Amérique du Nord (dossier : marché mondial : viande bovine) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 561 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 561 [01/06/2025] . - p. 22-25 Titre : Amérique du Nord (dossier : marché mondial : viande bovine) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 22-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Nord [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] production de viande bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] production végétale (technique agricole) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : En 2024, le cheptel nord-américain poursuit sa baisse. Toutefois, les importations de bovins vifs ont permis de maintenir le niveau des abattages. Au Mexique et au Canada, les précipitations tant attendues ont enfin succédé à plusieurs épisodes de sécheresse, améliorant l'état des pâturages. Malgré cela, ces améliorations restent insuffisantes pour enrayer la décapitalisation du cheptel aux États-Unis et au Canada. Quant au Mexique, les conditions de production de viande bovine sont favorables. Note de contenu : photogr. / infogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-perspectives-2025 [article] Amérique du Nord (dossier : marché mondial : viande bovine) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 22-25. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 561 [01/06/2025] . - p. 22-25 Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Nord [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] production de viande bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] production végétale (technique agricole) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : En 2024, le cheptel nord-américain poursuit sa baisse. Toutefois, les importations de bovins vifs ont permis de maintenir le niveau des abattages. Au Mexique et au Canada, les précipitations tant attendues ont enfin succédé à plusieurs épisodes de sécheresse, améliorant l'état des pâturages. Malgré cela, ces améliorations restent insuffisantes pour enrayer la décapitalisation du cheptel aux États-Unis et au Canada. Quant au Mexique, les conditions de production de viande bovine sont favorables. Note de contenu : photogr. / infogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-perspectives-2025

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017431	561 [01/06/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Amérique du sud (dossier : marché mondial : viande bovine) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 561 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 561 [01/06/2025] . - p. 18-21 Titre : Amérique du sud (dossier : marché mondial : viande bovine) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 18-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Sud [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] production de viande bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : En 2024, le Brésil détient la place de premier exportateur mondial de viande bovine avec 64 % du total de la viande exportée par les cinq principaux pays d'Amérique du Sud. Ces cinq mêmes pays ont progressé de 9 % en 2024. Note de contenu : photogr. / infogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-perspectives-2025 [article] Amérique du sud (dossier : marché mondial : viande bovine) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 18-21. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 561 [01/06/2025] . - p. 18-21 Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Sud [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] production de viande bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : En 2024, le Brésil détient la place de premier exportateur mondial de viande bovine avec 64 % du total de la viande exportée par les cinq principaux pays d'Amérique du Sud. Ces cinq mêmes pays ont progressé de 9 % en 2024. Note de contenu : photogr. / infogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-perspectives-2025

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017431	561 [01/06/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Asie du Sud et de l'Est (dossier : marché mondial : viande bovine) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 561 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 561 [01/06/2025] . - p. 26-31 Titre : Asie du Sud et de l'Est (dossier : marché mondial : viande bovine) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 26-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Asie du Sud-Est [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] production de viande bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : En 2024, la production et la consommation de viande bovine augmentent en Asie du Sud et de l'Est. En revanche, la Corée du Sud et l'Indonésie enregistrent une baisse de consommation liée à la diminution du pouvoir d'achat. Les importations quant à elles, progressent de 5 %. Note de contenu : photogr. / infogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-perspectives-2025 [article] Asie du Sud et de l'Est (dossier : marché mondial : viande bovine) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 26-31. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 561 [01/06/2025] . - p. 26-31 Catégories : [Motbis 2025] Asie du Sud-Est [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] production de viande bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] viande (secteur économique) Résumé : En 2024, la production et la consommation de viande bovine augmentent en Asie du Sud et de l'Est. En revanche, la Corée du Sud et l'Indonésie enregistrent une baisse de consommation liée à la diminution du pouvoir d'achat. Les importations quant à elles, progressent de 5 %. Note de contenu : photogr. / infogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marche-mondial-de-la-viande-bovine-annee-2024-perspectives-2025

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017431	561 [01/06/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Le bail à cheptel comme outil de transmission / Nadia Savin in Réussir. Lait, 401 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 401 [01/05/2025] . - p. 42-43 Titre : Le bail à cheptel comme outil de transmission Type de document : Article Auteurs : Nadia Savin Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] droit rural [Motbis 2025] installation à la terre (gestion de l'exploitation agricole) Résumé : Le bail à cheptel est un contrat ancien qui se révèle très pertinent aujourd'hui. Dans le cadre de la transmission d'une exploitation agricole, la location d'animaux peut alléger l'investissement pour le repreneur. [article] Le bail à cheptel comme outil de transmission [Article] / Nadia Savin . - 2025 . - p. 42-43. in Réussir. Lait > 401 [01/05/2025] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] droit rural [Motbis 2025] installation à la terre (gestion de l'exploitation agricole) Résumé : Le bail à cheptel est un contrat ancien qui se révèle très pertinent aujourd'hui. Dans le cadre de la transmission d'une exploitation agricole, la location d'animaux peut alléger l'investissement pour le repreneur.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017374	401 [01/05/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Bilan et perspectives (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 558 ([01/04/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 558 [01/04/2025] . - p. 28-29 Titre : Bilan et perspectives (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] épizootie [Motbis 2025] inflation [Motbis 2025] label Agriculture Biologique [Motbis 2025] label d'origine [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] production laitière caprine (technique d'élevage) Résumé : Une année 2025 qui s'annonce incertaine pour la filière lait caprine. Une collecte de lait qui peine à redémarrer avec des fourrages de qualité médiocre et une menace d'épizootie comme la Fièvre catarrhale ovine (FCO). Les éleveurs s'inquiètent d'une diminution de leur marge, en raison d'une hausse trop faible du prix du lait. De leur côté, les labels redoutent une poursuite de la baisse des ventes. Par ailleurs, si les stocks de lait deviennent insuffisants, la filière pourrait être contrainte d'augmenter ses importations. Note de contenu : photogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2 [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2025 [article] Bilan et perspectives (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 558 [01/04/2025] . - p. 28-29 Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] épizootie [Motbis 2025] inflation [Motbis 2025] label Agriculture Biologique [Motbis 2025] label d'origine [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] production laitière caprine (technique d'élevage) Résumé : Une année 2025 qui s'annonce incertaine pour la filière lait caprine. Une collecte de lait qui peine à redémarrer avec des fourrages de qualité médiocre et une menace d'épizootie comme la Fièvre catarrhale ovine (FCO). Les éleveurs s'inquiètent d'une diminution de leur marge, en raison d'une hausse trop faible du prix du lait. De leur côté, les labels redoutent une poursuite de la baisse des ventes. Par ailleurs, si les stocks de lait deviennent insuffisants, la filière pourrait être contrainte d'augmenter ses importations. Note de contenu : photogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2 [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2025

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017353	558 [01/04/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Davantage d'investissements sur les deux dernières campagnes / Franck Jourdain in Réussir. Lait, 410 ([01/03/2026])

Permalink

Décapitalisation avec extensification pour les exploitations allaitantes bovines (dossier : multi filières : recensement agricole) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 544 ([01/07/2025])  

Permalink

Diversité des exploitations avec élevage, typologies et zonage (dossier : multi filières : recensement agricole) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 544 ([01/07/2025])  

Permalink

Données repères (dossier : marché mondial : viande bovine) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 561 ([01/06/2025])  

Permalink

Dossier annuel : bovins lait - Année 2025 - Perspectives 2026 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 564 ([01/03/2026])  

Permalink

Dossier annuel : bovins viande - Année 2025 - Perspectives 2026 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 563 ([01/01/2026])  

Permalink

Dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 558 ([01/04/2025])  

Permalink

Dossier : marché mondial : viande bovine / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 561 ([01/06/2025])  

Permalink

Dossier : multi filières : recensement agricole / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 544 ([01/07/2025])  

Permalink

Dossier : ovins - Année 2024 - Perspectives 2025 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 559 ([01/05/2025])  

Permalink

---

1 2 3 (1 - 15 / 41) Par page : 25 50 100 200