Les biocides dans le secteur alimentaire : réglementation, normes et utilisations, conséquences dans le domaine des désinfectants (2ème partie) / Denis Colson in Option Qualité *, 339 ([01/07/2014])

Public ISBD [article]  inOption Qualité * > 339 [01/07/2014] . - 19-24 Titre : Les biocides dans le secteur alimentaire : réglementation, normes et utilisations, conséquences dans le domaine des désinfectants (2ème partie) Type de document : Article Auteurs : Denis Colson Année de publication : 2014 Article en page(s) : 19-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] désinfectant [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : Conditions d'utilisation de produits biocides dans un contexte alimentaire. [article] Les biocides dans le secteur alimentaire : réglementation, normes et utilisations, conséquences dans le domaine des désinfectants (2ème partie) [Article] / Denis Colson . - 2014 . - 19-24. Langues : Français (fre) in Option Qualité * > 339 [01/07/2014] . - 19-24 Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] désinfectant [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : Conditions d'utilisation de produits biocides dans un contexte alimentaire.

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REV-00009055	339 - 01/07/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Biofilms, nés pour résister (dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms) / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1323 [01/03/2015] . - p. 34-36 Titre : Biofilms, nés pour résister (dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms) Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 34-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] désinfectant [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] formation [Motbis 2025] traitement de surface Note de contenu : Tour d'horizon des dernières connaissances sur les biofilms par secteur d'activité. Les travaux des recherches s'intéressent au traitement des surfaces pour limiter l'adhésion des biofilms et à  leur architecture. [article] Biofilms, nés pour résister (dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms) [Article] / Marjolaine Cérou . - 2015 . - p. 34-36. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1323 [01/03/2015] . - p. 34-36 Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] désinfectant [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] formation [Motbis 2025] traitement de surface Note de contenu : Tour d'horizon des dernières connaissances sur les biofilms par secteur d'activité. Les travaux des recherches s'intéressent au traitement des surfaces pour limiter l'adhésion des biofilms et à  leur architecture.

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REV-00009876	1323 - 01/03/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Comment produire des produits d'hygiène durables et efficaces / Philippe Mathaly in Revue des oenologues, 194 ([01/01/2025])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 194 [01/01/2025] . - p. 14-16 Titre : Comment produire des produits d'hygiène durables et efficaces Type de document : Article Auteurs : Philippe Mathaly Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 14-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] hygiène du vin [Motbis 2025] label environnemental [Motbis 2025] produit biologique Résumé : Présentation des procédés de fabrication de détergents éco-responsables de la société Bio Attitude. Ils répondent à des normes Ecocert-Ecodétergent bien précises qui nécessitent une maitrise de technologies diverses dans le domaine de la chimie verte. Note de contenu : sch. / ill. [article] Comment produire des produits d'hygiène durables et efficaces [Article] / Philippe Mathaly . - 2025 . - p. 14-16. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 194 [01/01/2025] . - p. 14-16 Catégories : [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] hygiène du vin [Motbis 2025] label environnemental [Motbis 2025] produit biologique Résumé : Présentation des procédés de fabrication de détergents éco-responsables de la société Bio Attitude. Ils répondent à des normes Ecocert-Ecodétergent bien précises qui nécessitent une maitrise de technologies diverses dans le domaine de la chimie verte. Note de contenu : sch. / ill.

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REV-00017249	194 [01/01/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Détergent enzymatique sans danger / Samuel Collin in Porc Magazine *, 515 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine * > 515 [01/12/2016] . - p. 38-39 Titre : Détergent enzymatique sans danger Type de document : Article Auteurs : Samuel Collin Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bâtiment d'élevage [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] entretien des locaux [Motbis 2025] maintenance préventive Note de contenu : Le détergent enzymatique de Bio Armor, utilisé pour le nettoyage de porcherie, est un produit performant et sans danger pour la santé humaine. Les avantages de ce détergent expliqués par le témoignage d'un éleveur de porcs, Jean-Lou Legall. [article] Détergent enzymatique sans danger [Article] / Samuel Collin . - 2016 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in Porc Magazine * > 515 [01/12/2016] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] bâtiment d'élevage [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] entretien des locaux [Motbis 2025] maintenance préventive Note de contenu : Le détergent enzymatique de Bio Armor, utilisé pour le nettoyage de porcherie, est un produit performant et sans danger pour la santé humaine. Les avantages de ce détergent expliqués par le témoignage d'un éleveur de porcs, Jean-Lou Legall.

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REV-00012143	515 - 01/12/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : crise sanitaire : haro sur les biofilms / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1345 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1345 [01/03/2017] Titre : Dossier : crise sanitaire : haro sur les biofilms Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] contamination biologique [Motbis 2025] désinfectant [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] hygiène des matériels Note de contenu : La présence de biofilms a été suspectée à plusieurs reprises dans l'apparition de crises sanitaires. Présentation de nouveaux moyens de maîtrise, à l'image des revêtements antimicrobiens qui consistent à traiter les surfaces avec des ions argent ou à déposer du dioxyde de titane sur les équipements. Tour de l'offre des produits des fabricants de produits détergents et désinfectants. [article] Dossier : crise sanitaire : haro sur les biofilms [Article] / Marjolaine Cérou . - 2017. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1345 [01/03/2017] Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] contamination biologique [Motbis 2025] désinfectant [Motbis 2025] détergent [Motbis 2025] hygiène des matériels Note de contenu : La présence de biofilms a été suspectée à plusieurs reprises dans l'apparition de crises sanitaires. Présentation de nouveaux moyens de maîtrise, à l'image des revêtements antimicrobiens qui consistent à traiter les surfaces avec des ions argent ou à déposer du dioxyde de titane sur les équipements. Tour de l'offre des produits des fabricants de produits détergents et désinfectants.

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DOC-00004010	DOC-00004010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : nettoyage et désinfection : l'environnement au coeur de la démarche / Anne-Katell Mousset in Process alimentaire, 1290 ([01/03/2011])

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Dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

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Dossier : optimisez le nettoyage / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1334 ([01/03/2016])

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EDTA, ATMP : comment s'en passer ? (dossier : nettoyage-désinfection, le grand ménage dans les solutions) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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Les enzymes comme agents de nettoyage / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française *, 722 ([01/06/2012])

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Enzymes : de plus en plus performantes (dossier : nettoyage et désinfection : l'environnement au coeur de la démarche) / Anne-Katell Mousset in Process alimentaire, 1290 ([01/03/2011])

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Des formules toujours plus performantes (dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms) / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

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Nettoyage-désinfection : Anti-Germ France revalorise le trempage / François Berger in Porc Magazine *, 452 ([01/03/2011])

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Nettoyage et désinfection : mieux cibler les biofilms (dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms) / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

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Nettoyage et désinfection : vers une refonte des pratiques / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1380 ([01/05/2020])

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