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Catégorie boisson alcoolisée
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin / Antoine Lepetit de La Bigne (2022)
Titre : 35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin Type de document : Ouvrage Auteurs : Antoine Lepetit de La Bigne, Auteur Mention d'édition : 3ème ed Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : 2022 Importance : 142 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-416-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne
[Motbis 2025] qualité organoleptique du vin
[Motbis 2025] type de vin
[Motbis 2025] vigne
[Motbis 2025] vin
[Motbis 2025] vinificationIndex. décimale : MR-0 Viticulture Note de contenu : Partie 1 : La culture de la vigne
Partie 2 : La vinification
Partie 3 : La consommation
Partie 4 : Le contexte historique et philosophique35 questions sur la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin [Ouvrage] / Antoine Lepetit de La Bigne, Auteur . - 3ème ed . - Paris : Sang de la terre, 2022 . - 142 p.
ISBN : 978-2-86985-416-1
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne
[Motbis 2025] qualité organoleptique du vin
[Motbis 2025] type de vin
[Motbis 2025] vigne
[Motbis 2025] vin
[Motbis 2025] vinificationIndex. décimale : MR-0 Viticulture Note de contenu : Partie 1 : La culture de la vigne
Partie 2 : La vinification
Partie 3 : La consommation
Partie 4 : Le contexte historique et philosophiqueExemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-00005891 MR-0405 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible 360° reportage : Argentine, quand le vin rime avec féminin / Arte Distribution (2023)
Titre : 360° reportage : Argentine, quand le vin rime avec féminin Type de document : DVD Auteurs : Arte Distribution, Auteur Editeur : Berlin : Medien Kontor Movie GMBH Année de publication : 2023 Importance : 1 DVD (52 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agricultrice
[Motbis 2025] femme
[Motbis 2025] vigne
[Motbis 2025] vinIndex. décimale : MR-0 Viticulture Note de contenu : "Deux femmes fortes et courageuses se frayent un chemin dans une industrie dominée par les hommes en Argentine : la production de vin rouge à Mendoza. Les raisins qui poussent au pied des Andes donnent un vin qui est convoité dans le monde entier. Chacune des "Mujeres de la Viña", les "Femmes de la vigne", s'est trouvée à l'origine dans une situation de crise privée ou professionnelle. Pour mener une vie indépendante et autodéterminée, il fallait trouver une solution. Mais dans le secteur du vin, tout repose sur quelques vignerons influents. Il fallait s'en émanciper. Federica Agüero a réuni toutes ces femmes, âgées de 38 à 84 ans, qui souhaitent présenter pour la première fois leur vin rouge à un concours. Les femmes espèrent pouvoir concourir à Mendoza à l'avenir." (site de l'adav) 360° reportage : Argentine, quand le vin rime avec féminin [DVD] / Arte Distribution, Auteur . - Berlin : Medien Kontor Movie GMBH, 2023 . - 1 DVD (52 min).
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] agricultrice
[Motbis 2025] femme
[Motbis 2025] vigne
[Motbis 2025] vinIndex. décimale : MR-0 Viticulture Note de contenu : "Deux femmes fortes et courageuses se frayent un chemin dans une industrie dominée par les hommes en Argentine : la production de vin rouge à Mendoza. Les raisins qui poussent au pied des Andes donnent un vin qui est convoité dans le monde entier. Chacune des "Mujeres de la Viña", les "Femmes de la vigne", s'est trouvée à l'origine dans une situation de crise privée ou professionnelle. Pour mener une vie indépendante et autodéterminée, il fallait trouver une solution. Mais dans le secteur du vin, tout repose sur quelques vignerons influents. Il fallait s'en émanciper. Federica Agüero a réuni toutes ces femmes, âgées de 38 à 84 ans, qui souhaitent présenter pour la première fois leur vin rouge à un concours. Les femmes espèrent pouvoir concourir à Mendoza à l'avenir." (site de l'adav) Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-00006700 MR-0421 DVD / CDROM Salle de lecture Documentaires Disponible 8 conseils pour booster l'export par temps de Covid (dossier : export : ça roule malgré le Covid) / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 349 ([01/02/2022])
[article]
Titre : 8 conseils pour booster l'export par temps de Covid (dossier : export : ça roule malgré le Covid) Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aide à l'entreprise
[Motbis 2025] commerce extérieur
[Motbis 2025] communication en mercatique
[Motbis 2025] réseaux sociaux (internet)
[Motbis 2025] TIC (technologies de l'information et de la communication)
[Motbis 2025] vinRésumé : Trois experts en communication et en export ciblent huit points à appliquer pour développer les ventes. Communication axée sur le lien avec les distributeurs, les nouvelles technologies et l'anticipation.
in Vigne (La) > 349 [01/02/2022] . - p. 26[article] 8 conseils pour booster l'export par temps de Covid (dossier : export : ça roule malgré le Covid) [Article] / Chantal Sarrazin . - 2022 . - p. 26.
Langues : Français (fre)
in Vigne (La) > 349 [01/02/2022] . - p. 26
Catégories : [Motbis 2025] aide à l'entreprise
[Motbis 2025] commerce extérieur
[Motbis 2025] communication en mercatique
[Motbis 2025] réseaux sociaux (internet)
[Motbis 2025] TIC (technologies de l'information et de la communication)
[Motbis 2025] vinRésumé : Trois experts en communication et en export ciblent huit points à appliquer pour développer les ventes. Communication axée sur le lien avec les distributeurs, les nouvelles technologies et l'anticipation. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015794 349 [01/02/2022] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Les acquisitions récentes en chromatographie du vin : applications à l'analyse sensorielle des vins / Bernard Doneche (1993)
Titre : Les acquisitions récentes en chromatographie du vin : applications à l'analyse sensorielle des vins Type de document : Ouvrage Auteurs : Bernard Doneche Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1993 Importance : 253 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-364-5 Prix : 234 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse physico-chimique
[Motbis 2025] vinIndex. décimale : MR-1 Œnologie Note de contenu : 1/ Les principales substances chimiques actuellement dosées par chromatographie
2/ Déterminations multiparamétriques automatiques dans les vins avec le système FIA
3/ High performance liquid chromatography with microcolumns
4/ La chromatographie ionique
5/ La chromatographie en phase gazeuse multidimensionnelle
6/ Aminoacids the new methods in chromatography : GLC and SFC
7/ Peptides analysis by HPLC
8/ Phenolic compounds
9/ Les composés terpéniques
10/ Analyse des phénols volatils et des composés soufrés des vins par chromatographie en phase gazeuse
11/ Foreign and undesirable falvours in wine
12/ Le carbamate d'éthhyle dans les vins et les Eaux de Vie de vin
13/ Volatile compounds of spirits
14/ Statistical interpretation of chemical and sensory analysis
15/ La discrimination des cépages
16/ Analyses chimique et sensorielle - Relations avec le Commerce International
17/ Evaluation sensorielle des vinsLes acquisitions récentes en chromatographie du vin : applications à l'analyse sensorielle des vins [Ouvrage] / Bernard Doneche . - Paris : Lavoisier, 1993 . - 253 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-87777-364-5 : 234
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] analyse physico-chimique
[Motbis 2025] vinIndex. décimale : MR-1 Œnologie Note de contenu : 1/ Les principales substances chimiques actuellement dosées par chromatographie
2/ Déterminations multiparamétriques automatiques dans les vins avec le système FIA
3/ High performance liquid chromatography with microcolumns
4/ La chromatographie ionique
5/ La chromatographie en phase gazeuse multidimensionnelle
6/ Aminoacids the new methods in chromatography : GLC and SFC
7/ Peptides analysis by HPLC
8/ Phenolic compounds
9/ Les composés terpéniques
10/ Analyse des phénols volatils et des composés soufrés des vins par chromatographie en phase gazeuse
11/ Foreign and undesirable falvours in wine
12/ Le carbamate d'éthhyle dans les vins et les Eaux de Vie de vin
13/ Volatile compounds of spirits
14/ Statistical interpretation of chemical and sensory analysis
15/ La discrimination des cépages
16/ Analyses chimique et sensorielle - Relations avec le Commerce International
17/ Evaluation sensorielle des vinsExemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 77006204 MR-1259 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible Afrique du Sud : cap sur le sauvignon / Mathilde Hulot in Vigne (La), 371 ([01/02/2024])
[article]
Titre : Afrique du Sud : cap sur le sauvignon Type de document : Article Auteurs : Mathilde Hulot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 72-74 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique du Sud
[Motbis 2025] cépage blanc
[Motbis 2025] vinRésumé : Pérennisation du cépage sauvignon blanc, qui séduit de plus en plus le public en Afrique du Sud. Présentation de plusieurs domaines viticoles et de l'association Sauvignon blanc SA créée il y a vingt ans. Elle voudrait faire connaître ce vin dans le monde entier.
in Vigne (La) > 371 [01/02/2024] . - p. 72-74[article] Afrique du Sud : cap sur le sauvignon [Article] / Mathilde Hulot . - 2024 . - p. 72-74.
Langues : Français (fre)
in Vigne (La) > 371 [01/02/2024] . - p. 72-74
Catégories : [Motbis 2025] Afrique du Sud
[Motbis 2025] cépage blanc
[Motbis 2025] vinRésumé : Pérennisation du cépage sauvignon blanc, qui séduit de plus en plus le public en Afrique du Sud. Présentation de plusieurs domaines viticoles et de l'association Sauvignon blanc SA créée il y a vingt ans. Elle voudrait faire connaître ce vin dans le monde entier. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016798 371 [01/02/2024] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible Alerte à l'effondrement des biomasses levuriennes / Arnaud Immele in Revue des oenologues, 189 ([01/10/2023])
PermalinkAlexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1439-1440 ([01/01/2026])
PermalinkAlexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1439-1440 ([01/01/2026])
PermalinkAmélioration de l'intensité colorante des vins du Château de Beaumont / Simon Frech (2012)
PermalinkAmpélographie : traité général de viticulture. 1 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)
PermalinkAmpélographie : traité général de viticulture. 2 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)
PermalinkAmpélographie : traité général de viticulture. 3 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)
PermalinkAmpélographie : traité général de viticulture. 4 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)
PermalinkAmpélographie : traité général de viticulture. 5 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)
PermalinkAmpélographie : traité général de viticulture. 6 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)
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