2015, une année hors normes in Porc Magazine *, 512 ([01/09/2016])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine * > 512 [01/09/2016] . - p. 48 Titre : 2015, une année hors normes Type de document : Article Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 48 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] marché de la viande Note de contenu : La filière porcine a connu une année 2015 pleine de rebondissements, tant sur le marché interne que sur le marché à l'export. [article] 2015, une année hors normes [Article] . - 2016 . - p. 48. Langues : Français (fre) in Porc Magazine * > 512 [01/09/2016] . - p. 48 Catégories : [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] marché de la viande Note de contenu : La filière porcine a connu une année 2015 pleine de rebondissements, tant sur le marché interne que sur le marché à l'export.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011771	512 - 01/09/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

2016 : le salut chinois in Porcmag, 519 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inPorcmag > 519 [01/04/2017] Titre : 2016 : le salut chinois Type de document : Article Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] groupement de producteurs [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] marché de la viande Note de contenu : Compte rendu d'une assemblée générale du groupement porc de la coopérative Triskalia. Effets positifs de la forte demande chinoise pour les porcs européens, au second trimestre 2016. Poursuivre les efforts de compétitivité. Miser sur la segmentation par produit. [article] 2016 : le salut chinois [Article] . - 2017. Langues : Français (fre) in Porcmag > 519 [01/04/2017] Catégories : [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] groupement de producteurs [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] marché de la viande Note de contenu : Compte rendu d'une assemblée générale du groupement porc de la coopérative Triskalia. Effets positifs de la forte demande chinoise pour les porcs européens, au second trimestre 2016. Poursuivre les efforts de compétitivité. Miser sur la segmentation par produit.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012474	519 - 01/04/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations in Dossier économie de l'élevage (Le), 477 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 477 [01/03/2017] Titre : 2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations Type de document : Article Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] filière caprine [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Note de contenu : Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression modérée malgré la demande croissante des transformateurs… qui ont ainsi dû faire appel aux importations. Le développement de la production française nécessite ainsi la réactivation des installations de jeunes éleveurs dès 2017. [article] 2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations [Article] . - 2017. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 477 [01/03/2017] Catégories : [Motbis 2025] caprin [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] filière caprine [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] production de viande caprine [Motbis 2025] production laitière caprine Note de contenu : Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression modérée malgré la demande croissante des transformateurs… qui ont ainsi dû faire appel aux importations. Le développement de la production française nécessite ainsi la réactivation des installations de jeunes éleveurs dès 2017.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004238	477 - 2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

En 2024, les rappels sanitaires des produits carnés ont stagné / Ludivine Canard in Linéaires, 420 ([01/02/2025])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 420 [01/02/2025] . - p.55 Titre : En 2024, les rappels sanitaires des produits carnés ont stagné Type de document : Article Auteurs : Ludivine Canard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p.55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] contamination alimentaire [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] listéria [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] salmonelle [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : En 2024, la France a enregistré un nombre significatif de rappels de produits alimentaires principalement liés aux viandes. Les alertes concernant des produits laitiers et des fruits et légumes sont également présentes, mais en moindre quantité. Les causes des rappels sont majoritairement liées à des dangers microbiologiques, notamment la listeria et la salmonelle. Les signalements sont généralement volontaires et proviennent des industriels. En encart, infographie des rappels alimentaires. Note de contenu : infogr. [article] En 2024, les rappels sanitaires des produits carnés ont stagné [Article] / Ludivine Canard . - 2025 . - p.55. Langues : Français (fre) in Linéaires > 420 [01/02/2025] . - p.55 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] contamination alimentaire [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] listéria [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] salmonelle [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : En 2024, la France a enregistré un nombre significatif de rappels de produits alimentaires principalement liés aux viandes. Les alertes concernant des produits laitiers et des fruits et légumes sont également présentes, mais en moindre quantité. Les causes des rappels sont majoritairement liées à des dangers microbiologiques, notamment la listeria et la salmonelle. Les signalements sont généralement volontaires et proviennent des industriels. En encart, infographie des rappels alimentaires. Note de contenu : infogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017255	420 [01/02/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Abattage-découpe de porc : l'anxiété gagne / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 732 ([01/03/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 732 [01/03/2012] Titre : Abattage-découpe de porc : l'anxiété gagne Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2012 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] industrie des viandes [Motbis 2025] marché de la viande Note de contenu : Forte inquiétude de la filière abattage-découpe de porc suite à un déficit de 100 millions d'euros pour l'année 2011. Analyse des causes de ces pertes, et proposition d'une remise à plat de la stratégie de la filière. [article] Abattage-découpe de porc : l'anxiété gagne [Article] / Laurent Bénard . - 2012. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 732 [01/03/2012] Catégories : [Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] industrie des viandes [Motbis 2025] marché de la viande Note de contenu : Forte inquiétude de la filière abattage-découpe de porc suite à un déficit de 100 millions d'euros pour l'année 2011. Analyse des causes de ces pertes, et proposition d'une remise à plat de la stratégie de la filière.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005317	732 - 01/03/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'affaire de la viande de cheval / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 743 ([01/03/2013])

Permalink

Agneau bio : un marché dynamique en quête d'une meilleure démarcation / Marie-France Malterre in France agricole (La), 3921 ([17/09/2021])

Permalink

Agneaux bio : des références à pérenniser / Frédéric Ripoche in Biofil, 110 ([01/03/2017])

Permalink

L'Allemagne, un géant économique et agricole (dossier : Allemagne : bovins viande) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 562 ([01/11/2025])  

Permalink

Après-Covid-19 : les marchés peinent à se recaler / Justine Papin in France agricole (La), 3857 ([19/06/2020])

Permalink

Avec le Brexit, l'Irlande change d'horizons / Béranger Morel in Réussir. Pâtre, 687 ([01/10/2021])

Permalink

De belles perspectives pour l'agneau français / Béranger Morel in Réussir. Pâtre, 683 ([01/04/2021])

Permalink

Bon démarrage du marché au cadran de Parthenay / Véronique Bargain in Réussir. Pâtre, 628 ([01/11/2015])

Permalink

La chaîne de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation / Marie-Pierre Ellies-Oury ; Jean-François Hocquette (2018)

Permalink

Charal axe ses innovations sur la cuisson rapide / Frédéric Carluer-Lossouarn in Linéaires, 421 ([01/03/2025])

Permalink

---

1 2 3 4 5 6 (1 - 15 / 108) Par page : 25 50 100 200