L'Abeille conditionne des soft-drinks en aseptique / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 738 ([01/10/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 738 [01/10/2012] . - 68-70 Titre : L'Abeille conditionne des soft-drinks en aseptique Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2012 Article en page(s) : 68-70 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] industrie des boissons [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes [Motbis 2025] jus de fruit [Motbis 2025] prophylaxie Note de contenu : Présentation d'une usine de fabrication de boissons pétillantes qui vient d'investir dans une nouvelle ligne permettant de traiter des boissons carbonatées en aseptique. La composition de l'atelier et la technologie utilisée sont exposées ainsi que leurs atouts en terme de faible consommation d'eau et de qualité du produit désormais sans conservateur. [article] L'Abeille conditionne des soft-drinks en aseptique [Article] / Denis Lemoine . - 2012 . - 68-70. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 738 [01/10/2012] . - 68-70 Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] industrie des boissons [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes [Motbis 2025] jus de fruit [Motbis 2025] prophylaxie Note de contenu : Présentation d'une usine de fabrication de boissons pétillantes qui vient d'investir dans une nouvelle ligne permettant de traiter des boissons carbonatées en aseptique. La composition de l'atelier et la technologie utilisée sont exposées ainsi que leurs atouts en terme de faible consommation d'eau et de qualité du produit désormais sans conservateur.

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REV-00006887	738 - 01/10/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'analyse de la consommation par Circana in Linéaires, 432 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 68 Titre : L'analyse de la consommation par Circana Type de document : Article Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 68 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] café (boisson) [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] épice [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Analyse de l'influence de l'inflation sur le cacao, le café sur les ventes en épicerie sucrée. Données chiffrées en valeur et en volume de production et de vente. [article] L'analyse de la consommation par Circana [Article] . - 2026 . - p. 68. Langues : Français (fre) in Linéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 68 Catégories : [Motbis 2025] café (boisson) [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] épice [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Analyse de l'influence de l'inflation sur le cacao, le café sur les ventes en épicerie sucrée. Données chiffrées en valeur et en volume de production et de vente.

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REV-00017743	432 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Analyses et appréciation microscopique de vins et jus de fruit dans la pratique / Hans Lüthi ; Ulrich Vetsch (1992)

Public ISBD Titre : Analyses et appréciation microscopique de vins et jus de fruit dans la pratique Titre original : Mikroskopische beurteilung von weinen und fruchtsäften in der praxis / Practical microscopic evaluation of wines and fruit juices Type de document : Ouvrage Auteurs : Hans Lüthi ; Ulrich Vetsch Editeur : Chaintré : Oenoplurimédia Année de publication : 1992 Importance : 169 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-9800498-2-5 Prix : 45 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] jus de fruit [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] moût concentré [Motbis 2025] poire [Motbis 2025] vin Note de contenu : 1/ Indications techniques 2/ Analyse des préparations 3/ Microphotographies - Cultures pures de microorganismes - Troubles provoqués par des microorganismes - Autres troubles Analyses et appréciation microscopique de vins et jus de fruit dans la pratique = Mikroskopische beurteilung von weinen und fruchtsäften in der praxis / Practical microscopic evaluation of wines and fruit juices [Ouvrage] / Hans Lüthi ; Ulrich Vetsch . - Chaintré : Oenoplurimédia, 1992 . - 169 p. ; 21 cm. ISBN : 978-3-9800498-2-5 : 45 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] jus de fruit [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] moût concentré [Motbis 2025] poire [Motbis 2025] vin Note de contenu : 1/ Indications techniques 2/ Analyse des préparations 3/ Microphotographies - Cultures pures de microorganismes - Troubles provoqués par des microorganismes - Autres troubles

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000001678601	RJ-3010	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Andros promet l'absence de traces de pesticides in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 807 ([01/01/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 807 [01/01/2019] . - p. 8 Titre : Andros promet l'absence de traces de pesticides Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes [Motbis 2025] jus de fruit Résumé : Le point sur la société Andros, spécialisée dans les fruits transformés, qui multiplie les références "sans résidus de pesticides", notamment avec sa gamme Kidifruit. [article] Andros promet l'absence de traces de pesticides [Article] . - 2019 . - p. 8. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 807 [01/01/2019] . - p. 8 Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes [Motbis 2025] jus de fruit Résumé : Le point sur la société Andros, spécialisée dans les fruits transformés, qui multiplie les références "sans résidus de pesticides", notamment avec sa gamme Kidifruit.

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REV-00014102	807 [01/01/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Bel échoue sur sa marque d'alternatives végétales au fromage / Augustin Cotreuil in Linéaires, 425 ([01/07/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 425 [01/07/2025] . - p. 36 Titre : Bel échoue sur sa marque d'alternatives végétales au fromage Type de document : Article Auteurs : Augustin Cotreuil Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boisson végétale [Motbis 2025] distribution (commerce) [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] marché sectoriel [Motbis 2025] produit végétal Résumé : Point sur la marque Nurishh, une alternative végétale au fromage qui va mettre fin à sa production à la fin de l'année 2025. Le manque de repreneur et une commercialisation en berne ont provoqué cette décision par l'actionnaire principal Bel. Explications. Note de contenu : photogr. [article] Bel échoue sur sa marque d'alternatives végétales au fromage [Article] / Augustin Cotreuil . - 2025 . - p. 36. Langues : Français (fre) in Linéaires > 425 [01/07/2025] . - p. 36 Catégories : [Motbis 2025] boisson végétale [Motbis 2025] distribution (commerce) [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] marché sectoriel [Motbis 2025] produit végétal Résumé : Point sur la marque Nurishh, une alternative végétale au fromage qui va mettre fin à sa production à la fin de l'année 2025. Le manque de repreneur et une commercialisation en berne ont provoqué cette décision par l'actionnaire principal Bel. Explications. Note de contenu : photogr.

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REV-00017460	425 [01/07/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Belle année pour les jus de fruits in Process alimentaire, 1265 ([01/12/2009])

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Biotechnological progress and beverage consumption: Volume 19: the science of beverages / Alexandru Mihai Grumezescu (2020)

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Une boisson fermentée en canette / Agnès Boiron in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 880 ([01/09/2025])

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Les boissons de l’effort : bases physiologiques de leurs utilisations et composition (dossier : boissons rafraîchissantes sans alcool) / CY. Guezennec in Cahiers de Nutrition et de Diététique *, vol. 46, n°1 HS ([01/03/2011])

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Boissons aux fruits : des teneurs en fruits et en sucre très variables / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, HS Nov. 2021 ([01/11/2021])

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Les boissons poussent la crémerie végétale vers le haut / Augustin Cotreuil in Linéaires, 422 ([01/04/2025])

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Les boissons rafraîchissantes sans alcool : définition, composition et place dans les apports nutritionnels (dossier : boissons rafraîchissantes sans alcool) / C. Meunier in Cahiers de Nutrition et de Diététique *, vol. 46, n°1 HS ([01/03/2011])

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Les boissons sans alcool progressent in Process alimentaire, 1275 ([01/11/2010])

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Boissons : soif de naturel / Guillaume Arvault ; Denis Lemoine ; Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 689 ([01/01/2008])

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Un café au parfum de rouille / A. Fougeroux in Phytoma, 789 ([01/06/2026])

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