Les bottées font bouger les lignes à la Cavac / Nathalie Marchand in Réussir. Grandes cultures, 408-409 ([01/01/2026])

Public ISBD [article]  inRéussir. Grandes cultures > 408-409 [01/01/2026] . - p. 48-49 Titre : Les bottées font bouger les lignes à la Cavac Type de document : Article Auteurs : Nathalie Marchand Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agricultrice [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] égalité entre femmes et hommes Résumé : Bilan d'une première année de fonctionnement d'un collectif de femmes agricultrices investies dans les instances de la coopérative agricole vendéenne. [article] Les bottées font bouger les lignes à la Cavac [Article] / Nathalie Marchand . - 2026 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in Réussir. Grandes cultures > 408-409 [01/01/2026] . - p. 48-49 Catégories : [Motbis 2025] agricultrice [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] égalité entre femmes et hommes Résumé : Bilan d'une première année de fonctionnement d'un collectif de femmes agricultrices investies dans les instances de la coopérative agricole vendéenne.

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REV-00017695	408-409 [01/01/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

La transformation fromagère à la ferme anime le secteur caprin (dossier : multi filières : recensement agricole) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 544 ([01/07/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 544 [01/07/2025] . - p. 72-79 Titre : La transformation fromagère à la ferme anime le secteur caprin (dossier : multi filières : recensement agricole) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 72-79 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] égalité entre femmes et hommes [Motbis 2025] élevage (secteur économique) [Motbis 2025] France [Motbis 2025] production laitière ovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] territoire (géographie) [Motbis 2025] transformation du lait [Motbis 2025] travail des femmes Résumé : Le secteur caprin est dynamisé par le renouveau de la transformation fromagère fermière, qui s'étend désormais sur l'ensemble du territoire français pour valoriser des niches locales. Cette filière se distingue par une démographie exceptionnelle : elle attire de nombreux jeunes installés hors cadre familial et affiche une quasi-parité entre hommes et femmes. Bien que ces exploitations fermières soient souvent de petite dimension, elles sont très actives en agriculture biologique et s'appuient sur une main-d'uvre salariée significative. En revanche, le segment des livreurs de lait entre dans une phase de consolidation, marquée par un renouvellement générationnel plus faible. Note de contenu : graph. / tabl. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/lelevage-de-ruminants-au-recensement-agricole-20 [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/lelevage-de-ruminants-au-recensement-agricole-2020-et-depuis [article] La transformation fromagère à la ferme anime le secteur caprin (dossier : multi filières : recensement agricole) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 72-79. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 544 [01/07/2025] . - p. 72-79 Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] égalité entre femmes et hommes [Motbis 2025] élevage (secteur économique) [Motbis 2025] France [Motbis 2025] production laitière ovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] territoire (géographie) [Motbis 2025] transformation du lait [Motbis 2025] travail des femmes Résumé : Le secteur caprin est dynamisé par le renouveau de la transformation fromagère fermière, qui s'étend désormais sur l'ensemble du territoire français pour valoriser des niches locales. Cette filière se distingue par une démographie exceptionnelle : elle attire de nombreux jeunes installés hors cadre familial et affiche une quasi-parité entre hommes et femmes. Bien que ces exploitations fermières soient souvent de petite dimension, elles sont très actives en agriculture biologique et s'appuient sur une main-d'uvre salariée significative. En revanche, le segment des livreurs de lait entre dans une phase de consolidation, marquée par un renouvellement générationnel plus faible. Note de contenu : graph. / tabl. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/lelevage-de-ruminants-au-recensement-agricole-20 [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/lelevage-de-ruminants-au-recensement-agricole-2020-et-depuis

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