Le choix du pot et du substrat / Adrien Lasnier in Réussir. Fruits & légumes, 366 ([01/11/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 366 [01/11/2016] . - p. 46 Titre : Le choix du pot et du substrat Type de document : Article Auteurs : Adrien Lasnier Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] amendement du sol [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] rendement d'une culture Résumé : Etude sur l'impact du volume du pot et du type de substrat sur la production des framboises, de la variété Tulameen. [article] Le choix du pot et du substrat [Article] / Adrien Lasnier . - 2016 . - p. 46. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 366 [01/11/2016] . - p. 46 Catégories : [Motbis 2025] amendement du sol [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] rendement d'une culture Résumé : Etude sur l'impact du volume du pot et du type de substrat sur la production des framboises, de la variété Tulameen.

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Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce / Maria Isabel Gil (2020)

Public ISBD Titre : Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce Type de document : Ouvrage Auteurs : Maria Isabel Gil, Auteur ; Randolph Beaudry, Auteur Editeur : London ; New York : Elsevier Année de publication : 2020 Importance : 649 p ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-804599-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] artichaut (légume) [Motbis 2025] avocat (fruit) [Motbis 2025] betterave (légume) [Motbis 2025] carotte (légume) [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] citron [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] fruit [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] kaki (fruit) [Motbis 2025] kiwi (fruit) [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] mangue [Motbis 2025] matériel d'emballage [Motbis 2025] melon (fruit) [Motbis 2025] myrtille [Motbis 2025] patate douce [Motbis 2025] pêche (fruit) [Motbis 2025] poire [Motbis 2025] poivron [Motbis 2025] pomme [Motbis 2025] pomme de terre [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] radis (plante) [Motbis 2025] salade [Motbis 2025] technologie agroalimentaire Index. décimale : RH-0 Généralités Note de contenu : Part 1 - Basic principles of CA/MA and future trends 1 - Biological basis for CA and MA 2 - Cultivar effects on CA/MA requirements of fruits and vegetables 3 - Effect of maturity on CA/MA responses 4 - CA requirements for postharvest pest control 5 - CA/MA requirements for spoilage microorganisms ans human pathogens 6 - Effect of CA/MA on sensory quality 7 - CA/MA on bioactive compounds 8 - The impact of temperature on atmosphere requirements and effects: the limits of design and utility for CA/MA/MAP 9 - The impact of light on modified atmosphere storage and quality of fresh produce 10 - Packaging design: functions and materials 11 - Innovations in packaging technologies for produce 12 - Industrial advances of CA/MA technologies: innovative storage systems 13 - Success stories for CA/MA Part 2 - CA/MA requirements and recommendations for fresh and fresh-cut fruits 14.1 - Pome fruits: apple quality and storage 14.2 - Pome fruits: pears 15.1 - Stone fruits: peaches, nectarines, plums, apricots 12.5 - Stone fruits: sweet cherries 16.1 - Small fruits: strawberries 16.2 - Samll fruits: raspberries, blackberries, blueberries 16.3 - Small fruits: table grapes 17.1 - Tropical fruits: bananas 17.2 - Tropical fruits: mangoes 17.3 - Tropical fruits: papayas 17.4 - Tropical fruits: pineapples 18.1 - Subtropical fruits: avocados 18.2 - Subtropical fruits: cherimoyas 18.3 - Subtropical fruits: citrus 18.4 - Subtropical fruits: dates 18.5 - Subtropical fruits: figs 18.6 - Subtropical fruits: guavas 18.7 - Subtropical fruits: kiwifruit 18.8 - Subtropical fruits: melons 18.9 - Subtropical fruits: persimmons 18.10 - Subtropical fruits: prickly pear 18.11 - Subtropical fruits: pomegranates 19.1 - Fresh-cut fruits: apples and pears 19.2 - Fresh-cut fruits: mangoes 19.3 - Fresh-cut fruits: melons 19.4 - Fresh-cut fruits: pineapple Part 3 - CA/MA requirements and recommendations for fresh-cut vegetables 20.1 - Fresh and fresh-cut fruit vegetables: peppers 21.1 - Leafy vegetables: baby leaves 21.2 - Leafy vegetables: lettuce, escarole, and radicchio 21.3 - Leafy vegetables: fresh-cut lettuce 21.4 - Leafy vegetables: fresh and fresh-cut mature spinach 22.1 - Floral vegetables: artichokes 22.2 - Floral vegetables: Fresh-cut artichokes 23.1 - Mushrooms 23.2 - Mushrooms: fresh-cut mushrooms 24.1 - Roots: beetroots 24.2 - Roots: fresh-cut beetroots 24.3 - Roots: carrots 24.4 - Roots: fresh-cut carrots 24.5 - Roots: parsnips 24.6 - Roots: fresh-cut parsnips 24.7 - Roots: radishes 25.1 - Tubers: fresh-cut potatoes 25.2 - Tubers: fresh and fresh-cut sweetpotatoes Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce [Ouvrage] / Maria Isabel Gil, Auteur ; Randolph Beaudry, Auteur . - London ; New York : Elsevier, 2020 . - 649 p. ISBN : 978-0-12-804599-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] artichaut (légume) [Motbis 2025] avocat (fruit) [Motbis 2025] betterave (légume) [Motbis 2025] carotte (légume) [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] citron [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] fruit [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] kaki (fruit) [Motbis 2025] kiwi (fruit) [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] mangue [Motbis 2025] matériel d'emballage [Motbis 2025] melon (fruit) [Motbis 2025] myrtille [Motbis 2025] patate douce [Motbis 2025] pêche (fruit) [Motbis 2025] poire [Motbis 2025] poivron [Motbis 2025] pomme [Motbis 2025] pomme de terre [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] radis (plante) [Motbis 2025] salade [Motbis 2025] technologie agroalimentaire Index. décimale : RH-0 Généralités Note de contenu : Part 1 - Basic principles of CA/MA and future trends 1 - Biological basis for CA and MA 2 - Cultivar effects on CA/MA requirements of fruits and vegetables 3 - Effect of maturity on CA/MA responses 4 - CA requirements for postharvest pest control 5 - CA/MA requirements for spoilage microorganisms ans human pathogens 6 - Effect of CA/MA on sensory quality 7 - CA/MA on bioactive compounds 8 - The impact of temperature on atmosphere requirements and effects: the limits of design and utility for CA/MA/MAP 9 - The impact of light on modified atmosphere storage and quality of fresh produce 10 - Packaging design: functions and materials 11 - Innovations in packaging technologies for produce 12 - Industrial advances of CA/MA technologies: innovative storage systems 13 - Success stories for CA/MA Part 2 - CA/MA requirements and recommendations for fresh and fresh-cut fruits 14.1 - Pome fruits: apple quality and storage 14.2 - Pome fruits: pears 15.1 - Stone fruits: peaches, nectarines, plums, apricots 12.5 - Stone fruits: sweet cherries 16.1 - Small fruits: strawberries 16.2 - Samll fruits: raspberries, blackberries, blueberries 16.3 - Small fruits: table grapes 17.1 - Tropical fruits: bananas 17.2 - Tropical fruits: mangoes 17.3 - Tropical fruits: papayas 17.4 - Tropical fruits: pineapples 18.1 - Subtropical fruits: avocados 18.2 - Subtropical fruits: cherimoyas 18.3 - Subtropical fruits: citrus 18.4 - Subtropical fruits: dates 18.5 - Subtropical fruits: figs 18.6 - Subtropical fruits: guavas 18.7 - Subtropical fruits: kiwifruit 18.8 - Subtropical fruits: melons 18.9 - Subtropical fruits: persimmons 18.10 - Subtropical fruits: prickly pear 18.11 - Subtropical fruits: pomegranates 19.1 - Fresh-cut fruits: apples and pears 19.2 - Fresh-cut fruits: mangoes 19.3 - Fresh-cut fruits: melons 19.4 - Fresh-cut fruits: pineapple Part 3 - CA/MA requirements and recommendations for fresh-cut vegetables 20.1 - Fresh and fresh-cut fruit vegetables: peppers 21.1 - Leafy vegetables: baby leaves 21.2 - Leafy vegetables: lettuce, escarole, and radicchio 21.3 - Leafy vegetables: fresh-cut lettuce 21.4 - Leafy vegetables: fresh and fresh-cut mature spinach 22.1 - Floral vegetables: artichokes 22.2 - Floral vegetables: Fresh-cut artichokes 23.1 - Mushrooms 23.2 - Mushrooms: fresh-cut mushrooms 24.1 - Roots: beetroots 24.2 - Roots: fresh-cut beetroots 24.3 - Roots: carrots 24.4 - Roots: fresh-cut carrots 24.5 - Roots: parsnips 24.6 - Roots: fresh-cut parsnips 24.7 - Roots: radishes 25.1 - Tubers: fresh-cut potatoes 25.2 - Tubers: fresh and fresh-cut sweetpotatoes

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Diversification : la tentation des petits fruits / Christine Rivry-Fournier in Biofil, 87 ([01/05/2013])

Public ISBD [article]  inBiofil > 87 [01/05/2013] . - 39-41 Titre : Diversification : la tentation des petits fruits Type de document : Article Auteurs : Christine Rivry-Fournier Année de publication : 2013 Article en page(s) : 39-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] diversification [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] fruit : denrée [Motbis 2025] myrtille [Motbis 2025] perception gustative [Motbis 2025] prix de vente Note de contenu : De nombreux producteurs bio, ou des jeunes en projet d'installation, sont tentés par la production des petits fruits. Témoignages. [article] Diversification : la tentation des petits fruits [Article] / Christine Rivry-Fournier . - 2013 . - 39-41. Langues : Français (fre) in Biofil > 87 [01/05/2013] . - 39-41 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] diversification [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] fruit : denrée [Motbis 2025] myrtille [Motbis 2025] perception gustative [Motbis 2025] prix de vente Note de contenu : De nombreux producteurs bio, ou des jeunes en projet d'installation, sont tentés par la production des petits fruits. Témoignages.

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Dossier fruits rouges : un marché français aux exigences singulières / Emmanuelle Pellé in Végétable, 441 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 441 [01/03/2026] . - p. 29-41 Titre : Dossier fruits rouges : un marché français aux exigences singulières Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Perrine Fortin-Dorie ; François Merlin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 29-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] myrtille Résumé : Point sur le marché des fruits rouges : production de myrtilles et de framboises (importations, concurrence, renouvellement variétal), immersion dans la filière fraise dans un contexte sanitaire, climatique et économique tendu (stratégie, production, importation, consommation, sélection variétale), mise en rayon (vente, qualité, prix). Note de contenu : graph. / photogr. / tabl. [article] Dossier fruits rouges : un marché français aux exigences singulières [Article] / Emmanuelle Pellé ; Perrine Fortin-Dorie ; François Merlin . - 2026 . - p. 29-41. Langues : Français (fre) in Végétable > 441 [01/03/2026] . - p. 29-41 Catégories : [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] myrtille Résumé : Point sur le marché des fruits rouges : production de myrtilles et de framboises (importations, concurrence, renouvellement variétal), immersion dans la filière fraise dans un contexte sanitaire, climatique et économique tendu (stratégie, production, importation, consommation, sélection variétale), mise en rayon (vente, qualité, prix). Note de contenu : graph. / photogr. / tabl.

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Drosophila suzukii au Québec : situation et perspectives (dossier : mouches des fruits) / Mélanie Normandeau-Bonneau in Phytoma, 773 ([01/04/2024])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 773 [01/04/2024] . - p. 25-29 Titre : Drosophila suzukii au Québec : situation et perspectives (dossier : mouches des fruits) Type de document : Article Auteurs : Mélanie Normandeau-Bonneau ; Célia Bordier Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 25-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Canada [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] lutte biologique : culture [Motbis 2025] lutte chimique : culture [Motbis 2025] mûre [Motbis 2025] prévention des risques : culture [Motbis 2025] Québec (province) Résumé : Etat des lieux de la présence de Drosophila suzukii au Québec où elle est considérée comme un ravageur majeur des cultures de fraises, framboises, mûres et bleuets. Au Québec la lutte chimique est la plus utilisée mais des perspectives de méthodes alternatives voient le jour : lutte physique, filet d'exclusion, piégeage, poudre minérale, technique de l'insecte stérile. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Drosophila suzukii au Québec : situation et perspectives (dossier : mouches des fruits) [Article] / Mélanie Normandeau-Bonneau ; Célia Bordier . - 2024 . - p. 25-29. Langues : Français (fre) in Phytoma > 773 [01/04/2024] . - p. 25-29 Catégories : [Motbis 2025] Canada [Motbis 2025] fraise (fruit) [Motbis 2025] framboise [Motbis 2025] lutte biologique : culture [Motbis 2025] lutte chimique : culture [Motbis 2025] mûre [Motbis 2025] prévention des risques : culture [Motbis 2025] Québec (province) Résumé : Etat des lieux de la présence de Drosophila suzukii au Québec où elle est considérée comme un ravageur majeur des cultures de fraises, framboises, mûres et bleuets. Au Québec la lutte chimique est la plus utilisée mais des perspectives de méthodes alternatives voient le jour : lutte physique, filet d'exclusion, piégeage, poudre minérale, technique de l'insecte stérile. Note de contenu : photogr. / tabl.

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REV-00016918	773 [01/04/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Effet de la réfrigération au point de vente sur la qualité des fraises et des framboises : équipements du point de vente et qualité / Valérie Mérendet in Infos. CTIFL, 399 ([01/03/2024])

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Etude CTIFL : l'image et les critères d'appréciation de la framboise / Danielle Bodiou in Arboriculture Fruitière *, 727 ([01/03/2019])

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Framboise : la demande progresse sur les principaux marchés européens / Matthieu Serrurier in Arboriculture Fruitière *, 705 suppl. Médiafel 017 ([01/10/2016])

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La framboise relève le Dephy / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 383 ([01/05/2018])

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Les fruits de leur passion / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 445 ([01/01/2024])

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Les fruits de leur passion / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 445 ([01/01/2024])

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Le grand précis des fruits à éplucher et leurs recettes sans pépins / Stéphane Lagorce (2020)

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Ils misent sur la transformation / Laetitia Brémont in Réussir. Fruits & légumes, 430 ([01/09/2022])

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Limiter la casse des produits fragiles / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1327 ([01/07/2015])

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Optimiser l'irrigation / Céline Charles in Réussir. Fruits & légumes, 458 ([01/03/2025])

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