100 % bio en pondeuses : renforcer la réactivité (dossier : poulettes et pondeuses) / Frédéric Ripoche in Biofil, 137 ([01/09/2021])

Public ISBD [article]  inBiofil > 137 [01/09/2021] . - p. 34-35 Titre : 100 % bio en pondeuses : renforcer la réactivité (dossier : poulettes et pondeuses) Type de document : Article Auteurs : Frédéric Ripoche Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] poule (oiseau) Résumé : Retours d'expériences du fabricant d'aliments Cizeron Bio pour poules pondeuses sur ses avancées en nutrition 100 % bio, notamment sur une expérimentation en apports alimentaires fractionnés. [article] 100 % bio en pondeuses : renforcer la réactivité (dossier : poulettes et pondeuses) [Article] / Frédéric Ripoche . - 2021 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in Biofil > 137 [01/09/2021] . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] poule (oiseau) Résumé : Retours d'expériences du fabricant d'aliments Cizeron Bio pour poules pondeuses sur ses avancées en nutrition 100 % bio, notamment sur une expérimentation en apports alimentaires fractionnés.

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REV-00015552	137 [01/09/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

AG Snia : vers plus de bio et surtout plus de non OGM / Yanne Boloh in Industries des Céréales *, 212 ([01/05/2019])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 212 [01/05/2019] . - p. 56-57 Titre : AG Snia : vers plus de bio et surtout plus de non OGM Type de document : Article Auteurs : Yanne Boloh ; François Cholat Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] produit biologique Résumé : Compte-rendu de l'Assemblée générale (AG) du Syndicat national des industriels de la nutrition animale (SNIA). D'ici 10 ans, la demande en alimentation animale alternative (bio ou non OGM) devrait être multipliée par trois. Toutes les ressources doivent donc être mobilisées pour que cet objectif soit atteint. Note de contenu : graph. / photogr. [article] AG Snia : vers plus de bio et surtout plus de non OGM [Article] / Yanne Boloh ; François Cholat . - 2019 . - p. 56-57. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 212 [01/05/2019] . - p. 56-57 Catégories : [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] produit biologique Résumé : Compte-rendu de l'Assemblée générale (AG) du Syndicat national des industriels de la nutrition animale (SNIA). D'ici 10 ans, la demande en alimentation animale alternative (bio ou non OGM) devrait être multipliée par trois. Toutes les ressources doivent donc être mobilisées pour que cet objectif soit atteint. Note de contenu : graph. / photogr.

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REV-00014417	212 [01/05/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les algues alimentaires : bilan et perspectives / Joël Fleurence (2018)

Public ISBD Titre : Les algues alimentaires : bilan et perspectives Type de document : Ouvrage Auteurs : Joël Fleurence, Auteur Editeur : Paris : Lavoisier Tec & Doc Année de publication : 2018 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 123 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2387-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide gras [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] algue brune [Motbis 2025] algue rouge [Motbis 2025] algue verte [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] appertisation [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] complément alimentaire [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] fibre alimentaire [Motbis 2025] flore marine [Motbis 2025] fonction de nutrition [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] produit de la mer [Motbis 2025] protéine végétale [Motbis 2025] salage [Motbis 2025] séchage [Motbis 2025] sels minéraux [Motbis 2025] surgélation [Motbis 2025] vitamine Index. décimale : HC-7 Algues Note de contenu : Les algues marines sont utilisées depuis des millénaires en alimentation humaine, notamment en Asie. Aujourd'hui, face à l'accroissement des besoins alimentaires de la population mondiale, elles répondent à une évolution de la demande sociétale qui intègre de plus en plus la nécessaire préservation des écosystèmes et des ressources, et qui se montre favorable à la consommation de nouveaux produits. Au regard de ces nouveaux enjeux, cet ouvrage propose une synthèse complète des connaissances scientifiques, techniques et réglementaires actuelles sur les algues, leur exploitation et leur valorisation en alimentation humaine et animale. S'appuyant sur de nombreux tableaux et schémas clairs et accessibles, il comprend : - une présentation détaillée des caractéristiques biologiques et écologiques des espèces algales utilisées en alimentation ; - une description pratique de leurs modes de production et de transformation ; - une analyse de la composition biochimique et de la valeur nutritionnelle des algues alimentaires mettant en évidence leurs intérêts pour la santé ; - une étude des multiples applications possibles en alimentation humaine (légumes de mer, additifs, ingrédients et produits alimentaires intermédiaires, compléments alimentaires...). Cet ouvrage fait également le point sur les avancées réglementaires (françaises, européennes et internationales), les évolutions technologiques et les nouveaux produits alimentaires. Il met ainsi en perspective différents moyens de valorisation des algues marines, tels que le développement d'aliments fonctionnels hypoallergéniques en alimentation humaine, mais aussi la formulation de nouveaux aliments riches en protéines végétales pour les animaux. Enfin, des photos en couleur et des recettes de préparations culinaires à base d'algues viennent enrichir cet ouvrage de référence. Les algues alimentaires : bilan et perspectives s'adresse aux ingénieurs R&D et aux industriels de l'agroalimentaire et des bioproduits, dans le secteur de l'alimentation humaine ou animale, ainsi qu'à tous les acteurs de la filière "algues" (production, transformation, innovation). Il sera également utile aux étudiants et enseignants-chercheurs. Les algues alimentaires : bilan et perspectives [Ouvrage] / Joël Fleurence, Auteur . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2018 . - 123 p.. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-7430-2387-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide gras [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] algue brune [Motbis 2025] algue rouge [Motbis 2025] algue verte [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] appertisation [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] complément alimentaire [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] fibre alimentaire [Motbis 2025] flore marine [Motbis 2025] fonction de nutrition [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] produit de la mer [Motbis 2025] protéine végétale [Motbis 2025] salage [Motbis 2025] séchage [Motbis 2025] sels minéraux [Motbis 2025] surgélation [Motbis 2025] vitamine Index. décimale : HC-7 Algues Note de contenu : Les algues marines sont utilisées depuis des millénaires en alimentation humaine, notamment en Asie. Aujourd'hui, face à l'accroissement des besoins alimentaires de la population mondiale, elles répondent à une évolution de la demande sociétale qui intègre de plus en plus la nécessaire préservation des écosystèmes et des ressources, et qui se montre favorable à la consommation de nouveaux produits. Au regard de ces nouveaux enjeux, cet ouvrage propose une synthèse complète des connaissances scientifiques, techniques et réglementaires actuelles sur les algues, leur exploitation et leur valorisation en alimentation humaine et animale. S'appuyant sur de nombreux tableaux et schémas clairs et accessibles, il comprend : - une présentation détaillée des caractéristiques biologiques et écologiques des espèces algales utilisées en alimentation ; - une description pratique de leurs modes de production et de transformation ; - une analyse de la composition biochimique et de la valeur nutritionnelle des algues alimentaires mettant en évidence leurs intérêts pour la santé ; - une étude des multiples applications possibles en alimentation humaine (légumes de mer, additifs, ingrédients et produits alimentaires intermédiaires, compléments alimentaires...). Cet ouvrage fait également le point sur les avancées réglementaires (françaises, européennes et internationales), les évolutions technologiques et les nouveaux produits alimentaires. Il met ainsi en perspective différents moyens de valorisation des algues marines, tels que le développement d'aliments fonctionnels hypoallergéniques en alimentation humaine, mais aussi la formulation de nouveaux aliments riches en protéines végétales pour les animaux. Enfin, des photos en couleur et des recettes de préparations culinaires à base d'algues viennent enrichir cet ouvrage de référence. Les algues alimentaires : bilan et perspectives s'adresse aux ingénieurs R&D et aux industriels de l'agroalimentaire et des bioproduits, dans le secteur de l'alimentation humaine ou animale, ainsi qu'à tous les acteurs de la filière "algues" (production, transformation, innovation). Il sera également utile aux étudiants et enseignants-chercheurs.

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DOC-00004400	HC-7007	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Aliments pour animaux : les règles de formulation / Jérôme Viel in Biofil, 73 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inBiofil > 73 [01/11/2010] . - 20 Titre : Aliments pour animaux : les règles de formulation Type de document : Article Auteurs : Jérôme Viel Année de publication : 2010 Article en page(s) : 20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] conformité [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] qualité de la ration [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : La réglementation en vigueur sur la composition des aliments pour animaux, les différentes règles de certification existantes et les mentions obligatoires sur les étiquettes. [article] Aliments pour animaux : les règles de formulation [Article] / Jérôme Viel . - 2010 . - 20. Langues : Français (fre) in Biofil > 73 [01/11/2010] . - 20 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] conformité [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] qualité de la ration [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : La réglementation en vigueur sur la composition des aliments pour animaux, les différentes règles de certification existantes et les mentions obligatoires sur les étiquettes.

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REV-00008223	73 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Analyse comparée de la démarche qualité relative aux médicaments; aliments et aliments médicamenteux destinés aux animaux / Sabah Moucice (2005)

Public ISBD Titre : Analyse comparée de la démarche qualité relative aux médicaments; aliments et aliments médicamenteux destinés aux animaux Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Sabah Moucice, Auteur ; Philippe Sabatier, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2005 Importance : 80p. Note générale : A la suite des problèmes considérables posés par la crise de la vache folle, il nous a semblé intéressant de comparer l'état des réglementations et les exigences afférentes à l'industrie pharmaceutique et à l'industrie de l'alimentation animale. Comparaison des textes législatifs et impact sur le contrôle de la qualité des produits fabriqués. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] industrie pharmaceutique [Motbis 2025] réglementation Organisme demandeur : ENVL ISARA Analyse comparée de la démarche qualité relative aux médicaments; aliments et aliments médicamenteux destinés aux animaux [Memoire (MFE)] / Sabah Moucice, Auteur ; Philippe Sabatier, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2005 . - 80p. A la suite des problèmes considérables posés par la crise de la vache folle, il nous a semblé intéressant de comparer l'état des réglementations et les exigences afférentes à l'industrie pharmaceutique et à l'industrie de l'alimentation animale. Comparaison des textes législatifs et impact sur le contrôle de la qualité des produits fabriqués. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] industrie pharmaceutique [Motbis 2025] réglementation Organisme demandeur : ENVL ISARA

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Annuaire de l’alimentation animale : édition 2015/2016 / Collectif (2016)

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Des approvisionnements en bio bientôt 100 % français / Romain Cambou in Industries des Céréales *, 198 ([01/07/2016])

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Arbres fourragers : de l'élevage paysan au respect de l'environnement / Jérôme Goust (2017)

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Des céréales à  l'aliment du bétail (dossier : filières céréales et alimentation animale) / Fabrice Putier in IAA. Industries agro-alimentaires, 11-12 ([01/11/2014])

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Changement technique et restructuration de l'industrie agro-alimentaire en Europe ; Séminaire de recherche, Madrid, 12-14 novembre 1990 Actes et communications, 1991, n°7 (1991)

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Co-produits : l'"économie circulaire" de la nutrition animale / Yanne Boloh in Industries des Céréales *, 213 ([01/08/2019])

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Compétitivité des filières animales : les atouts de l'aliment composé in Industries des Céréales *, 176 ([01/01/2012])

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Coopérative La Paysanne : la croissance consolidée / François Berger in Porc Magazine *, 440 ([01/02/2010])

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Du côté des fabricants d'aliments pour animaux, sécuriser des tourteaux de qualité (dossier : alimentation 100 % bio des monogastriques, un défi... avec encore des freins à lever) / Frédéric Ripoche in Biofil, 131 ([01/09/2020])

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Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire / Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen (2004)

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