Les boissons poussent la crémerie végétale vers le haut / Augustin Cotreuil in Linéaires, 422 ([01/04/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 422 [01/04/2025] . - p. 112-113 Titre : Les boissons poussent la crémerie végétale vers le haut Type de document : Article Auteurs : Augustin Cotreuil Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 112-113 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boisson végétale [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] dépenses des ménages [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] marché sectoriel [Motbis 2025] ultra-frais Résumé : Le marché des produits végétaux connaît une forte dynamique, avec une croissance de 5 % dans le secteur des alternatives laitières. Les boissons végétales font plus de la moitié des revenus en 2024, l'avoine s'impose surpassant le soja. Malgré un recul dans le segment ultra-frais, des marques comme Andros et Sojasun conservent leur position de leaders. Les substituts de fromage, bien que moins développés, affichent une progression de 19 %. Violife, malgré des prix élevés, reste premier sur des alternatives fromagères. La demande est croissante pour des choix alimentaires durables et innovants. L'avenir semble prometteur pour les produits à base de plantes. Note de contenu : tabl. / photogr. [article] Les boissons poussent la crémerie végétale vers le haut [Article] / Augustin Cotreuil . - 2025 . - p. 112-113. Langues : Français (fre) in Linéaires > 422 [01/04/2025] . - p. 112-113 Catégories : [Motbis 2025] boisson végétale [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] dépenses des ménages [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] marché sectoriel [Motbis 2025] ultra-frais Résumé : Le marché des produits végétaux connaît une forte dynamique, avec une croissance de 5 % dans le secteur des alternatives laitières. Les boissons végétales font plus de la moitié des revenus en 2024, l'avoine s'impose surpassant le soja. Malgré un recul dans le segment ultra-frais, des marques comme Andros et Sojasun conservent leur position de leaders. Les substituts de fromage, bien que moins développés, affichent une progression de 19 %. Violife, malgré des prix élevés, reste premier sur des alternatives fromagères. La demande est croissante pour des choix alimentaires durables et innovants. L'avenir semble prometteur pour les produits à base de plantes. Note de contenu : tabl. / photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017346	422 [01/04/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les charcuteries sèches peuvent compter sur le saucisson / Ludivine Canard in Linéaires, 424 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 424 [01/06/2025] . - p. 50-52 Titre : Les charcuteries sèches peuvent compter sur le saucisson Type de document : Article Auteurs : Ludivine Canard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 50-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] charcuterie (produit) [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] dépenses des ménages [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] pouvoir d'achat [Motbis 2025] vente en magasin Résumé : Le marché des charcuteries sèches, après une période d'inflation, montre des signes de stabilisation des prix. Le pouvoir d'achat d'une majorité de foyers est considéré comme vulnérable ce qui influence les habitudes d'achats. Le saucisson connaît une croissance soutenue grâce au snacking et à l'attrait pour des prix à l'unité abordables. Les marques s'adaptent aux nouvelles attentes des consommateurs en proposant des produits enrichis en protéines et en ajustant leurs formats d'emballage. Cependant certaines entreprises de charcuterie font face à des difficultés économiques majeures. Note de contenu : infogr. / photogr. [article] Les charcuteries sèches peuvent compter sur le saucisson [Article] / Ludivine Canard . - 2025 . - p. 50-52. Langues : Français (fre) in Linéaires > 424 [01/06/2025] . - p. 50-52 Catégories : [Motbis 2025] charcuterie (produit) [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] dépenses des ménages [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] pouvoir d'achat [Motbis 2025] vente en magasin Résumé : Le marché des charcuteries sèches, après une période d'inflation, montre des signes de stabilisation des prix. Le pouvoir d'achat d'une majorité de foyers est considéré comme vulnérable ce qui influence les habitudes d'achats. Le saucisson connaît une croissance soutenue grâce au snacking et à l'attrait pour des prix à l'unité abordables. Les marques s'adaptent aux nouvelles attentes des consommateurs en proposant des produits enrichis en protéines et en ajustant leurs formats d'emballage. Cependant certaines entreprises de charcuterie font face à des difficultés économiques majeures. Note de contenu : infogr. / photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017420	424 [01/06/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Combien gagne un agriculteur / Johanne Mâlin in France agricole (La), 4104 ([21/03/2025])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4104 [21/03/2025] . - p. 52-53 Titre : Combien gagne un agriculteur Type de document : Article Auteurs : Johanne Mâlin Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] indicateur économique [Motbis 2025] salaire Résumé : Présentation des indicateurs qui permettent d'évaluer la santé d'une exploitation : la valeur ajoutée, l'excédent brut d'exploitation, la trésorerie, les autres revenus et le revenu disponible. Exemple sous forme de tableau pédagogique qui regroupe tous ces indicateurs. Note de contenu : tabl. [article] Combien gagne un agriculteur [Article] / Johanne Mâlin . - 2025 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4104 [21/03/2025] . - p. 52-53 Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] indicateur économique [Motbis 2025] salaire Résumé : Présentation des indicateurs qui permettent d'évaluer la santé d'une exploitation : la valeur ajoutée, l'excédent brut d'exploitation, la trésorerie, les autres revenus et le revenu disponible. Exemple sous forme de tableau pédagogique qui regroupe tous ces indicateurs. Note de contenu : tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017313	4104 [21/03/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Comptes de l'agriculture : baisse du revenu agricole à moyen terme (2000-2010) / Didier Caraës in Chambres d'Agriculture *, 1005 ([01/07/2011])

Public ISBD [article]  inChambres d'Agriculture * > 1005 [01/07/2011] Titre : Comptes de l'agriculture : baisse du revenu agricole à moyen terme (2000-2010) Type de document : Article Auteurs : Didier Caraës Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculteur exploitant [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] indicateur économique [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] revenu des ménages Note de contenu : Analyse de l'évolution des revenus agricoles par la Commission des comptes de l'agriculture nationale (CCAN) qui chaque année publie les comptes de l'agriculture ainsi que des prévisionnels. De l'examen du taux de croissance, la Commission à partir de 2011 passe à l'examen des niveaux de revenus à moyen et long terme. Etat des investissements et du commerce extérieur agroalimentaire. Encadré sur la pauvreté en agriculture. [article] Comptes de l'agriculture : baisse du revenu agricole à moyen terme (2000-2010) [Article] / Didier Caraës . - 2011. Langues : Français (fre) in Chambres d'Agriculture * > 1005 [01/07/2011] Catégories : [Motbis 2025] agriculteur exploitant [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] indicateur économique [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] revenu des ménages Note de contenu : Analyse de l'évolution des revenus agricoles par la Commission des comptes de l'agriculture nationale (CCAN) qui chaque année publie les comptes de l'agriculture ainsi que des prévisionnels. De l'examen du taux de croissance, la Commission à partir de 2011 passe à l'examen des niveaux de revenus à moyen et long terme. Etat des investissements et du commerce extérieur agroalimentaire. Encadré sur la pauvreté en agriculture.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005254	1005 - 01/07/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les conséquences fiscales du décès d'un associé / Bertrand Seveno in Réussir. Fruits & légumes, 373 ([01/06/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 373 [01/06/2017] Titre : Les conséquences fiscales du décès d'un associé Type de document : Article Auteurs : Bertrand Seveno Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] patrimoine des ménages Note de contenu : Point sur les conséquences fiscales du décès d'un associé pour les héritiers : paiement des droits de mutation, imposition sur la quote-part des résultats et imposition des plus values professionnelles. Point sur l'intérêt d'un bilan patrimonial. [article] Les conséquences fiscales du décès d'un associé [Article] / Bertrand Seveno . - 2017. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 373 [01/06/2017] Catégories : [Motbis 2025] patrimoine des ménages Note de contenu : Point sur les conséquences fiscales du décès d'un associé pour les héritiers : paiement des droits de mutation, imposition sur la quote-part des résultats et imposition des plus values professionnelles. Point sur l'intérêt d'un bilan patrimonial.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012660	373 - 01/06/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les consommateurs de produits laitiers vieillissent / Augustin Cotreuil in Linéaires, 424 ([01/06/2025])

Permalink

Dossier : la crise financière expliquée à ceux qui n'y comprennent rien / Hervé Kempf ; Alex Andreou in Nature & Progrès *, 84 ([01/09/2011])

Permalink

Dossier : fin de l'inflation, influence des réseaux sociaux : rebond confirmé pour les innovations / Claire Sicard in Linéaires, 428 ([01/11/2025])

Permalink

Egalité des chances entre les femmes et les hommes : la première insertion professionnelle des ingénieurs agronomes (L') / Chantal Vèleine (2004)

Permalink

L'EMPLOI DANS L'ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE in Economies et Sociétés *, N°7 (01/07/2015)

Permalink

Epicerie : l'analyse trimestrielle de la consommation par Circana in Linéaires, 426 ([01/09/2025])

Permalink

Exclusif : qui mène la course des prix bas sur la zone marché ? / F. Carluer-Lossuarn in Linéaires, 431 ([01/02/2026])

Permalink

Fin de partie pour les ouvriers agricoles britanniques ? / Victoria Selwyn in Transrural initiatives, 412 ([01/01/2012])

Permalink

Le four de ménage, un poêle de masse multifonctions / Richard Marietta in Nature & Progrès *, 105 (01/11/2015)

Permalink

Les fruits et légumes dans la consommation des ménages : évolution de leur poids dans le budget des ménages / Matthieu Serrurier in Infos. CTIFL, 404 ([01/01/2025])

Permalink

---

1 2 (1 - 15 / 30) Par page : 25 50 100 200