Coffee: terroirs and qualities (2006) 

Public ISBD Titre : Coffee: terroirs and qualities Type de document : Ouvrage Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2006 Importance : 172 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0028-3 Prix : 25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique centrale [Motbis 2025] Brésil [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] Cuba [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] structure agraire [Motbis 2025] système agraire Note de contenu : Qualities and territories: a reciprocal relationship . The qualities of a coffee Jean-Jacques Perriot, Fabienne Ribeyre, Christophe Montagnon . Coffee qualities and territories: an historical viewpoint Benoît Daviron . Coffee and mountains: product quality and territory qualification François Bart . Origin coffees: are Appellations of Origin on the horizon? Jean-Christophe Galland, Jacques Avelino, Alejandra Larrain, Christophe Montagnon The place of quality in revival policies . Populations, territory and coffee revival on Kilimanjaro Bernard Charlery de la Masselière . Coffee in Cuba: State earnings or a source of income for farmers? Denise Douzant-Rosenfeld . Migratory tradition and promotion of terroirs in Brazil Pernette Grandjean . A model in crisis: the Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia Jean-Christian Tulet The quest for quality . Burundi: banking on quality Frédéric Descroix . Cameroon: maintaining quality at all costs Laurien Uwizeyimana . Central America and the Caribbean: varietal improvement for quality Benoît Bertrand, Hervé Etienne, Fabrice Davrieux, Bernard Guyot . Why not Robusta terroirs? Christophe Montagnon, Thierry Leroy, Ronald Onzima, Magali Dufour. . Authors' addresses Coffee: terroirs and qualities [Ouvrage] . - Versailles : Quae, 2006 . - 172 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-0028-3 : 25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique centrale [Motbis 2025] Brésil [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] Cuba [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] structure agraire [Motbis 2025] système agraire Note de contenu : Qualities and territories: a reciprocal relationship . The qualities of a coffee Jean-Jacques Perriot, Fabienne Ribeyre, Christophe Montagnon . Coffee qualities and territories: an historical viewpoint Benoît Daviron . Coffee and mountains: product quality and territory qualification François Bart . Origin coffees: are Appellations of Origin on the horizon? Jean-Christophe Galland, Jacques Avelino, Alejandra Larrain, Christophe Montagnon The place of quality in revival policies . Populations, territory and coffee revival on Kilimanjaro Bernard Charlery de la Masselière . Coffee in Cuba: State earnings or a source of income for farmers? Denise Douzant-Rosenfeld . Migratory tradition and promotion of terroirs in Brazil Pernette Grandjean . A model in crisis: the Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia Jean-Christian Tulet The quest for quality . Burundi: banking on quality Frédéric Descroix . Cameroon: maintaining quality at all costs Laurien Uwizeyimana . Central America and the Caribbean: varietal improvement for quality Benoît Bertrand, Hervé Etienne, Fabrice Davrieux, Bernard Guyot . Why not Robusta terroirs? Christophe Montagnon, Thierry Leroy, Ronald Onzima, Magali Dufour. . Authors' addresses

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000007924501	MV-0107	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Documents numériques

Coffee: terroirs and qualities URL

Une conférence internationale sur la réforme agraire en Colombie / William Loveluck in Transrural initiatives, 512 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 512 [01/04/2026] . - p. 12-13 Titre : Une conférence internationale sur la réforme agraire en Colombie Type de document : Article Auteurs : William Loveluck Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] réforme agraire [Motbis 2025] relations internationales Résumé : Reportage à propos du sommet mondial sur la réforme agraire, organisé en Colombie en février 2026. Explications sur la Colombie à l'avant-garde des réformes agraires, sur l'objectif affiché de réduire les inégalités foncières et sur la faible mobilisation internationale autour de ces questions. Note de contenu : photogr. [article] Une conférence internationale sur la réforme agraire en Colombie [Article] / William Loveluck . - 2026 . - p. 12-13. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 512 [01/04/2026] . - p. 12-13 Catégories : [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] réforme agraire [Motbis 2025] relations internationales Résumé : Reportage à propos du sommet mondial sur la réforme agraire, organisé en Colombie en février 2026. Explications sur la Colombie à l'avant-garde des réformes agraires, sur l'objectif affiché de réduire les inégalités foncières et sur la faible mobilisation internationale autour de ces questions. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017882	512 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Coopérer avec les Chiliens, les Colombiens, les Mexicains et les Péruviens : l'Alliance du Pacifique / Alfredo Benites ; Nathalie Lorrain (2017) 

Public ISBD Titre : Coopérer avec les Chiliens, les Colombiens, les Mexicains et les Péruviens : l'Alliance du Pacifique Type de document : Ouvrage Auteurs : Alfredo Benites, Auteur ; Nathalie Lorrain, Auteur Editeur : La Plaine Saint Denis : Afnor Année de publication : 2017 Importance : 237 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465583-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Chili [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] Mexique [Motbis 2025] Pérou [Motbis 2025] relation interculturelle [Motbis 2025] relations internationales Index. décimale : AD-0 Généralités Note de contenu : Chili, Colombie, Pérou, Mexique... Autant de pays qui suscitent chez les entrepreneurs et les professionnels des évocations contrastées. L'histoire de l'Amérique latine est longue, riche et complexe. Son économie est impossible à appréhender d'un seul tenant. Pour commencer cette approche d'une région-continent, les auteurs ont choisi de l'aborder par le biais de l'Alliance du Pacifique, nouveau regroupement économique destiné à faciliter les relations de l'Amérique latine avec ses partenaires internationaux. Après la ruée vers le Brésil, qui s'est soldée par bien des déceptions, il est grand temps que les entrepreneurs français et occidentaux s'ouvrent vers ces pays où la culture, et donc l'interculturel, jouent un rôle déterminant. Face à une Colombie à la recherche de la paix, à un Chili où les problématiques sociales perdurent en dépit d'un doublement de la richesse par habitant depuis les années 1990, se pose un Pérou qui, en dépit de scandales politico-financiers, se signale comme un modèle économique dynamique et un Mexique, 14e économie de la planète sur laquelle souffle un vent réformateur, salué par la communauté internationale, mais qui détient un taux de pauvreté très élevé. Les pays de l'Alliance pacifique offrent aux Français un dépaysement assuré dans une zone de confort culturel. S'ils nourrissent notre imaginaire, ils nous promettent dans le même temps une certaine sécurité indispensable au monde des affaires. C'est exactement l'objectif de cet ouvrage que d'inciter les professionnels à explorer avec curiosité et sincérité les multiples partenariats et échanges possibles entre nos entreprises et celles de l'Alliance du Pacifique. Coopérer avec les Chiliens, les Colombiens, les Mexicains et les Péruviens : l'Alliance du Pacifique [Ouvrage] / Alfredo Benites, Auteur ; Nathalie Lorrain, Auteur . - La Plaine Saint Denis : Afnor, 2017 . - 237 p. ISBN : 978-2-12-465583-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Chili [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] Mexique [Motbis 2025] Pérou [Motbis 2025] relation interculturelle [Motbis 2025] relations internationales Index. décimale : AD-0 Généralités Note de contenu : Chili, Colombie, Pérou, Mexique... Autant de pays qui suscitent chez les entrepreneurs et les professionnels des évocations contrastées. L'histoire de l'Amérique latine est longue, riche et complexe. Son économie est impossible à appréhender d'un seul tenant. Pour commencer cette approche d'une région-continent, les auteurs ont choisi de l'aborder par le biais de l'Alliance du Pacifique, nouveau regroupement économique destiné à faciliter les relations de l'Amérique latine avec ses partenaires internationaux. Après la ruée vers le Brésil, qui s'est soldée par bien des déceptions, il est grand temps que les entrepreneurs français et occidentaux s'ouvrent vers ces pays où la culture, et donc l'interculturel, jouent un rôle déterminant. Face à une Colombie à la recherche de la paix, à un Chili où les problématiques sociales perdurent en dépit d'un doublement de la richesse par habitant depuis les années 1990, se pose un Pérou qui, en dépit de scandales politico-financiers, se signale comme un modèle économique dynamique et un Mexique, 14e économie de la planète sur laquelle souffle un vent réformateur, salué par la communauté internationale, mais qui détient un taux de pauvreté très élevé. Les pays de l'Alliance pacifique offrent aux Français un dépaysement assuré dans une zone de confort culturel. S'ils nourrissent notre imaginaire, ils nous promettent dans le même temps une certaine sécurité indispensable au monde des affaires. C'est exactement l'objectif de cet ouvrage que d'inciter les professionnels à explorer avec curiosité et sincérité les multiples partenariats et échanges possibles entre nos entreprises et celles de l'Alliance du Pacifique.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00003531	AD-0075	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Documents numériques

Coopérer avec les Chiliens, les Colombiens, les Mexicains et les Péruviens : l'Alliance du Pacifique URL

Déméter 2019 / Sébastien Abis (2019)

Public ISBD Titre : Déméter 2019 Type de document : Ouvrage Auteurs : Sébastien Abis, Auteur Editeur : Paris : Club Demeter Année de publication : 2019 Autre Editeur : IRIS Editions Importance : 382 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique sub-saharienne [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] Asie [Motbis 2025] bière [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] boisson alcoolisée [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] comportement alimentaire [Motbis 2025] enseignement agricole [Motbis 2025] Ethiopie [Motbis 2025] France [Motbis 2025] huile végétale [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] marché des céréales [Motbis 2025] matériel agricole [Motbis 2025] politique agricole européenne [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] Russie [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] semence agricole [Motbis 2025] sucre [Motbis 2025] Vietnam Index. décimale : TA-0 Généralités (dont recensement agricole) Note de contenu : Mondialisation des échanges, urbanisation, instabilités géopolitiques, développement durable, logistique et e-commerce, innovations technologiques, formations des nouvelles générations, etc. : les grandes équations stratégiques de la sécurité ali­­men­taire, de la production agricole et de la consommation en France et dans le monde se font toujours plus complexes. Le Déméter 2019 propose une série d’analyses prospectives sur ces transformations et leurs conséquences sur les agricultures, les systèmes alimentaires et les ruralités. Les contributions à cette 25e édition du Déméter offrent des grilles de lecture pour comprendre ces recompositions et les trajectoires agricoles prises en Europe et en France, ainsi que l’émergence de puissances agricoles à travers le monde. Déméter 2019 [Ouvrage] / Sébastien Abis, Auteur . - Paris : Club Demeter : IRIS Editions, 2019 . - 382 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique sub-saharienne [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture : situation [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] Asie [Motbis 2025] bière [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] boisson alcoolisée [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] comportement alimentaire [Motbis 2025] enseignement agricole [Motbis 2025] Ethiopie [Motbis 2025] France [Motbis 2025] huile végétale [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] marché des céréales [Motbis 2025] matériel agricole [Motbis 2025] politique agricole européenne [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] Russie [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] semence agricole [Motbis 2025] sucre [Motbis 2025] Vietnam Index. décimale : TA-0 Généralités (dont recensement agricole) Note de contenu : Mondialisation des échanges, urbanisation, instabilités géopolitiques, développement durable, logistique et e-commerce, innovations technologiques, formations des nouvelles générations, etc. : les grandes équations stratégiques de la sécurité ali­­men­taire, de la production agricole et de la consommation en France et dans le monde se font toujours plus complexes. Le Déméter 2019 propose une série d’analyses prospectives sur ces transformations et leurs conséquences sur les agricultures, les systèmes alimentaires et les ruralités. Les contributions à cette 25e édition du Déméter offrent des grilles de lecture pour comprendre ces recompositions et les trajectoires agricoles prises en Europe et en France, ainsi que l’émergence de puissances agricoles à travers le monde.

Titre précédent

• Déméter 2018 : prospectives et stratégies / Démeter (2017) 

Titre suivant

• Le Déméter 2020 / Sébastien Abis (2020)

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004773	TA-0509	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Elevage d'hier, élevage d'aujourd'hui ; Mélanges d'ethnozootechnie offerts à Bernard Denis / Claude Guintard ; Christine Mazzoli-Guintard (2004)

Public ISBD Titre : Elevage d'hier, élevage d'aujourd'hui ; Mélanges d'ethnozootechnie offerts à Bernard Denis Type de document : Ouvrage Auteurs : Claude Guintard ; Christine Mazzoli-Guintard Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2004 Importance : 445 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-0017-4 Prix : 26,39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] animal domestique [Motbis 2025] boviné [Motbis 2025] cheval [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] corne [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] petit élevage [Motbis 2025] pigeon [Motbis 2025] Portugal [Motbis 2025] race animale [Motbis 2025] ruminant Note de contenu : 1/ La zootechnie dans l'histoire - Déformations anciennes et actuelles du cornage bovin en Afrique du Nord-Est - Aperçu du comportement envers les animaux d'élevage chez les producteurs et les utilisateurs de l'antiquité grecque et romaine - "N'installe point de ruche auprès d'un pigeonnier!" : un conseil zootechnique de bon sens pour des techniques d'élevage aux intérêts contradictoires ? - Animal-outil et animal-aliment au Moyen Age : le cas portugais - Notes historiques sur le développement de la médecine vétérinaire et des productions animales - Les différentes voies d'importation de dispersion des bovins en Colombie lors de la colonisation espagnole - La quête des bêtes à laine fine et en particulier en France au XVIIIe siècle, préparant la mérinisation - Nourrir le peuple : l'hippophagie à Paris au XIXe siècle 2/ Les races animales : évolution d'un concept - La conservation des races animales en Europe - Les races locales - La race bovines Bretonne Pie-Noir - Historique du cheval comtois - Des hommes de chien. Aux sources du berger belge de travail - Chien de Beauce, chien de Brie - Naissance et renaissance d'une race, le dogue de Bordeaux 3/ Interrrogations contemporaines - Les particularités de l'élevage biologique - Le ruminant, élément indispensable pour une agriculture durable - Le petit élevage - La conservation des races locales - Classer pour connaître : Muséum d'Histoire natuelle de Toulouse - La zootechnie dans l'enseignement agricole - L'activité professionnelle et formation vétérinaires - Recherche, développement, pays du Tiers Monde Elevage d'hier, élevage d'aujourd'hui ; Mélanges d'ethnozootechnie offerts à Bernard Denis [Ouvrage] / Claude Guintard ; Christine Mazzoli-Guintard . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2004 . - 445 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7535-0017-4 : 26,39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] animal domestique [Motbis 2025] boviné [Motbis 2025] cheval [Motbis 2025] Colombie [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] corne [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] élevage bovin [Motbis 2025] petit élevage [Motbis 2025] pigeon [Motbis 2025] Portugal [Motbis 2025] race animale [Motbis 2025] ruminant Note de contenu : 1/ La zootechnie dans l'histoire - Déformations anciennes et actuelles du cornage bovin en Afrique du Nord-Est - Aperçu du comportement envers les animaux d'élevage chez les producteurs et les utilisateurs de l'antiquité grecque et romaine - "N'installe point de ruche auprès d'un pigeonnier!" : un conseil zootechnique de bon sens pour des techniques d'élevage aux intérêts contradictoires ? - Animal-outil et animal-aliment au Moyen Age : le cas portugais - Notes historiques sur le développement de la médecine vétérinaire et des productions animales - Les différentes voies d'importation de dispersion des bovins en Colombie lors de la colonisation espagnole - La quête des bêtes à laine fine et en particulier en France au XVIIIe siècle, préparant la mérinisation - Nourrir le peuple : l'hippophagie à Paris au XIXe siècle 2/ Les races animales : évolution d'un concept - La conservation des races animales en Europe - Les races locales - La race bovines Bretonne Pie-Noir - Historique du cheval comtois - Des hommes de chien. Aux sources du berger belge de travail - Chien de Beauce, chien de Brie - Naissance et renaissance d'une race, le dogue de Bordeaux 3/ Interrrogations contemporaines - Les particularités de l'élevage biologique - Le ruminant, élément indispensable pour une agriculture durable - Le petit élevage - La conservation des races locales - Classer pour connaître : Muséum d'Histoire natuelle de Toulouse - La zootechnie dans l'enseignement agricole - L'activité professionnelle et formation vétérinaires - Recherche, développement, pays du Tiers Monde

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001589101	NA-0052	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Public policies and food systems in Latin America / Jean-François Le Coq (2022) 

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6) Par page : 25 50 100 200