Agritourisme : la saison estivale est essentielle pour le chiffre d'affaires / Claude-Hélène Yvard in France agricole (La), 4124 ([01/08/2025])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4124 [01/08/2025] . - p. 20 Titre : Agritourisme : la saison estivale est essentielle pour le chiffre d'affaires Type de document : Article Auteurs : Claude-Hélène Yvard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agrotourisme [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] canard (oiseau) [Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] foie gras Résumé : Témoignage d'un éleveur de canards qui transforme sa production en foie gras, magrets et confits. La vente à la ferme, les marchés locaux et les salons lui permettent de vendre ses spécialités en direct. Située en Dordogne, l'exploitation agricole profite de la forte fréquentation touristique de l'été. Note de contenu : photogr. [article] Agritourisme : la saison estivale est essentielle pour le chiffre d'affaires [Article] / Claude-Hélène Yvard . - 2025 . - p. 20. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4124 [01/08/2025] . - p. 20 Catégories : [Motbis 2025] agrotourisme [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] canard (oiseau) [Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] foie gras Résumé : Témoignage d'un éleveur de canards qui transforme sa production en foie gras, magrets et confits. La vente à la ferme, les marchés locaux et les salons lui permettent de vendre ses spécialités en direct. Située en Dordogne, l'exploitation agricole profite de la forte fréquentation touristique de l'été. Note de contenu : photogr.

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REV-00017484	4124 [01/08/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Airfaf : entretenir, c'est garantir l'avenir / Claire Walbecque in Porcmag, 531 ([01/05/2018])

Public ISBD [article]  inPorcmag > 531 [01/05/2018] . - p. 40-43 Titre : Airfaf : entretenir, c'est garantir l'avenir Type de document : Article Auteurs : Claire Walbecque Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 40-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] entretien et réparation automobile [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] matériel de distribution des aliments [Motbis 2025] matériel de transformation Résumé : Conseils pratiques pour entretenir régulièrement les installations de fabrication des aliments à la ferme. [article] Airfaf : entretenir, c'est garantir l'avenir [Article] / Claire Walbecque . - 2018 . - p. 40-43. Langues : Français (fre) in Porcmag > 531 [01/05/2018] . - p. 40-43 Catégories : [Motbis 2025] entretien et réparation automobile [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] matériel de distribution des aliments [Motbis 2025] matériel de transformation Résumé : Conseils pratiques pour entretenir régulièrement les installations de fabrication des aliments à la ferme.

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REV-00013558	531 - 01/05/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le Berry, leader des graines de courges bio françaises / Olivier Lévêque in Cultivar *, 096 ([01/09/2019])

Public ISBD [article]  inCultivar * > 096 [01/09/2019] . - p. XX-XXIII Titre : Le Berry, leader des graines de courges bio françaises Type de document : Article Auteurs : Olivier Lévêque Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. XX-XXIII Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] production végétale Résumé : Présentation de l'activité d'exploitants qui se sont lancé le pari d'une production locale de graines de courges bio. Description et analyse du parcours de ces exploitants, de la production à la commercialisation. Note de contenu : photogr. [article] Le Berry, leader des graines de courges bio françaises [Article] / Olivier Lévêque . - 2019 . - p. XX-XXIII. Langues : Français (fre) in Cultivar * > 096 [01/09/2019] . - p. XX-XXIII Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] production végétale Résumé : Présentation de l'activité d'exploitants qui se sont lancé le pari d'une production locale de graines de courges bio. Description et analyse du parcours de ces exploitants, de la production à la commercialisation. Note de contenu : photogr.

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REV-00014463	096 [01/09/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Chèvres : ils ont choisi une race locale mixte / Hélène Quenin in France agricole (La), 4028 ([06/10/2023])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4028 [06/10/2023] . - p. 54-55 Titre : Chèvres : ils ont choisi une race locale mixte Type de document : Article Auteurs : Hélène Quenin Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : Présentation d'une exploitation pyrénéenne qui s'est orientée vers l'élevage de chèvres locales, pour produire et vendre du fromage en agriculture biologique. Pour compléter ses revenus, le couple d'éleveurs commercialise aussi ses chevreaux élevés pendant deux mois sous la mère, ses porcs basques ainsi que ses pommes valorisées en jus. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Chèvres : ils ont choisi une race locale mixte [Article] / Hélène Quenin . - 2023 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4028 [06/10/2023] . - p. 54-55 Catégories : [Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : Présentation d'une exploitation pyrénéenne qui s'est orientée vers l'élevage de chèvres locales, pour produire et vendre du fromage en agriculture biologique. Pour compléter ses revenus, le couple d'éleveurs commercialise aussi ses chevreaux élevés pendant deux mois sous la mère, ses porcs basques ainsi que ses pommes valorisées en jus. Note de contenu : photogr. / graph.

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REV-00016614	4028 [06/10/2023]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Des chèvres laitières aux cabris lourds / Bérengère Lafeuille in France agricole (La), 4119 ([20/06/2025])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 4119 [20/06/2025] . - p. 52-53 Titre : Des chèvres laitières aux cabris lourds Type de document : Article Auteurs : Bérengère Lafeuille Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] vente directe [Motbis 2025] viande de boucherie Résumé : Portrait de deux surs non issues du milieu agricole qui se sont lancées dans l'élevage caprin, malgré de nombreux obstacles. Elles transforment le lait en fromages qu'elles vendent localement. Quant aux chevreaux mâles, elles les engraissent pour les vendre découpés aux particuliers et aux professionnels. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Des chèvres laitières aux cabris lourds [Article] / Bérengère Lafeuille . - 2025 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 4119 [20/06/2025] . - p. 52-53 Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] vente directe [Motbis 2025] viande de boucherie Résumé : Portrait de deux surs non issues du milieu agricole qui se sont lancées dans l'élevage caprin, malgré de nombreux obstacles. Elles transforment le lait en fromages qu'elles vendent localement. Quant aux chevreaux mâles, elles les engraissent pour les vendre découpés aux particuliers et aux professionnels. Note de contenu : photogr. / tabl.

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Circuits courts : des clients séduits par une offre diversifiée / Anne Bréhier in France agricole (La), 3889 ([05/02/2021])

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Circuits courts : inventer et produire des glaces haut de gamme / Marion Coisne in France agricole (La), 3963 ([01/07/2022])

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Circuits courts : la transformation, un moteur d'installations / Anne Mabire in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

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Commercialiser huile et farine en circuits courts / Justin Collard in France agricole (La), 3991 ([20/01/2023])

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Du courage pour prendre un deuxième départ / Frédérique Ehrhard in France agricole (La), 4033 ([10/11/2023])

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Deux races bovines pour diversifier l'offre de viande / Monique Roque-Marmeys in France agricole (La), 4071 ([02/08/2024])

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Dossier : autonomie, traçabilité, maîtrise de coûts / Frédéric Ripoche in Biofil, 78 ([01/09/2011])

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L'EARL Hémon signe pour la démarche de progrès Hénaff : Be Good 2030 / Anne-Solveig Aschehoug in Porcmag, 587 ([01/01/2025])

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EARL Rondin 50 : 28 ans d'expérience avec le maïs / Elisa Taurin in Porcmag, 526 ([01/12/2017])

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Elevage de Bruno Montourcy : le modèle allemand adapté à l'aveyronnaise / Estelle Polette de Oliveira in Porcmag, 530 ([01/04/2018])

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