Les agrumes tardifs font durer le plaisir / Franck Jourdain in Végétable, 439 ([01/01/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 439 [01/01/2026] . - p. 40-41 Titre : Les agrumes tardifs font durer le plaisir Type de document : Article Auteurs : Franck Jourdain Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] grande surface Résumé : Point sur les agrumes en grande surface : large gamme, renforcement de l'offre tardive. [article] Les agrumes tardifs font durer le plaisir [Article] / Franck Jourdain . - 2026 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Végétable > 439 [01/01/2026] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] grande surface Résumé : Point sur les agrumes en grande surface : large gamme, renforcement de l'offre tardive.

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Amélioration du secteur produits frais d'un hypermarché sur le plan de l'hygiène et de la qualité / Angélique Guillaume (2004)

Public ISBD Titre : Amélioration du secteur produits frais d'un hypermarché sur le plan de l'hygiène et de la qualité Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Angélique Guillaume, Auteur ; Catherine Vachette, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2004 Importance : 111 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] produit frais Note de contenu : I.Le secteur Produits Frais d'Auchan Villars 1.1.Présentation du demandeur 1.2.La gestion de la qualité au quotidien sur la rayon 1.3.Etat des lieux II.Relancer l'esprit qualité 2.1.Par une sensibilisation du personnel 2.2.Par la mise en place d'outils de suivi adaptés 2.3.Par une meilleure exploitation des audits et une plus forte communication qualité III.Améliorer la mise en oeuvre des bonnes pratiques d'hygiene et de fabrication 3.1.Les bonnes pratiques de fabrication 3.2.La réglementation 3.3.Les bonnes pratiques d'hygiène Organisme demandeur : AUCHAN Villars Amélioration du secteur produits frais d'un hypermarché sur le plan de l'hygiène et de la qualité [Memoire (MFE)] / Angélique Guillaume, Auteur ; Catherine Vachette, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2004 . - 111 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] produit frais Note de contenu : I.Le secteur Produits Frais d'Auchan Villars 1.1.Présentation du demandeur 1.2.La gestion de la qualité au quotidien sur la rayon 1.3.Etat des lieux II.Relancer l'esprit qualité 2.1.Par une sensibilisation du personnel 2.2.Par la mise en place d'outils de suivi adaptés 2.3.Par une meilleure exploitation des audits et une plus forte communication qualité III.Améliorer la mise en oeuvre des bonnes pratiques d'hygiene et de fabrication 3.1.Les bonnes pratiques de fabrication 3.2.La réglementation 3.3.Les bonnes pratiques d'hygiène Organisme demandeur : AUCHAN Villars

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L'analyse de la consommation par Circana in Linéaires, 432 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 68 Titre : L'analyse de la consommation par Circana Type de document : Article Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 68 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] café (boisson) [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] épice [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Analyse de l'influence de l'inflation sur le cacao, le café sur les ventes en épicerie sucrée. Données chiffrées en valeur et en volume de production et de vente. [article] L'analyse de la consommation par Circana [Article] . - 2026 . - p. 68. Langues : Français (fre) in Linéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 68 Catégories : [Motbis 2025] café (boisson) [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] épice [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Analyse de l'influence de l'inflation sur le cacao, le café sur les ventes en épicerie sucrée. Données chiffrées en valeur et en volume de production et de vente.

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Ananas : les clés de l'épanouissement / Franck Jourdain in Végétable, 441 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 441 [01/03/2026] . - p. 42-43 Titre : Ananas : les clés de l'épanouissement Type de document : Article Auteurs : Franck Jourdain Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] ananas [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Focus sur les leviers d'amélioration du marché de l'ananas : varier l'origine dominante (Costa Rica), segmenter le produit et développer la fraîche découpe. Encadré : des ananas origine France métropolitaine. [article] Ananas : les clés de l'épanouissement [Article] / Franck Jourdain . - 2026 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Végétable > 441 [01/03/2026] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] ananas [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Focus sur les leviers d'amélioration du marché de l'ananas : varier l'origine dominante (Costa Rica), segmenter le produit et développer la fraîche découpe. Encadré : des ananas origine France métropolitaine.

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L'Atlas de la distribution 2017 / Lsa (2016)

Public ISBD Titre : L'Atlas de la distribution 2017 Type de document : Ouvrage Auteurs : Lsa, Auteur Editeur : LSA. Libre Service Actualités Année de publication : 2016 Importance : 736 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35474-255-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] grande surface spécialisée [Motbis 2025] source d'information Index. décimale : VD-5 Distribution et merchandising Note de contenu : Pour tout savoir sur les dernières évolutions des magasins, des centrales, et des centres commerciaux : surfaces de vente, nombres de caisses, effectifs, adresses, nom des dirigeants… Toutes les informations essentielles sur les plus grandes enseignes. L'Atlas de la distribution 2017 [Ouvrage] / Lsa, Auteur . - LSA. Libre Service Actualités, 2016 . - 736 p. ISBN : 978-2-35474-255-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] grande surface spécialisée [Motbis 2025] source d'information Index. décimale : VD-5 Distribution et merchandising Note de contenu : Pour tout savoir sur les dernières évolutions des magasins, des centrales, et des centres commerciaux : surfaces de vente, nombres de caisses, effectifs, adresses, nom des dirigeants… Toutes les informations essentielles sur les plus grandes enseignes.

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L'atlas de la distribution 2020 / Lsa (2019)

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Auchan a dévoilé un avant-goût de son nouveau concept hyper France / Frédéric Carluer-Lossouarn in Linéaires, 419 ([01/01/2025])

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Avec des ventes en demi-teinte, le marché du lait doit se réinventer / Claire Sicard in Linéaires, 419 ([01/01/2025])

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Barquettes : les plats en conserve retrouvent leur assiette / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 702 ([01/01/2009])

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Bis repetita pour les négociations commerciales / Alizée Juanchich in Réussir. Lait, 368 ([01/05/2022])

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Le bon choix au supermarché / LaNutrition.fr (2016)

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"Briser l'omerta autour des négociations commerciales" / Arnaud Carpon in France agricole (La), 4158 ([20/03/2026])

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C'est mon métier : faire grandir les équipes en magasin / Thomas de Graaf in Végétable, 440 ([01/02/2026])

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Catalogue de défauts d'aspect pour les opérateurs de la distribution (Les) Un nouvel outil adaptable à chaque besoin / Valérie Sophie-Annibal in Infos. CTIFL, 249 ([01/01/2009])

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Champignon : à la croisée des chemins / Claire Bouc in Végétable, 441 ([01/03/2026])

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