Le citron de Menton sur la route de la renaissance / Daniel Ortelli in Arboriculture Fruitière *, 773 ([01/10/2024])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière * > 773 [01/10/2024] . - p. 6-7 Titre : Le citron de Menton sur la route de la renaissance Type de document : Article Auteurs : Daniel Ortelli Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] citron [Motbis 2025] indication géographique protégée Résumé : Depuis l'attribution d'une IGP (Indication géographique protégée) en 2015, la production de cette variété de citrons est remontée à la hausse. Des agriculteurs passionnés se sont également regroupés au sein de l'APCM (Association de promotion du citron de menton) dans les Alpes maritimes. Note de contenu : photogr. [article] Le citron de Menton sur la route de la renaissance [Article] / Daniel Ortelli . - 2024 . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière * > 773 [01/10/2024] . - p. 6-7 Catégories : [Motbis 2025] citron [Motbis 2025] indication géographique protégée Résumé : Depuis l'attribution d'une IGP (Indication géographique protégée) en 2015, la production de cette variété de citrons est remontée à la hausse. Des agriculteurs passionnés se sont également regroupés au sein de l'APCM (Association de promotion du citron de menton) dans les Alpes maritimes. Note de contenu : photogr.

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REV-00017135	773 [01/10/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Clémentine de Corse : comment l'IGP a vitaminé la filière / Aude Bressolier in Arboriculture Fruitière *, 2021-12 HS Les enjeux n°35 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière * > 2021-12 HS Les enjeux n°35 [01/12/2021] . - p. 18-19 Titre : Clémentine de Corse : comment l'IGP a vitaminé la filière Type de document : Article Auteurs : Aude Bressolier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] clémentine [Motbis 2025] indication géographique protégée Résumé : Face à la concurrence espagnole, le secteur de la clémentine de Corse a été sauvé par l'obtention, depuis 2017, de son IGP (Indication géographique protégée). Le point sur la situation actuelle et les perspectives face aux inquiétudes liées au changement climatique. Note de contenu : photogr. [article] Clémentine de Corse : comment l'IGP a vitaminé la filière [Article] / Aude Bressolier . - 2021 . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière * > 2021-12 HS Les enjeux n°35 [01/12/2021] . - p. 18-19 Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] clémentine [Motbis 2025] indication géographique protégée Résumé : Face à la concurrence espagnole, le secteur de la clémentine de Corse a été sauvé par l'obtention, depuis 2017, de son IGP (Indication géographique protégée). Le point sur la situation actuelle et les perspectives face aux inquiétudes liées au changement climatique. Note de contenu : photogr.

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REV-00015682	2021-12 HS Les enjeux n°35 [01/12/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Démarches qualité et RSE de la filière des fruits et légumes, les tendances 2022 : enquête sur les démarches qualité et de certification / Catherine Glémot in Infos. CTIFL, 390 ([01/04/2023])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 390 [01/04/2023] . - p. 22-31 Titre : Démarches qualité et RSE de la filière des fruits et légumes, les tendances 2022 : enquête sur les démarches qualité et de certification Type de document : Article Auteurs : Catherine Glémot Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 22-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] indication géographique protégée [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Résultats d'une enquête réalisée en 2022 pour dresser un panorama des démarches qualité et de certification au sein de la filière des fruits et légumes. Les démarches qualité sont généralement multiples, par exemple plus de six en moyenne pour les expéditeurs. Les entreprises ont un réel intérêt pour les démarches qualité mais émettent des critiques de plus en plus importantes et appuyées à leur encontre. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Démarches qualité et RSE de la filière des fruits et légumes, les tendances 2022 : enquête sur les démarches qualité et de certification [Article] / Catherine Glémot . - 2023 . - p. 22-31. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 390 [01/04/2023] . - p. 22-31 Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] indication géographique protégée [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Résultats d'une enquête réalisée en 2022 pour dresser un panorama des démarches qualité et de certification au sein de la filière des fruits et légumes. Les démarches qualité sont généralement multiples, par exemple plus de six en moyenne pour les expéditeurs. Les entreprises ont un réel intérêt pour les démarches qualité mais émettent des critiques de plus en plus importantes et appuyées à leur encontre. Note de contenu : photogr. / fig.

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REV-00016415	390 [01/04/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Diversité des exploitations laitières sous indication géographique en Savoies : vers une fragilisation des filières ? / Pénélope Laporte in Economie Rurale, 381 ([01/07/2022])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 381 [01/07/2022] . - 61-78 Titre : Diversité des exploitations laitières sous indication géographique en Savoies : vers une fragilisation des filières ? Type de document : Article Auteurs : Pénélope Laporte, Auteur ; Alexis Annes, Auteur ; Hichem Amichi, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 61-78 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] Haute-Savoie : département [Motbis 2025] indication géographique protégée [Motbis 2025] Savoie : département Note de contenu : Cet article propose d’étudier la diversité des pratiques d’élevage dans les filières fromagères sous indication géographique (IG), au regard des nouveaux enjeux socioéconomiques et environnementaux auxquelles elles sont confrontées. Huit filières ont été étudiées en Savoie et Haute-Savoie, à l’aide d’entretiens semi-directifs auprès de 24 éleveurs. Grâce à la réalisation d’une typologie, les résultats montrent que leurs stratégies d’exploitation sont influencées par deux éléments principaux qui sont le désir de dégager du temps libre et l’importance de leur identité professionnelle. L’ampleur de cette diversité et la tendance à l’intensification mises en avant questionnent l’évolution des cahiers des charges et les stratégies à venir des filières. [article] Diversité des exploitations laitières sous indication géographique en Savoies : vers une fragilisation des filières ? [Article] / Pénélope Laporte, Auteur ; Alexis Annes, Auteur ; Hichem Amichi, Auteur . - 2022 . - 61-78. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 381 [01/07/2022] . - 61-78 Catégories : [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] Haute-Savoie : département [Motbis 2025] indication géographique protégée [Motbis 2025] Savoie : département Note de contenu : Cet article propose d’étudier la diversité des pratiques d’élevage dans les filières fromagères sous indication géographique (IG), au regard des nouveaux enjeux socioéconomiques et environnementaux auxquelles elles sont confrontées. Huit filières ont été étudiées en Savoie et Haute-Savoie, à l’aide d’entretiens semi-directifs auprès de 24 éleveurs. Grâce à la réalisation d’une typologie, les résultats montrent que leurs stratégies d’exploitation sont influencées par deux éléments principaux qui sont le désir de dégager du temps libre et l’importance de leur identité professionnelle. L’ampleur de cette diversité et la tendance à l’intensification mises en avant questionnent l’évolution des cahiers des charges et les stratégies à venir des filières.

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REV-00016085	381 [01/07/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Sorti jusqu'au 07/09/2026

Dossier : l'avenir de la pomme française est en jeu / Perrine Fortin-Dorie in Végétable, 436 ([01/10/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 436 [01/10/2025] . - p. 27-43 Titre : Dossier : l'avenir de la pomme française est en jeu Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie ; Emmanuelle Pellé Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 27-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] indication géographique protégée [Motbis 2025] pomme (fruit) [Motbis 2025] production fruitière [Motbis 2025] puceron (insecte) Résumé : La filière pomme française rencontre des difficultés face aux contraintes réglementaires, aux difficultés techniques et à la baisse des prix. Prévisions de récoltes en France pour 2025 selon les variétés. Prévisions de récoltes des principaux pays de l'Union européenne. Reportage dans les Alpes et le Limousin, les bassins historiques de production de la Golden. Focus sur le puceron cendré. Note de contenu : graph. / photogr. [article] Dossier : l'avenir de la pomme française est en jeu [Article] / Perrine Fortin-Dorie ; Emmanuelle Pellé . - 2025 . - p. 27-43. Langues : Français (fre) in Végétable > 436 [01/10/2025] . - p. 27-43 Catégories : [Motbis 2025] indication géographique protégée [Motbis 2025] pomme (fruit) [Motbis 2025] production fruitière [Motbis 2025] puceron (insecte) Résumé : La filière pomme française rencontre des difficultés face aux contraintes réglementaires, aux difficultés techniques et à la baisse des prix. Prévisions de récoltes en France pour 2025 selon les variétés. Prévisions de récoltes des principaux pays de l'Union européenne. Reportage dans les Alpes et le Limousin, les bassins historiques de production de la Golden. Focus sur le puceron cendré. Note de contenu : graph. / photogr.

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REV-00017566	436 [01/10/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Echalote : la tradition en étendard / Emmanuelle Pellé in Végétable, 434 ([01/07/2025])

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Les exploitations sous indication géographique pour les produits laitiers (dossier : multi filières : recensement agricole) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 544 ([01/07/2025])  

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Fabrice Sablé (Morbihan) : "le blé noir, rustique et peu exigeant" / Danielle Bodiou in Cultivar *, 111 ([01/04/2021])

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Ils ont repris en main la commercialisation de leurs abricots / Sophie Sabot in Réussir. Fruits & légumes, 471 ([01/05/2026])

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Marques de boissons alcoolisées et indications géographiques : actualité jurisprudentielle / Charlotte Gendron in Revue des oenologues, 184 ([01/07/2022])

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Noix et agneau IGP, un menu appétissant / Christophe Zoia in France agricole (La), 4152-4153 ([13/02/2026])

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Noix et agneau IGP, un menu appétissant / Christophe Zoia in France agricole (La), 4152-4153 ([13/02/2026])

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Quel avenir pour les appellations d'origine ? : histoire de la labellisation des produits et des terroirs / Serge Wolikow (2021)

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Quel niveau de protection pour les appellations d'origine vitivinicoles après l'arrêt Champanillo de la CJUE ? / Théodore Georgopoulos in Revue des oenologues, 182 ([01/01/2022])

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Quels rôles joue la recherche lors du développement d'une indication géographique ? Le cas particulier de l'AOP GRUYÈRE en Suisse / Jean-Louis Le Guerroué in Economie Rurale, 379 ([01/01/2022])

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