Un Air d'Ici voit l'avenir du vrac en grand / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1389 ([01/03/2021])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1389 [01/03/2021] . - p. 20-23 Titre : Un Air d'Ici voit l'avenir du vrac en grand Type de document : Article Auteurs : Karine Ermenier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] stratégie d'entreprise [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation de la stratégie et de la nouvelle usine de cette entreprise, basée à Carpentras (84), qui a tout misé sur le vrac dès 2015. Note de contenu : photogr. / sch. [article] Un Air d'Ici voit l'avenir du vrac en grand [Article] / Karine Ermenier . - 2021 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1389 [01/03/2021] . - p. 20-23 Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] stratégie d'entreprise [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation de la stratégie et de la nouvelle usine de cette entreprise, basée à Carpentras (84), qui a tout misé sur le vrac dès 2015. Note de contenu : photogr. / sch.

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REV-00015301	1389 [01/03/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Aliments optimisés pour les populations âgées : projet européen OPTIFEL (dossier : spécial conserve) / Stéphane Georgé in IAA. Industries agro-alimentaires, 2016-05/06 (01/05/2016)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2016-05/06 (01/05/2016) . - p. 40-43 Titre : Aliments optimisés pour les populations âgées : projet européen OPTIFEL (dossier : spécial conserve) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Georgé Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 40-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] industrie des plats cuisinés [Motbis 2025] personne âgée Note de contenu : Les premiers résultats du projet OPTIFEL visant à mettre au point des aliments à base de fruits et légumes spécifiquement conçus pour satisfaire les attentes des personnes âgées en termes nutritionnel, organoleptique ou de praticité. [article] Aliments optimisés pour les populations âgées : projet européen OPTIFEL (dossier : spécial conserve) [Article] / Stéphane Georgé . - 2016 . - p. 40-43. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2016-05/06 (01/05/2016) . - p. 40-43 Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] industrie des plats cuisinés [Motbis 2025] personne âgée Note de contenu : Les premiers résultats du projet OPTIFEL visant à mettre au point des aliments à base de fruits et légumes spécifiquement conçus pour satisfaire les attentes des personnes âgées en termes nutritionnel, organoleptique ou de praticité.

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REV-00011671	2016-05/06 - 01/05/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Andresy, la culture du petit déjeuner (dossier : une économie qui rayonne) / Alain Clergerie in Alim'Agri *, 1564 ([01/01/2016])

Public ISBD [article]  inAlim'Agri * > 1564 [01/01/2016] . - p. 34-35 Titre : Andresy, la culture du petit déjeuner (dossier : une économie qui rayonne) Type de document : Article Auteurs : Alain Clergerie Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] production agricole Note de contenu : La tradition française du petit déjeuner a permis à l'entreprise de confiture traditionnelle Andresy de se développer à l'exportation. [article] Andresy, la culture du petit déjeuner (dossier : une économie qui rayonne) [Article] / Alain Clergerie . - 2016 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in Alim'Agri * > 1564 [01/01/2016] . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] production agricole Note de contenu : La tradition française du petit déjeuner a permis à l'entreprise de confiture traditionnelle Andresy de se développer à l'exportation.

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REV-00011297	1564 - 01/01/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Andros promet l'absence de traces de pesticides in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 807 ([01/01/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 807 [01/01/2019] . - p. 8 Titre : Andros promet l'absence de traces de pesticides Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes [Motbis 2025] jus de fruit Résumé : Le point sur la société Andros, spécialisée dans les fruits transformés, qui multiplie les références "sans résidus de pesticides", notamment avec sa gamme Kidifruit. [article] Andros promet l'absence de traces de pesticides [Article] . - 2019 . - p. 8. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 807 [01/01/2019] . - p. 8 Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes [Motbis 2025] jus de fruit Résumé : Le point sur la société Andros, spécialisée dans les fruits transformés, qui multiplie les références "sans résidus de pesticides", notamment avec sa gamme Kidifruit.

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REV-00014102	807 [01/01/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Bisphénol A : chronique d'une disparition programmée (dossier : alimentation : le défi de la confiance) / Alice Billouet in Alim'Agri *, 1556 ([01/04/2013])

Public ISBD [article]  inAlim'Agri * > 1556 [01/04/2013] . - 14-15 Titre : Bisphénol A : chronique d'une disparition programmée (dossier : alimentation : le défi de la confiance) Type de document : Article Auteurs : Alice Billouet Année de publication : 2013 Article en page(s) : 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Note de contenu : Entretien avec Vincent Truelle, directeur de la FIAC (syndicat des professionnels de la conserve) revenant sur l'entrée en vigueur de l'interdiction à  compter du 1er janvier 2015 du bisphénol A dans les contenants alimentaires. Grâce à  un travail collectif de professionnels du secteur des solutions ont été trouvées dans 80 % des cas. [article] Bisphénol A : chronique d'une disparition programmée (dossier : alimentation : le défi de la confiance) [Article] / Alice Billouet . - 2013 . - 14-15. Langues : Français (fre) in Alim'Agri * > 1556 [01/04/2013] . - 14-15 Catégories : [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Note de contenu : Entretien avec Vincent Truelle, directeur de la FIAC (syndicat des professionnels de la conserve) revenant sur l'entrée en vigueur de l'interdiction à  compter du 1er janvier 2015 du bisphénol A dans les contenants alimentaires. Grâce à  un travail collectif de professionnels du secteur des solutions ont été trouvées dans 80 % des cas.

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REV-00007823	1556 - 01/04/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes / Jean Bellet ; Ctsccv (2005)

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Cofigeo : "Notre objectif majeur est de recruter de nouveaux clients en 2025" / Claire Sicard in Linéaires, 420 ([01/02/2025])

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Cofigéo replace la conserve au cur des technologies / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 848 ([01/10/2022])

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Comment Valade diversifie ses canaux de vente / Valentin Ragot in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 871 ([01/11/2024])

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Conserve appertisée (La) ; Aspects scientifiques, techniques et économiques / J. Larousse ; J.F. Guthmann ; G. Guilmain (1991)

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La conserve en France : amélioration continue et innovation pour une filière majeure de l'industrie agroalimentaire (dossier : spécial conserve) / Elisabeth Payeux in IAA. Industries agro-alimentaires, 2016-05/06 (01/05/2016)

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La conserve de poisson table sur la pêche durable / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 826 ([01/10/2020])

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Conserve : les thermoanaerobacteriums de plus en plus présents / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 802 ([01/07/2018])

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Une conserverie mobile et solidaire / Agnès Cathala in Travaux & innovations *, 273 ([01/12/2020])

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Conserves de poisson : 200 ans de mise en boîte en France in IAA. Industries agro-alimentaires, 2017-005/006 ([01/05/2017])

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