Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie / Thierno Bathilly in Industries des Céréales *, 208 ([01/08/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 208 [01/08/2018] . - p. 65 Titre : Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie Type de document : Article Auteurs : Thierno Bathilly Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] Jordanie [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] société antique [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture. [article] Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie [Article] / Thierno Bathilly . - 2018 . - p. 65. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 208 [01/08/2018] . - p. 65 Catégories : [Motbis 2025] Antiquité (histoire) [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] Jordanie [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] société antique [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture.

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REV-00013842	208 - 01/08/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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