2021 : retournement ou pause passagère : un marché bio qui s'interroge / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 382 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 382 [01/06/2022] . - p. 28-34 Titre : 2021 : retournement ou pause passagère : un marché bio qui s'interroge Type de document : Article Auteurs : Xavier Vernin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] produit biologique Résumé : Résultats d'une étude sur les achats des ménages de fruits et légumes frais qui apporte des éléments de précision sur le constat de la pause, voire de l'essoufflement du marché bio en 2021 après une période de progression continue des ventes. Ce reflux interroge sur les limites de l'expansion du bio et les raisons sous-jacentes : concurrence d'une offre locale ou sans pesticides ou respectueuse de l'environnement ; report vers des produits moins onéreux, sans préparation, etc. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. [article] 2021 : retournement ou pause passagère : un marché bio qui s'interroge [Article] / Xavier Vernin . - 2022 . - p. 28-34. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 382 [01/06/2022] . - p. 28-34 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] produit biologique Résumé : Résultats d'une étude sur les achats des ménages de fruits et légumes frais qui apporte des éléments de précision sur le constat de la pause, voire de l'essoufflement du marché bio en 2021 après une période de progression continue des ventes. Ce reflux interroge sur les limites de l'expansion du bio et les raisons sous-jacentes : concurrence d'une offre locale ou sans pesticides ou respectueuse de l'environnement ; report vers des produits moins onéreux, sans préparation, etc. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015979	382 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'abricot en quête d'équilibre (dossier : abricot) / Clara Bernaud in Réussir. Fruits & légumes, 438 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 438 [01/05/2023] . - p. 42-43 Titre : L'abricot en quête d'équilibre (dossier : abricot) Type de document : Article Auteurs : Clara Bernaud Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abricot [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Analyse des études menées par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) entre 2018 et 2020 sur l'image de l'abricot auprès des consommateurs français et sur leurs critères d'achat. Pistes de réflexion pour inciter les jeunes générations à de nouveaux modes de consommation. Encadré sur le mode de conditionnement des abricots qui a une influence sur la perception de la qualité par le consommateur. Note de contenu : photogr. [article] L'abricot en quête d'équilibre (dossier : abricot) [Article] / Clara Bernaud . - 2023 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 438 [01/05/2023] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] abricot [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Analyse des études menées par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) entre 2018 et 2020 sur l'image de l'abricot auprès des consommateurs français et sur leurs critères d'achat. Pistes de réflexion pour inciter les jeunes générations à de nouveaux modes de consommation. Encadré sur le mode de conditionnement des abricots qui a une influence sur la perception de la qualité par le consommateur. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016438	438 [01/05/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'abricot : quitte ou double / Michel Bru in Réussir. Fruits & légumes, 340 ([01/06/2014])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 340 [01/06/2014] . - 28-39 Titre : L'abricot : quitte ou double Type de document : Article Auteurs : Michel Bru Année de publication : 2014 Article en page(s) : 28-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abricotier [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] production fruitière [Motbis 2025] verger Note de contenu : L'abricot européen atteint en 2014 un niveau de production supérieur à  2013. En France la gamme variétale est en pleine évolution, le calendrier s'allonge et une étude export est lancée pour préparer les futures destinations. [article] L'abricot : quitte ou double [Article] / Michel Bru . - 2014 . - 28-39. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 340 [01/06/2014] . - 28-39 Catégories : [Motbis 2025] abricotier [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] production fruitière [Motbis 2025] verger Note de contenu : L'abricot européen atteint en 2014 un niveau de production supérieur à  2013. En France la gamme variétale est en pleine évolution, le calendrier s'allonge et une étude export est lancée pour préparer les futures destinations.

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Les achats de fruits et légumes préemballés en France Evolutions et caractéristiques de ce segment de marché / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 289 ([01/03/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 289 [01/03/2013] . - p.16-21 Titre : Les achats de fruits et légumes préemballés en France Evolutions et caractéristiques de ce segment de marché Type de document : Article Auteurs : Xavier Vernin, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.16-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] marché des fruits et légumes Note de contenu : Sur la base du panel Kantar, la profession mesure l'évolution des achats des ménages et donc des ventes au détail des fruits et légumes frais. Cet article analyse les caractéristiques principales des achats de préemballés par les ménages : gamme de produits, position tarifaire et saisonnalité des achats de préemballés [article] Les achats de fruits et légumes préemballés en France Evolutions et caractéristiques de ce segment de marché [Article] / Xavier Vernin, Auteur . - 2013 . - p.16-21. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 289 [01/03/2013] . - p.16-21 Catégories : [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] marché des fruits et légumes Note de contenu : Sur la base du panel Kantar, la profession mesure l'évolution des achats des ménages et donc des ventes au détail des fruits et légumes frais. Cet article analyse les caractéristiques principales des achats de préemballés par les ménages : gamme de produits, position tarifaire et saisonnalité des achats de préemballés

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00007445	289 - 01/03/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Adaptées au maraîchage nantais (dossier : salades : les jeunes poussent) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 385 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 385 [01/07/2018] . - p. 54-55 Titre : Adaptées au maraîchage nantais (dossier : salades : les jeunes poussent) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] rendement d'une culture [Motbis 2025] salade Résumé : Panorama des productions de jeunes pousses proposées par les producteurs de la région de Nantes. Explications sur les modes de production, la mécanisation, les cycles, les variétés utilisées et les rendements obtenus. Note de contenu : photogr. [article] Adaptées au maraîchage nantais (dossier : salades : les jeunes poussent) [Article] / Véronique Bargain . - 2018 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 385 [01/07/2018] . - p. 54-55 Catégories : [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] rendement d'une culture [Motbis 2025] salade Résumé : Panorama des productions de jeunes pousses proposées par les producteurs de la région de Nantes. Explications sur les modes de production, la mécanisation, les cycles, les variétés utilisées et les rendements obtenus. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013732	385 - 01/07/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Adapter l'offre variétale à la consommation (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 418 ([01/07/2021])

Permalink

Amiens : à la rencontre de "l'île aux fruits" / Clément Cardon in Travaux & innovations *, 273 ([01/12/2020])

Permalink

Analyser l'offre en fruits et légumes : améliorer la performance des points de vente / Arnaud Magnon in Infos. CTIFL, 368 ([01/01/2021])

Permalink

Andalousie : concentrer sans perdre en valeur ajoutée : les nouveaux géants d'Almeria / Thierry Seguin in Arboriculture Fruitière *, 741 ([01/10/2020])

Permalink

Anti-gaspillage : peu à peu l'intelligence artificielle s'impose / Augustin Cotreuil in Linéaires, 420 ([01/02/2025])

Permalink

Après-Covid-19 : les marchés peinent à se recaler / Justine Papin in France agricole (La), 3857 ([19/06/2020])

Permalink

En arboriculture, se diversifier pour partager les risques / Frédérique Ehrhard in France agricole (La), 4013 ([16/06/2023])

Permalink

L'artichaut, l'oublié de la lsite de courses / Adrien Lasnier in Réussir. Fruits & légumes, 403 ([01/03/2020])

Permalink

L'auto-approvisionnement français en fruits frais / Matthieu Serrurier in Infos. CTIFL, 281 ([01/05/2012])

Permalink

Avocat : la demande ne mollit pas / Emmanuelle Pellé in Végétable, 436 ([01/10/2025])

Permalink

---

1 2 3 4 5 6 (1 - 15 / 232) Par page : 25 50 100 200