2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations in Dossier économie de l'élevage (Le), 477 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 477 [01/03/2017] Titre : 2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations Type de document : Article Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] filière caprine [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Note de contenu : Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression modérée malgré la demande croissante des transformateurs… qui ont ainsi dû faire appel aux importations. Le développement de la production française nécessite ainsi la réactivation des installations de jeunes éleveurs dès 2017. [article] 2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations [Article] . - 2017. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 477 [01/03/2017] Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] filière caprine [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Note de contenu : Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression modérée malgré la demande croissante des transformateurs… qui ont ainsi dû faire appel aux importations. Le développement de la production française nécessite ainsi la réactivation des installations de jeunes éleveurs dès 2017.

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Alimentation des ruminants / INRA (2018) 

Public ISBD Titre : Alimentation des ruminants Type de document : Ouvrage Auteurs : INRA, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2018 Importance : 728 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2867-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] bovin [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] ovin [Motbis 2025] rationnement [Motbis 2025] valeur nutritive Index. décimale : NN-1 Alimentation des ruminants Note de contenu : Sommaire : La révision du système d’alimentation : démarche et innovations 1. Les apports alimentaires et en nutriments Ingestion des aliments • Digestion et apports en nutriments énergétiques • Digestion et apports en nutriments protéiques • Apports en minéraux, en vitamines et en eau 2. Les besoins des animaux et leurs réponses aux rations Dépenses, efficacité métabolique et besoins en énergie • Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés • Besoins en minéraux, en vitamines et en eau • Réponses de l’ingestion et de la production de lait aux variations d’apports alimentaires • Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition • Taux butyreux et composition de la matière grasse laitière • Composition en acides gras des muscles • Excrétion azotée fécale et urinaire • Emissions de méthane entérique • Bien-être digestif et acidose ruminale 3. Le rationnement des animaux Principes généraux de rationnement • Vaches laitières • Vaches allaitantes et leurs veaux • Bovins en croissance et à l’engrais • Ovins en lactation, en croissance et à l’engrais • Caprins en lactation et en croissance • Spécificités de l'alimentation des ruminants en régions chaudes 4. Les valeurs de référence des aliments : tables et prévision Méthodes d’évaluation de la valeur des aliments et bases de données • Calcul de la valeur des aliments pour les ruminants : tables et équations de prévision • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés en France et dans les zones tempérées • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés dans les régions chaudes Description des bases de données Alimentation des ruminants [Ouvrage] / INRA, Auteur . - Versailles : Quae, 2018 . - 728 p. ISBN : 978-2-7592-2867-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] bovin [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] ovin [Motbis 2025] rationnement [Motbis 2025] valeur nutritive Index. décimale : NN-1 Alimentation des ruminants Note de contenu : Sommaire : La révision du système d’alimentation : démarche et innovations 1. Les apports alimentaires et en nutriments Ingestion des aliments • Digestion et apports en nutriments énergétiques • Digestion et apports en nutriments protéiques • Apports en minéraux, en vitamines et en eau 2. Les besoins des animaux et leurs réponses aux rations Dépenses, efficacité métabolique et besoins en énergie • Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés • Besoins en minéraux, en vitamines et en eau • Réponses de l’ingestion et de la production de lait aux variations d’apports alimentaires • Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition • Taux butyreux et composition de la matière grasse laitière • Composition en acides gras des muscles • Excrétion azotée fécale et urinaire • Emissions de méthane entérique • Bien-être digestif et acidose ruminale 3. Le rationnement des animaux Principes généraux de rationnement • Vaches laitières • Vaches allaitantes et leurs veaux • Bovins en croissance et à l’engrais • Ovins en lactation, en croissance et à l’engrais • Caprins en lactation et en croissance • Spécificités de l'alimentation des ruminants en régions chaudes 4. Les valeurs de référence des aliments : tables et prévision Méthodes d’évaluation de la valeur des aliments et bases de données • Calcul de la valeur des aliments pour les ruminants : tables et équations de prévision • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés en France et dans les zones tempérées • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés dans les régions chaudes Description des bases de données

Titre précédent

• Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - valeurs des aliments : tables Inra 2007, mise à jour 2010 / Paris Inra (2010) 

Traduction de

• INRA feeding system for ruminants / Collectif (2018) 

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DOC-00004578	NN-1073	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Sorti jusqu'au 02/12/2026
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DOC-00004608	NN-1075	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
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Alimentation des ruminants URL

L'ancrage du produit au terroir par la diversité des pratiques agropastorales et des territoires : analyse exploratoire dans les systèmes caprins de l'AOP Pélardon / M. Napoléone in Fourrages, 212 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inFourrages > 212 [01/12/2012] . - 297-306 Titre : L'ancrage du produit au terroir par la diversité des pratiques agropastorales et des territoires : analyse exploratoire dans les systèmes caprins de l'AOP Pélardon Type de document : Article Auteurs : M. Napoléone Année de publication : 2012 Article en page(s) : 297-306 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] prairie : culture [Motbis 2025] qualité organoleptique [Motbis 2025] système fourrager Note de contenu : Le choix est fait de mettre l'accent sur la diversité floristique et sur celle des milieux utilisés, plus que sur une caractérisation botanique fine, ainsi que sur les pratiques agropastorales en formalisant la combinaison des ressources plus que la quantification de l'ingestion. Les caractéristiques du produit sont abordées à Â  partir de la composition en terpènes. Ce type de démarche pourrait permettre de faire des liens entre des pratiques et la composition sensorielle des produits, et de contribuer au débat sur la caractérisation de l'ancrage au terroir. [article] L'ancrage du produit au terroir par la diversité des pratiques agropastorales et des territoires : analyse exploratoire dans les systèmes caprins de l'AOP Pélardon [Article] / M. Napoléone . - 2012 . - 297-306. Langues : Français (fre) in Fourrages > 212 [01/12/2012] . - 297-306 Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] prairie : culture [Motbis 2025] qualité organoleptique [Motbis 2025] système fourrager Note de contenu : Le choix est fait de mettre l'accent sur la diversité floristique et sur celle des milieux utilisés, plus que sur une caractérisation botanique fine, ainsi que sur les pratiques agropastorales en formalisant la combinaison des ressources plus que la quantification de l'ingestion. Les caractéristiques du produit sont abordées à Â  partir de la composition en terpènes. Ce type de démarche pourrait permettre de faire des liens entre des pratiques et la composition sensorielle des produits, et de contribuer au débat sur la caractérisation de l'ancrage au terroir.

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REV-00007315	212 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Brucellose des bouquetins du massif de Bargy : des secteurs plus ou moins impactés en lien avec la structuration socio-spatiale des femelles / Pascal Marchand in Faune Sauvage *, 320 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inFaune Sauvage * > 320 [01/07/2018] . - p. 45-51 Titre : Brucellose des bouquetins du massif de Bargy : des secteurs plus ou moins impactés en lien avec la structuration socio-spatiale des femelles Type de document : Article Auteurs : Pascal Marchand ; Elodie Petit ; Clément Calenge Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 45-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] maladie : zootechnie Résumé : Dans un contexte de brucellose chez des bouquetins en Haute-Savoie en 2012, des travaux ont été lancés par l'ONCFS (Office national de la chasse et de la faune sauvage). Si les résultats ont dans un premier temps orienté la gestion vers un abattage massif des bouquetins de plus de cinq ans, une stratégie pluriannuelle de gestion différenciée a été mise en place dès février 2017. Note de contenu : bibliogr. / fig. [article] Brucellose des bouquetins du massif de Bargy : des secteurs plus ou moins impactés en lien avec la structuration socio-spatiale des femelles [Article] / Pascal Marchand ; Elodie Petit ; Clément Calenge . - 2018 . - p. 45-51. Langues : Français (fre) in Faune Sauvage * > 320 [01/07/2018] . - p. 45-51 Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] maladie : zootechnie Résumé : Dans un contexte de brucellose chez des bouquetins en Haute-Savoie en 2012, des travaux ont été lancés par l'ONCFS (Office national de la chasse et de la faune sauvage). Si les résultats ont dans un premier temps orienté la gestion vers un abattage massif des bouquetins de plus de cinq ans, une stratégie pluriannuelle de gestion différenciée a été mise en place dès février 2017. Note de contenu : bibliogr. / fig.

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Changement de système fourrager en élevage caprin : du maïs ensilage au pâturage / C. Mimault in Fourrages, 212 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inFourrages > 212 [01/12/2012] . - 275-278 Titre : Changement de système fourrager en élevage caprin : du maïs ensilage au pâturage Type de document : Article Auteurs : C. Mimault Année de publication : 2012 Article en page(s) : 275-278 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] luzerne [Motbis 2025] prairie : culture [Motbis 2025] technique d'alimentation animale Note de contenu : Un couple d'éleveurs caprins a réintroduit puis maximisé la place du pâturage. Des prairies multispécifiques et de la luzerne ont été implantées ; la part de concentré a été progressivement réduite de même que les coûts d'aliments achetés ; l'amélioration génétique du troupeau et une attention toute particulière à Â  la qualité de la ration ont quasiment permis de maintenir le niveau de production. [article] Changement de système fourrager en élevage caprin : du maïs ensilage au pâturage [Article] / C. Mimault . - 2012 . - 275-278. Langues : Français (fre) in Fourrages > 212 [01/12/2012] . - 275-278 Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] luzerne [Motbis 2025] prairie : culture [Motbis 2025] technique d'alimentation animale Note de contenu : Un couple d'éleveurs caprins a réintroduit puis maximisé la place du pâturage. Des prairies multispécifiques et de la luzerne ont été implantées ; la part de concentré a été progressivement réduite de même que les coûts d'aliments achetés ; l'amélioration génétique du troupeau et une attention toute particulière à Â  la qualité de la ration ont quasiment permis de maintenir le niveau de production.

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REV-00007315	212 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La détection de troubles de la santé par l'observation: pratiques d'éleveurs / Clémence BALME (2018)

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Dossier : la prédation du loup sur les ongulés sauvages : impacts directs et indirects / Claire Anceau in Faune Sauvage *, 306 ([01/01/2015])

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Etude des facateurs influançant les installations en fillières maraîchère et caprine / Clément Barraud (2023)

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Etude de prospective stratégique de la filière caprine en Charentes et Poitou. Répercussions prévisibles sur l'évolution des systèmes alimentaires / F. Jenot in Fourrages, 212 ([01/12/2012])

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Gestion cynégétique du chamois : des comptages traditionnels aux ICE / Daniel Maillard in Faune Sauvage *, 303 ([01/04/2014])

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Le guide de l'éleveur de chèvres : de la maîtrise à l'optimisation du système de production / Magali Pradal (2022)

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INRA feeding system for ruminants / Collectif (2018) 

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Intérêts et limites des systèmes pâturés pour caprins en zone tropicale / G. Alexandre in Fourrages, 212 ([01/12/2012])

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Maîtriser la reproduction des petits ruminants / Catherine Experton in Alter Agri *, 132 ([01/07/2015])

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Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles : bilan 2019, perspectives 2020 / Christine Avelin (2020)

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