L'adieu à la viande, la grande histoire des végétariens / Martin Blanchard (2025)

Public ISBD Titre : L'adieu à la viande, la grande histoire des végétariens Type de document : DVD Auteurs : Martin Blanchard, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Arte Année de publication : 2025 Autre Editeur : Paris : O2B Films Importance : 1 DVD (90 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment végétarien [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] régime végétarien Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : "Le végétarisme semble un phénomène très contemporain. Il a pourtant une longue histoire, méconnue. Des jaïns indiens aux hippies, des philosophes romains à la première Société Végétarienne, née à Londres en 1847, le film propose une aventure humaine incarnée par de grandes figures universelles qui ont posé, à travers leur régime alimentaire, la question de la place de l’homme dans le monde." (site de l'adav) L'adieu à la viande, la grande histoire des végétariens [DVD] / Martin Blanchard, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Arte : Paris : O2B Films, 2025 . - 1 DVD (90 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment végétarien [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] régime végétarien Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : "Le végétarisme semble un phénomène très contemporain. Il a pourtant une longue histoire, méconnue. Des jaïns indiens aux hippies, des philosophes romains à la première Société Végétarienne, née à Londres en 1847, le film propose une aventure humaine incarnée par de grandes figures universelles qui ont posé, à travers leur régime alimentaire, la question de la place de l’homme dans le monde." (site de l'adav)

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DOC-00007341	XX-0268	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Administering multifunctional agriculture : a comparaison between France and the Netherlands / François-Joseph Daniel (2008)

Public ISBD Titre : Administering multifunctional agriculture : a comparaison between France and the Netherlands Type de document : These Auteurs : François-Joseph Daniel Editeur : Wageningen : Wageningen Academic Publishers Année de publication : 2008 Importance : 177 p. Format : 24 cm Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] activité complémentaire des ruraux [Motbis 2025] développement agricole [Motbis 2025] France [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] Pays-Bas [Motbis 2025] politique agricole Note de contenu : - Mutifuncitionality: definition, discourses and analytical framework - Multifonctional agriculture policies and their underlying institutional arrangements - Case-studies of multifonctionality - Subventions and the rules of allocation - Conclusion and discussion Administering multifunctional agriculture : a comparaison between France and the Netherlands [These] / François-Joseph Daniel . - Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2008 . - 177 p. ; 24 cm. Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] activité complémentaire des ruraux [Motbis 2025] développement agricole [Motbis 2025] France [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] Pays-Bas [Motbis 2025] politique agricole Note de contenu : - Mutifuncitionality: definition, discourses and analytical framework - Multifonctional agriculture policies and their underlying institutional arrangements - Case-studies of multifonctionality - Subventions and the rules of allocation - Conclusion and discussion

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000013135801	TL-3164	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
000012410201	TL-3179	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'agriculture biologique / Catherine Silguy (1991)

Public ISBD Titre : L'agriculture biologique Type de document : Ouvrage Auteurs : Catherine Silguy Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : 1991 Importance : 125 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-044202-8 Prix : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] producteur [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] technique Note de contenu : Introduction 1/ Une histoire mouvementée 2/ Les producteurs 3/ Principes, méthodes et techniques 4/ Bilans économique et écologique 5/ Réglementation et contrôle 6/ Transformation, commercialisation, consommation 7/ Recherche, développement et enseignement Conclusion Bibliographie L'agriculture biologique [Ouvrage] / Catherine Silguy . - Paris : Presses universitaires de France, 1991 . - 125 p. ; 18 cm. ISBN : 978-2-13-044202-8 : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] producteur [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] technique Note de contenu : Introduction 1/ Une histoire mouvementée 2/ Les producteurs 3/ Principes, méthodes et techniques 4/ Bilans économique et écologique 5/ Réglementation et contrôle 6/ Transformation, commercialisation, consommation 7/ Recherche, développement et enseignement Conclusion Bibliographie

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77002792	LH-0200	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'agriculture en Charente-Maritime au XXe siècle : Guide et jalons pour la recherche (2016)

Public ISBD Titre : L'agriculture en Charente-Maritime au XXe siècle : Guide et jalons pour la recherche Type de document : Ouvrage Auteurs : Fondation Xavier Bernard, Auteur Editeur : La Crèche : Geste éditions Année de publication : 2016 Importance : 519 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36746-662-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] archives [Motbis 2025] Charente-Maritime : département [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] histoire Index. décimale : TB-1 France Note de contenu : Cet ouvrage est le quatrième de la collection réalisée avec le concours de la Fondation Xavier Bernard. Il regroupe des données géographiques, historiques, des témoignages, des relevés d’archives et une imposante bibliographie. Il s’adresse à tous ceux qui s’intéressent au passé très récent de l’agriculture, une époque fontamentale de son évolution. Ce n’est pas un livre de souvenirs, ni un opus exhaustif mais cet ouvrage donne des pistes pour mieux appréhender et comprendre les mutations extraordinaires de l’activité agricole au XXe siècle en Charente-Maritime. L'agriculture en Charente-Maritime au XXe siècle : Guide et jalons pour la recherche [Ouvrage] / Fondation Xavier Bernard, Auteur . - La Crèche : Geste éditions, 2016 . - 519 p. ISBN : 978-2-36746-662-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] archives [Motbis 2025] Charente-Maritime : département [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] histoire Index. décimale : TB-1 France Note de contenu : Cet ouvrage est le quatrième de la collection réalisée avec le concours de la Fondation Xavier Bernard. Il regroupe des données géographiques, historiques, des témoignages, des relevés d’archives et une imposante bibliographie. Il s’adresse à tous ceux qui s’intéressent au passé très récent de l’agriculture, une époque fontamentale de son évolution. Ce n’est pas un livre de souvenirs, ni un opus exhaustif mais cet ouvrage donne des pistes pour mieux appréhender et comprendre les mutations extraordinaires de l’activité agricole au XXe siècle en Charente-Maritime.

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DOC-00003903	TB-1044	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'agriculture pour tous : le guide illustré pour mieux comprendre le monde agricole / Françoise Néron (2026)

Public ISBD Titre : L'agriculture pour tous : le guide illustré pour mieux comprendre le monde agricole Type de document : Ouvrage Auteurs : Françoise Néron, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2026 Collection : Agriproduction Sous-collection : Univers agricole Importance : 501 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-943-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculteur [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agroécologie [Motbis 2025] grande culture [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] production agricole [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] productions animales : discipline [Motbis 2025] sol Index. décimale : LA-0 Généralités Note de contenu : Comprendre l’agriculture : un enjeu pour tous Comment utiliser cet ouvrage ? I. Histoire de l’agriculture 1. Histoire générale 2. Histoire et politiques agricoles en Europe et en France II. L’agriculture française et son organisation 3. Panorama de l’agriculture française 4. Organisation de l’exploitation agricole 5. Organisation autour de l’exploitation agricole III. Environnement des production végétales ou écosystème de la culture 6. Quelques notions de physiologie végétale 7. Le biotope autour de la culture IV. Les interventions de l’agriculteur 8. Les interventions de l’agriculteur sur le sol 9. Les interventions de l’agriculteur contre les bioagresseurs 10. Les interventions de l’agriculteur sur le climat 11. Le travail du sol, les interventions en cours de culture et les itinéraires techniques 12. La sélection V. Les principales grandes cultures françaises 13. Présentation générale des grandes cultures 14. Les principales filières 15. Botanique 16. Les itinéraires culturaux VI. Les productions animales 17. Le vocabulaire de l’élevage 18. L’animal au cœur d’un système 19. Les facteurs de production 20. Les différentes productions animales 21. Le bien-être animal VII. Les différentes agricultures 22. L’agriculture conventionnelle 23. L’agriculture raisonnée 24. L’agriculture intégrée 25. L’agriculture durable 26. L’agriculture de conservation (AC) 27. L’agroécologie 28. L’agriculture biologique 29. Comparatif entre les différentes agricultures L'agriculture pour tous : le guide illustré pour mieux comprendre le monde agricole [Ouvrage] / Françoise Néron, Auteur . - Paris : France Agricole, 2026 . - 501 p. - (Agriproduction. Univers agricole) . ISBN : 978-2-85557-943-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculteur [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agroécologie [Motbis 2025] grande culture [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] production agricole [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] productions animales : discipline [Motbis 2025] sol Index. décimale : LA-0 Généralités Note de contenu : Comprendre l’agriculture : un enjeu pour tous Comment utiliser cet ouvrage ? I. Histoire de l’agriculture 1. Histoire générale 2. Histoire et politiques agricoles en Europe et en France II. L’agriculture française et son organisation 3. Panorama de l’agriculture française 4. Organisation de l’exploitation agricole 5. Organisation autour de l’exploitation agricole III. Environnement des production végétales ou écosystème de la culture 6. Quelques notions de physiologie végétale 7. Le biotope autour de la culture IV. Les interventions de l’agriculteur 8. Les interventions de l’agriculteur sur le sol 9. Les interventions de l’agriculteur contre les bioagresseurs 10. Les interventions de l’agriculteur sur le climat 11. Le travail du sol, les interventions en cours de culture et les itinéraires techniques 12. La sélection V. Les principales grandes cultures françaises 13. Présentation générale des grandes cultures 14. Les principales filières 15. Botanique 16. Les itinéraires culturaux VI. Les productions animales 17. Le vocabulaire de l’élevage 18. L’animal au cœur d’un système 19. Les facteurs de production 20. Les différentes productions animales 21. Le bien-être animal VII. Les différentes agricultures 22. L’agriculture conventionnelle 23. L’agriculture raisonnée 24. L’agriculture intégrée 25. L’agriculture durable 26. L’agriculture de conservation (AC) 27. L’agroécologie 28. L’agriculture biologique 29. Comparatif entre les différentes agricultures

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DOC-00007275	LA-0188	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Ampélographie : traité général de viticulture. 1 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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Ampélographie : traité général de viticulture. 2 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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Ampélographie : traité général de viticulture. 3 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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Ampélographie : traité général de viticulture. 4 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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Ampélographie : traité général de viticulture. 5 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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Ampélographie : traité général de viticulture. 6 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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Ampélographie : traité général de viticulture. 7 / P. Viala ; V. Vermorel (1991)

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ARCHEOGEOGRAPHIE D'UN PAYSAGE - Concepts et méthodes / Joseph de La Bouere (2012)

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Le Beaufort : réinventer le fruit commun / Edouard Lynch ; France Harvois (2016)

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La belle histoire du chocolat Poulain / Eric Bitoun (2016)

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