Amérique du Nord (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 22-25 Titre : Amérique du Nord (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 22-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Nord [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : En 2024, les Etats-Unis connaissent une réelle dynamique de marché au premier semestre, stoppée au second semestre par une épizootie de grippe aviaire. Au Mexique, les importations sont en progression malgré une production de lait qui continue de croître chaque année. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Amérique du Nord (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 22-25. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 22-25 Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Nord [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : En 2024, les Etats-Unis connaissent une réelle dynamique de marché au premier semestre, stoppée au second semestre par une épizootie de grippe aviaire. Au Mexique, les importations sont en progression malgré une production de lait qui continue de croître chaque année. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Asie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 14-21 Titre : Asie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 14-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Asie [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : En 2024, l'Asie est le principal moteur de la croissance mondiale de la production laitière, portée en grande partie par l'Inde et le Pakistan. La Chine, quant à elle, après deux années de crise économique et une baisse du prix du lait, voit sa production laitière baisser. Le Japon enregistre une légère reprise de la production et une hausse des imports, contrairement à la Corée du Sud qui voit à l'inverse ses imports baisser. Note de contenu : ill. / carte(s) / graph. / photogr. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Asie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 14-21. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 14-21 Catégories : [Motbis 2025] Asie [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : En 2024, l'Asie est le principal moteur de la croissance mondiale de la production laitière, portée en grande partie par l'Inde et le Pakistan. La Chine, quant à elle, après deux années de crise économique et une baisse du prix du lait, voit sa production laitière baisser. Le Japon enregistre une légère reprise de la production et une hausse des imports, contrairement à la Corée du Sud qui voit à l'inverse ses imports baisser. Note de contenu : ill. / carte(s) / graph. / photogr. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Bilan et perspectives (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 558 ([01/04/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 558 [01/04/2025] . - p. 28-29 Titre : Bilan et perspectives (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] épizootie [Motbis 2025] inflation [Motbis 2025] label Agriculture Biologique [Motbis 2025] label d'origine [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] production laitière caprine (technique d'élevage) Résumé : Une année 2025 qui s'annonce incertaine pour la filière lait caprine. Une collecte de lait qui peine à redémarrer avec des fourrages de qualité médiocre et une menace d'épizootie comme la Fièvre catarrhale ovine (FCO). Les éleveurs s'inquiètent d'une diminution de leur marge, en raison d'une hausse trop faible du prix du lait. De leur côté, les labels redoutent une poursuite de la baisse des ventes. Par ailleurs, si les stocks de lait deviennent insuffisants, la filière pourrait être contrainte d'augmenter ses importations. Note de contenu : photogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2 [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2025 [article] Bilan et perspectives (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 558 [01/04/2025] . - p. 28-29 Catégories : [Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] épizootie [Motbis 2025] inflation [Motbis 2025] label Agriculture Biologique [Motbis 2025] label d'origine [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] production laitière caprine (technique d'élevage) Résumé : Une année 2025 qui s'annonce incertaine pour la filière lait caprine. Une collecte de lait qui peine à redémarrer avec des fourrages de qualité médiocre et une menace d'épizootie comme la Fièvre catarrhale ovine (FCO). Les éleveurs s'inquiètent d'une diminution de leur marge, en raison d'une hausse trop faible du prix du lait. De leur côté, les labels redoutent une poursuite de la baisse des ventes. Par ailleurs, si les stocks de lait deviennent insuffisants, la filière pourrait être contrainte d'augmenter ses importations. Note de contenu : photogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2 [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2025

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Les cours du beurre en baisse in Eleveur Laitier (L'), 359 ([01/10/2025])

Public ISBD [article]  inEleveur Laitier (L') > 359 [01/10/2025] . - p. 20-23 Titre : Les cours du beurre en baisse Type de document : Article Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : Point sur le prix de vente de septembre 2025 du beurre et des produits industriels. Point sur le prix du lait et du prix du lait biologique du mois d'août 2025. [article] Les cours du beurre en baisse [Article] . - 2025 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Eleveur Laitier (L') > 359 [01/10/2025] . - p. 20-23 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : Point sur le prix de vente de septembre 2025 du beurre et des produits industriels. Point sur le prix du lait et du prix du lait biologique du mois d'août 2025.

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Les cours du beurre en baisse in Eleveur Laitier (L'), 359 ([01/10/2025])

Public ISBD [article]  inEleveur Laitier (L') > 359 [01/10/2025] . - p. 20-23 Titre : Les cours du beurre en baisse Type de document : Article Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : Point sur le prix de vente de septembre 2025 du beurre et des produits industriels. Point sur le prix du lait et du prix du lait biologique du mois d'août 2025. [article] Les cours du beurre en baisse [Article] . - 2025 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Eleveur Laitier (L') > 359 [01/10/2025] . - p. 20-23 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : Point sur le prix de vente de septembre 2025 du beurre et des produits industriels. Point sur le prix du lait et du prix du lait biologique du mois d'août 2025.

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Davantage d'investissements sur les deux dernières campagnes / Franck Jourdain in Réussir. Lait, 410 ([01/03/2026])

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Dossier annuel : bovins lait - Année 2025 - Perspectives 2026 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 564 ([01/03/2026])  

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Dossier : bovins lait / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 557 ([01/03/2025])  

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Dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

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Europe (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

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Fabrications et débouchés (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 558 ([01/04/2025])  

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Face à des ventes en recul, le marché du lait montre les muscles / Ludivine Canard in Linéaires, 432 ([01/03/2026])

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Les faits marquants de l'année 2024 (dossier : ovins - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 559 ([01/05/2025])  

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Les faits marquants de l'année 2025 (dossier annuel : bovins lait - Année 2025 - Perspectives 2026) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 564 ([01/03/2026])  

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Faut-il assouplir l'obligation de l'apport total ? / Costie Pruilh in Réussir. Lait, 406 ([01/11/2025])

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