Améliorer la contribution des concentrés par litre de lait chez les vaches laitières dans le massif du Jura franco-suisse / J. AltermathL in Fourrages, 243 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inFourrages > 243 [01/09/2020] . - p. 11-16 Titre : Améliorer la contribution des concentrés par litre de lait chez les vaches laitières dans le massif du Jura franco-suisse Type de document : Article Auteurs : J. AltermathL Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 11-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment concentré [Motbis 2025] département du Jura [Motbis 2025] rationnement [Motbis 2025] vache laitière Résumé : Le massif du Jura franco-suisse s'illustre par une production laitière dominante caractérisée par des systèmes spécialisés lait en zone de montagne et des systèmes polyculture-élevage en plaine. Un travail transfrontalier Interreg V initié en 2016 a identifié les facteurs expliquant la contribution des concentrés chez la vache laitière. [article] Améliorer la contribution des concentrés par litre de lait chez les vaches laitières dans le massif du Jura franco-suisse [Article] / J. AltermathL . - 2020 . - p. 11-16. Langues : Français (fre) in Fourrages > 243 [01/09/2020] . - p. 11-16 Catégories : [Motbis 2025] aliment concentré [Motbis 2025] département du Jura [Motbis 2025] rationnement [Motbis 2025] vache laitière Résumé : Le massif du Jura franco-suisse s'illustre par une production laitière dominante caractérisée par des systèmes spécialisés lait en zone de montagne et des systèmes polyculture-élevage en plaine. Un travail transfrontalier Interreg V initié en 2016 a identifié les facteurs expliquant la contribution des concentrés chez la vache laitière.

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REV-00015036	243 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Figure du comté et justicier des appellations d'origine / Augustin Cotreuil in Linéaires, 423 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 423 [01/05/2025] . - p. 67-68 Titre : Figure du comté et justicier des appellations d'origine Type de document : Article Auteurs : Augustin Cotreuil Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 67-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] affinage [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] comté (fromage) [Motbis 2025] département du Jura [Motbis 2025] fortification Résumé : Jean-Charles Arnaud est à la tête de Juraflore et en tant que maître affineur et représentant d'une lignée de fromagers jurassiens, il investit dans l'innovation et la préservation de l'environnement dans ses caves d'affinage au Fort des Rousses. Il a également un parcours notable dans la défense des appellations d'origine et a travaillé avec plusieurs ministres pour préserver les traditions fromagères françaises. Sa passion pour le fromage est profonde mais aujourd'hui il se prépare à transmettre l'entreprise à la prochaine génération. Note de contenu : photogr. [article] Figure du comté et justicier des appellations d'origine [Article] / Augustin Cotreuil . - 2025 . - p. 67-68. Langues : Français (fre) in Linéaires > 423 [01/05/2025] . - p. 67-68 Catégories : [Motbis 2025] affinage [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] comté (fromage) [Motbis 2025] département du Jura [Motbis 2025] fortification Résumé : Jean-Charles Arnaud est à la tête de Juraflore et en tant que maître affineur et représentant d'une lignée de fromagers jurassiens, il investit dans l'innovation et la préservation de l'environnement dans ses caves d'affinage au Fort des Rousses. Il a également un parcours notable dans la défense des appellations d'origine et a travaillé avec plusieurs ministres pour préserver les traditions fromagères françaises. Sa passion pour le fromage est profonde mais aujourd'hui il se prépare à transmettre l'entreprise à la prochaine génération. Note de contenu : photogr.

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REV-00017389	423 [01/05/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les symboles de nos territoires / Hugues Boiteux in Transrural initiatives, 467 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 467 [01/03/2018] . - p. 16 Titre : Les symboles de nos territoires Type de document : Article Auteurs : Hugues Boiteux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] département du Jura [Motbis 2025] fête : sociologie [Motbis 2025] manifestation culturelle [Motbis 2025] ski nordique Résumé : Coup d'oeil sur deux manifestations importantes dans le département du Jura : la Tranjurassienne, course de ski nordique de près de 70 km, dont l'apport économique, direct et indirect, est estimé en 2009 à 650 000 € pour le Jura et le Doubs ; la Percée du vin jaune, fête populaire autour de cette boisson alcoolisée et du vin du Jura qui a lieu le premier weekend de février, à la fin duquel, néanmoins, peu de vignerons rentrent dans leurs frais. Note de contenu : photogr./ [article] Les symboles de nos territoires [Article] / Hugues Boiteux . - 2018 . - p. 16. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 467 [01/03/2018] . - p. 16 Catégories : [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] département du Jura [Motbis 2025] fête : sociologie [Motbis 2025] manifestation culturelle [Motbis 2025] ski nordique Résumé : Coup d'oeil sur deux manifestations importantes dans le département du Jura : la Tranjurassienne, course de ski nordique de près de 70 km, dont l'apport économique, direct et indirect, est estimé en 2009 à 650 000 € pour le Jura et le Doubs ; la Percée du vin jaune, fête populaire autour de cette boisson alcoolisée et du vin du Jura qui a lieu le premier weekend de février, à la fin duquel, néanmoins, peu de vignerons rentrent dans leurs frais. Note de contenu : photogr./

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REV-00013539	467 - 01/03/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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