Le 8e baromètre pomme du CTIFL : un fruit qui a toujours la côte / Gilles Christy in Infos. CTIFL, 309 ([01/03/2015])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 309 [01/03/2015] . - 14-18 Titre : Le 8e baromètre pomme du CTIFL : un fruit qui a toujours la côte Type de document : Article Auteurs : Gilles Christy Année de publication : 2015 Article en page(s) : 14-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] étude de produit [Motbis 2025] pomme Note de contenu : Bilan d'une enquête réalisée pour la 8e fois depuis 1990 auprès d'un échantillon de consommateurs : la comparaison des résultats avec les résultats antérieurs porte sur la connaissance des variétés, la qualité gustative et les modalités de consommation. [article] Le 8e baromètre pomme du CTIFL : un fruit qui a toujours la côte [Article] / Gilles Christy . - 2015 . - 14-18. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 309 [01/03/2015] . - 14-18 Catégories : [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] étude de produit [Motbis 2025] pomme Note de contenu : Bilan d'une enquête réalisée pour la 8e fois depuis 1990 auprès d'un échantillon de consommateurs : la comparaison des résultats avec les résultats antérieurs porte sur la connaissance des variétés, la qualité gustative et les modalités de consommation.

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REV-00009875	309 - 01/03/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Agricultures et territoires / Catherine Laurent ; Pascal Thinon (2005)

Public ISBD Titre : Agricultures et territoires Type de document : Ouvrage Auteurs : Catherine Laurent ; Pascal Thinon Editeur : Paris : Hermès Science Année de publication : 2005 Importance : 303 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7462-1052-3 Prix : 68,25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] aide à l'agriculture [Motbis 2025] aménagement du territoire [Motbis 2025] cartographie [Motbis 2025] développement régional [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] Union européenne Index. décimale : WD-0 Généralités Note de contenu : 1/ Les agricultures de l'Union européenne et leurs territoires 2/ Les informations existantes pour renseigner les relations agricultures-territoires 3/ Le recueil de données à l'échelon communal : observer les liens entre activités agricoles, utilisation du territoire et population (J. DEBROUX et P. MUNDLER) 4/ Les enquête en exploitation agricole sur les usages du territoire 5/ Diversité régionale des exploitations agricoles et de leurs dynamiques : méthodes de spatialisation 6/ Cartographie des usages agricoles du sol à l'échelle régionale 7/ Analyse de la gestion spatialisée de l'exploitation agricole à partir de l'utilisation du parcellaire 8/ La dimension spatiale des pratiques agricoles : una approche agronomique 9/ Méthodes de représentation des règles d'organisation de territoires agricoles 10/ Modélisation de données d'enquête sur l'organisation et les usages du territoire agricole de l'exploitation 11/ Agriculture de précision 12/ Gestion spatiale de la qualité des produits végétaux : approche agronomique 13/ Les enjeux fonciers du métier d'agriculteur 14/ Les dispositifs réglementaires et institutionnels pour la gestion des usages agricoles du territoire 15/ Le soutien de l'agriculture : politiques agricoles et territoires Agricultures et territoires [Ouvrage] / Catherine Laurent ; Pascal Thinon . - Paris : Hermès Science, 2005 . - 303 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7462-1052-3 : 68,25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] aide à l'agriculture [Motbis 2025] aménagement du territoire [Motbis 2025] cartographie [Motbis 2025] développement régional [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] Union européenne Index. décimale : WD-0 Généralités Note de contenu : 1/ Les agricultures de l'Union européenne et leurs territoires 2/ Les informations existantes pour renseigner les relations agricultures-territoires 3/ Le recueil de données à l'échelon communal : observer les liens entre activités agricoles, utilisation du territoire et population (J. DEBROUX et P. MUNDLER) 4/ Les enquête en exploitation agricole sur les usages du territoire 5/ Diversité régionale des exploitations agricoles et de leurs dynamiques : méthodes de spatialisation 6/ Cartographie des usages agricoles du sol à l'échelle régionale 7/ Analyse de la gestion spatialisée de l'exploitation agricole à partir de l'utilisation du parcellaire 8/ La dimension spatiale des pratiques agricoles : una approche agronomique 9/ Méthodes de représentation des règles d'organisation de territoires agricoles 10/ Modélisation de données d'enquête sur l'organisation et les usages du territoire agricole de l'exploitation 11/ Agriculture de précision 12/ Gestion spatiale de la qualité des produits végétaux : approche agronomique 13/ Les enjeux fonciers du métier d'agriculteur 14/ Les dispositifs réglementaires et institutionnels pour la gestion des usages agricoles du territoire 15/ Le soutien de l'agriculture : politiques agricoles et territoires

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000001653901	WD-0122	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00004945	WD-0155	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Analyser les entretiens biographiques - L'exemple des récits d'insertion / Didier Demazière ; Claude Dubar (2004)

Public ISBD Titre : Analyser les entretiens biographiques - L'exemple des récits d'insertion Type de document : Ouvrage Auteurs : Didier Demazière ; Claude Dubar Editeur : Laval : Presses de l'université de Laval Année de publication : 2004 Importance : 350 Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7637-8134-1 Prix : 24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] sciences humaines [Motbis 2025] sciences sociales [Motbis 2025] sociologie Note de contenu : Postures sociologiques face aux entretiens La mise en œuvre de l'analyse d'entretiens La production des concepts typologiques Comment analyser les entretiens biographiques recueillis au cours d'enquêtes dans les sciences sociales ? Critiquant les usages purement illustratifs ou restitutifs de ce type d'entretiens et s'appuyant sur les principes de la démarche inductive (Grounded Theory), les auteurs proposent et mettent en œuvre une méthode de traitement issue de l'analyse structurale du récit. Appliquée à un corpus de récits d'insertion de jeunes sortis de l'école, sans le baccalauréat, en 1986, et rencontrés en 1994-1995, la démarche aboutit à reconstituer des " mondes socioprofessionnels " organisant quatre types de récits, expressions contingentes de processus typiques de construction identitaire. La méthode d'analyse des entretiens décompose les opérations permettant de passer des catégories sociales utilisées par les sujets interrogés (métier, emploi, petit boulot, embauche, place fixe, galère, contrat...) aux catégories analytiques de la théorisation sociologique. Cet ouvrage propose une réflexion méthodologique approfondie sur la production des concepts à partir du langage ordinaire et sur les protocoles permettant une exploitation des entretiens biographiques. Il constitue également une source de connaissances sur la manière dont les jeunes les plus en difficulté disent et vivent leurs parcours d'insertion sociale et professionnelle dans la France actuelle. Analyser les entretiens biographiques - L'exemple des récits d'insertion [Ouvrage] / Didier Demazière ; Claude Dubar . - Laval : Presses de l'université de Laval, 2004 . - 350 ; 30. ISBN : 978-2-7637-8134-1 : 24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] sciences humaines [Motbis 2025] sciences sociales [Motbis 2025] sociologie Note de contenu : Postures sociologiques face aux entretiens La mise en œuvre de l'analyse d'entretiens La production des concepts typologiques Comment analyser les entretiens biographiques recueillis au cours d'enquêtes dans les sciences sociales ? Critiquant les usages purement illustratifs ou restitutifs de ce type d'entretiens et s'appuyant sur les principes de la démarche inductive (Grounded Theory), les auteurs proposent et mettent en œuvre une méthode de traitement issue de l'analyse structurale du récit. Appliquée à un corpus de récits d'insertion de jeunes sortis de l'école, sans le baccalauréat, en 1986, et rencontrés en 1994-1995, la démarche aboutit à reconstituer des " mondes socioprofessionnels " organisant quatre types de récits, expressions contingentes de processus typiques de construction identitaire. La méthode d'analyse des entretiens décompose les opérations permettant de passer des catégories sociales utilisées par les sujets interrogés (métier, emploi, petit boulot, embauche, place fixe, galère, contrat...) aux catégories analytiques de la théorisation sociologique. Cet ouvrage propose une réflexion méthodologique approfondie sur la production des concepts à partir du langage ordinaire et sur les protocoles permettant une exploitation des entretiens biographiques. Il constitue également une source de connaissances sur la manière dont les jeunes les plus en difficulté disent et vivent leurs parcours d'insertion sociale et professionnelle dans la France actuelle.

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000012725401	XG-8033	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Anthropocene, l'implacable enquête / Cédric Defert (2024)

Public ISBD Titre : Anthropocene, l'implacable enquête Type de document : DVD Auteurs : Cédric Defert, Auteur Editeur : Paris : Look at Sciences Année de publication : 2024 Autre Editeur : Issy-les-Moulineaux : Arte Importance : 1 DVD (53min) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] ère géologique [Motbis 2025] planète Index. décimale : IA-0 Généralités Note de contenu : L’être humain serait devenu une force géologique capable de concurrencer la puissance des volcans, des séismes ou des météorites. À tel point, que nous aurions fait entrer notre planète dans une nouvelle époque géologique : l’Anthropocène. Une enquête scientifique sans précédent, mobilisant 12 équipes du monde entier, a été lancée pour confirmer cette réalité. Ramèneront-ils les preuves géologiques pour convaincre l’ensemble de la communauté scientifique ? Anthropocene, l'implacable enquête [DVD] / Cédric Defert, Auteur . - Paris : Look at Sciences : Issy-les-Moulineaux : Arte, 2024 . - 1 DVD (53min). Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] ère géologique [Motbis 2025] planète Index. décimale : IA-0 Généralités Note de contenu : L’être humain serait devenu une force géologique capable de concurrencer la puissance des volcans, des séismes ou des météorites. À tel point, que nous aurions fait entrer notre planète dans une nouvelle époque géologique : l’Anthropocène. Une enquête scientifique sans précédent, mobilisant 12 équipes du monde entier, a été lancée pour confirmer cette réalité. Ramèneront-ils les preuves géologiques pour convaincre l’ensemble de la communauté scientifique ?

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DOC-00007081	IA-0226	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Aspects pratiques du collage des moûts et des vins / André Brugirard ; Claude Flanzy (1997)

Public ISBD Titre : Aspects pratiques du collage des moûts et des vins Type de document : Ouvrage Auteurs : André Brugirard ; Claude Flanzy Editeur : Chaintré : Oenoplurimédia Année de publication : 1997 Importance : 275 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905428-11-0 Prix : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] moût concentré [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vin Index. décimale : Note de contenu : 1/ Colles, collage 2/ Enquêtes 3/ Législation Aspects pratiques du collage des moûts et des vins [Ouvrage] / André Brugirard ; Claude Flanzy . - Chaintré : Oenoplurimédia, 1997 . - 275 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-905428-11-0 : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] moût concentré [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vin Index. décimale : Note de contenu : 1/ Colles, collage 2/ Enquêtes 3/ Législation

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000001681501	MR-1256	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Avec les modifications actuelles et à venir du monde agricole, comment BNP Parisbas peut-elle accompagner les agriculteurs du début de la vie active au départ en retraite ? / Jean-Florent Helfre (2008)

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Capacités d'adaptation des exploitations laitières face à la volatilité des prix et des volumes : enquête annuelle 2009-2010 / D. Caillaud (2011)

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Catalogue de fiches sur des méthodes d'échantillonnage / Arvalis-Institut du végétal (1987)

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Comment évaluer les services rendus par l'élevage ? Une première approche méthodologique sur le cas de la France / J. Ryschawy in INRA : productions animales *, vol. 028-001 ([01/04/2015])

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Comment se finance la croissance des entreprises agroalimentaires / Pierre Christen in Process alimentaire, 1360 ([01/07/2018])

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Commerce de détail spécialisé 2002, c'est le statu quo / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 209 ([01/01/2005])

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Comportements alimentaires : Choix des consommateurs et politiques nutritionnelles / Inra (2012) 

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Conception de systèmes de culture innovants pour améliorer le fonctionnement des sols en agriculture biologique / V. Lefèvre (2013)

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La concertation est-elle rentable ? : environnement, conflits et participation du public / Cécile Blatrix (2018) 

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Concevoir et réaliser une enquête de satisfaction des clients / Jean-Philippe Faivre (2000)

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