Dossier : face à l'instabilité des marchés, la filière porcine veut des prix plus rémunérateurs / Pierre Christen in Linéaires, 419 ([01/01/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 419 [01/01/2025] . - p. 68-72 Titre : Dossier : face à l'instabilité des marchés, la filière porcine veut des prix plus rémunérateurs Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen ; Philippe Bizien ; François Valy Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 68-72 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] alimentation des animaux (élevage) [Motbis 2025] balance commerciale agricole [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] marché sectoriel [Motbis 2025] Union européenne [Motbis 2025] viande de boucherie Résumé : Dossier consacré à la filière porcine et des défis auxquels elle est confrontée dans un contexte de marché mondial complexe. Certains morceaux de porc très consommés en France, par rapport à d'autres, entraînent une vulnérabilité face aux fluctuations des marchés. Les relations tendues d'import-export entre l'Union européenne et la Chine pourraient également impacter le commerce du porc. La production de porc diminue et les prix des aliments pour animaux restent élevés, créant une crise de l'offre. Les acteurs de la filière cherchent des solutions à long terme pour stabiliser les prix et assurer leur rentabilité. En encart, les infographies récapitulant l'économie de la filière. Note de contenu : photogr. / infogr. [article] Dossier : face à l'instabilité des marchés, la filière porcine veut des prix plus rémunérateurs [Article] / Pierre Christen ; Philippe Bizien ; François Valy . - 2025 . - p. 68-72. Langues : Français (fre) in Linéaires > 419 [01/01/2025] . - p. 68-72 Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] alimentation des animaux (élevage) [Motbis 2025] balance commerciale agricole [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] marché sectoriel [Motbis 2025] Union européenne [Motbis 2025] viande de boucherie Résumé : Dossier consacré à la filière porcine et des défis auxquels elle est confrontée dans un contexte de marché mondial complexe. Certains morceaux de porc très consommés en France, par rapport à d'autres, entraînent une vulnérabilité face aux fluctuations des marchés. Les relations tendues d'import-export entre l'Union européenne et la Chine pourraient également impacter le commerce du porc. La production de porc diminue et les prix des aliments pour animaux restent élevés, créant une crise de l'offre. Les acteurs de la filière cherchent des solutions à long terme pour stabiliser les prix et assurer leur rentabilité. En encart, les infographies récapitulant l'économie de la filière. Note de contenu : photogr. / infogr.

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REV-00017230	419 [01/01/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Filières végétales : notre balance commerciale fragilisée / Justine Papin in France agricole (La), 4089 ([06/12/2024])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4089 [06/12/2024] . - p. 16-17 Titre : Filières végétales : notre balance commerciale fragilisée Type de document : Article Auteurs : Justine Papin ; Hélène Parisot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] balance commerciale agricole [Motbis 2025] marché des céréales [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] marché des oléagineux Résumé : Recul du solde commercial agricole de la France en raison d'une baisse de la production de blé, de fruits, de légumes et d'oléagineux. Point sur les raisons expliquant la baisse des récoltes de blé en 2024 selon Antoine Hacard, président de la "Coopération agricole Métiers du grain" : mauvaise moisson 2024, diminution des surfaces, concurrence de cultures industrielles, manque de compétitivité au niveau international et de solutions techniques. Point sur les raisons multiples de la perte de souveraineté pour les fruits et légumes selon Daniel Sauvaitre, président d'Interfel : augmentation de la consommation de fruits exotiques et concurrence internationale. Pour les oléagineux et les protéagineux, la balance commerciale est aussi négative, en raison du climat et des insectes nuisibles. La profession est inquiète. [article] Filières végétales : notre balance commerciale fragilisée [Article] / Justine Papin ; Hélène Parisot . - 2024 . - p. 16-17. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4089 [06/12/2024] . - p. 16-17 Catégories : [Motbis 2025] balance commerciale agricole [Motbis 2025] marché des céréales [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] marché des oléagineux Résumé : Recul du solde commercial agricole de la France en raison d'une baisse de la production de blé, de fruits, de légumes et d'oléagineux. Point sur les raisons expliquant la baisse des récoltes de blé en 2024 selon Antoine Hacard, président de la "Coopération agricole Métiers du grain" : mauvaise moisson 2024, diminution des surfaces, concurrence de cultures industrielles, manque de compétitivité au niveau international et de solutions techniques. Point sur les raisons multiples de la perte de souveraineté pour les fruits et légumes selon Daniel Sauvaitre, président d'Interfel : augmentation de la consommation de fruits exotiques et concurrence internationale. Pour les oléagineux et les protéagineux, la balance commerciale est aussi négative, en raison du climat et des insectes nuisibles. La profession est inquiète.

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Porc : produire et limiter les importations / Hélène Chaligne in France agricole (La), 4101 ([28/02/2025])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4101 [28/02/2025] . - p. 4-5 Titre : Porc : produire et limiter les importations Type de document : Article Auteurs : Hélène Chaligne Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 4-5 Catégories : [Motbis 2025] balance commerciale agricole [Motbis 2025] élevage porcin (secteur économique) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : Statistiques portant sur l'évolution de la production et la consommation de viande de porc en France en 2024. Point sur l'évolution de la balance commerciale en volume et en valeur et les échanges avec la Chine. Note de contenu : infogr. / photogr. [article] Porc : produire et limiter les importations [Article] / Hélène Chaligne . - 2025 . - p. 4-5. in France agricole (La) > 4101 [28/02/2025] . - p. 4-5 Catégories : [Motbis 2025] balance commerciale agricole [Motbis 2025] élevage porcin (secteur économique) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : Statistiques portant sur l'évolution de la production et la consommation de viande de porc en France en 2024. Point sur l'évolution de la balance commerciale en volume et en valeur et les échanges avec la Chine. Note de contenu : infogr. / photogr.

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REV-00017286	4101 [28/02/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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