. À la barre, chauve-souris, pangolin et singe clament leur innocence. Et si le vrai coupable, c'était l'humain ? Agriculture intensive, élevage en batterie et urbanisation galopante favorisent l'émergence des maladies que nous redoutons. Un récit de vulgarisation qui invite à repenser notre place parmi les autres espèces." (site de l'éditeur) Les animaux malades des humains : au procès des zoonoses : bande dessinée [Ouvrage] / Frédéric Keck, Auteur ; Héloïse Chochois, Auteur . - Paris : La Découverte : Paris : Delcourt, 2026 . - 124 p. ISBN : 978-2-413-08901-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bande dessinée [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] maladie : zootechnie [Motbis 2025] relation homme-animal Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : "Les animaux sont-ils responsables des pandémies ? Cette bande dessinée questionne notre rapport aux autres espèces et interroge la responsabilité des humains dans l'émergence des maladies. Un grand procès animalier s'ouvre pour trouver le responsable des pandémies. À la barre, chauve-souris, pangolin et singe clament leur innocence. Et si le vrai coupable, c'était l'humain ? Agriculture intensive, élevage en batterie et urbanisation galopante favorisent l'émergence des maladies que nous redoutons. Un récit de vulgarisation qui invite à repenser notre place parmi les autres espèces." (site de l'éditeur)

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Anita Conti : bande dessinée / Catel Muller (2024)

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L'apiculture en bande dessinée / Yves Gustin (2017)

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L'assiette est dans le pré : mieux manger fait mieux vivre les paysans : bande dessinée / Frédéric Denhez ; Gilles Macagno (2017)

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Atypiques : un voyage avec ceux qui pensent et ressentent différemment : bande dessinée / Karine Danan (2024)

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Aurélien Péchard, révélateur de la production porcine / Claire Chuilon in Porc Magazine *, 454 ([01/05/2011])

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Les aventures de Pierre Dargoat : agriculteur bio, playdoyer pour des sols... régénérés, respectés et productif ! : bande dessinée / Joseph Pousset (2021)

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Baby Cakes / Armistead Maupin (1984)

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Une BD pour se familiariser à l'agroécologie. / Tiphaine Chevallier in Travaux & innovations *, 287 ([01/04/2022])

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Benjamin Lucas : palme verte de la com'agricole / Luc Viel in Porc Magazine *, 441 ([01/03/2010])

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A boire et à manger avec Sonia Ezgulian. Tome 4 : bande dessinée / Guillaume Long (2017)

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