Dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications / Marianne Decoin in Phytoma, 712 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 712 [01/03/2018] . - p. 11-46 Titre : Dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications Type de document : Article Auteurs : Marianne Decoin Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 11-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] utilisation [Motbis 2025] désinfection des sols [Motbis 2025] fumigation phytosanitaire [Motbis 2025] matériel de traitement des cultures [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] produit chimique agricole [Motbis 2025] pulvérisateur [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] viticulture Résumé : Dossier faisant le point sur les techniques d'application des produits phytosanitaires. Les différents articles présentent les moyens de protection, les techniques d'application selon les productions, la gestion des déchets et la réglementation. Note de contenu : photogr. / tabl. / graph. [article] Dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications [Article] / Marianne Decoin . - 2018 . - p. 11-46. Langues : Français (fre) in Phytoma > 712 [01/03/2018] . - p. 11-46 Catégories : [Thesagri] utilisation [Motbis 2025] désinfection des sols [Motbis 2025] fumigation phytosanitaire [Motbis 2025] matériel de traitement des cultures [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] produit chimique agricole [Motbis 2025] pulvérisateur [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] viticulture Résumé : Dossier faisant le point sur les techniques d'application des produits phytosanitaires. Les différents articles présentent les moyens de protection, les techniques d'application selon les productions, la gestion des déchets et la réglementation. Note de contenu : photogr. / tabl. / graph.

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REV-00013383	712 - 01/03/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

EPI : de nouveaux engagements pour une sécurité optimisée (dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications) / Julien Durant-Reville in Phytoma, 712 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 712 [01/03/2018] . - p. 12-16 Titre : EPI : de nouveaux engagements pour une sécurité optimisée (dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications) Type de document : Article Auteurs : Julien Durant-Reville ; Fabien Vermot-Deroche ; Vincent Jacus Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 12-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] matériel de sécurité [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] produit chimique agricole [Motbis 2025] réglementation Résumé : La réglementation européenne sur les pesticides prévoit le port d'équipemetnts de protection individuelle (EPI). Leur efficacité doit être évaluée de façon normalisée. Présentation de la réglementation et des préconisations. Note de contenu : photogr. / graph. [article] EPI : de nouveaux engagements pour une sécurité optimisée (dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications) [Article] / Julien Durant-Reville ; Fabien Vermot-Deroche ; Vincent Jacus . - 2018 . - p. 12-16. Langues : Français (fre) in Phytoma > 712 [01/03/2018] . - p. 12-16 Catégories : [Motbis 2025] matériel de sécurité [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] produit chimique agricole [Motbis 2025] réglementation Résumé : La réglementation européenne sur les pesticides prévoit le port d'équipemetnts de protection individuelle (EPI). Leur efficacité doit être évaluée de façon normalisée. Présentation de la réglementation et des préconisations. Note de contenu : photogr. / graph.

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Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers / Collectif (2004) 

Public ISBD Titre : Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : Journaux Officiels Année de publication : 2004 Importance : 217 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-076988-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] qualité alimentaire Index. décimale : RF-5 Hygiène Note de contenu : Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Il s'adresse aux exploitants agricoles transformant le lait de leur propre exploitation, sur le lieu même de celle-ci et selon des techniques traditionnelles. L'application des principes de l'analyse des dangers (HACCP) permet de proposer des moyens qui s'appliquent à toutes les étapes mises en évidence dans ce secteur, de la réception des matières premières jusqu'à la vente des produits. Il contient des recommandations générales relatives aux bonnes pratiques d'hygiène appliquées à la fabrication des produits laitiers. Pour une meilleure lisibilité, les éléments de maîtrise sont présentés sous forme de fiches «production du lait », «produits» et «opérations». L'application de ce guide, validé par les pouvoirs publics, favorisera la reconnaissance des moyens mis en place par les professionnels pour donner confiance dans la sécurité de leurs produits. Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Paris : Journaux Officiels, 2004 . - 217 p. ISBN : 978-2-11-076988-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fabrication des aliments à la ferme [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] qualité alimentaire Index. décimale : RF-5 Hygiène Note de contenu : Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Il s'adresse aux exploitants agricoles transformant le lait de leur propre exploitation, sur le lieu même de celle-ci et selon des techniques traditionnelles. L'application des principes de l'analyse des dangers (HACCP) permet de proposer des moyens qui s'appliquent à toutes les étapes mises en évidence dans ce secteur, de la réception des matières premières jusqu'à la vente des produits. Il contient des recommandations générales relatives aux bonnes pratiques d'hygiène appliquées à la fabrication des produits laitiers. Pour une meilleure lisibilité, les éléments de maîtrise sont présentés sous forme de fiches «production du lait », «produits» et «opérations». L'application de ce guide, validé par les pouvoirs publics, favorisera la reconnaissance des moyens mis en place par les professionnels pour donner confiance dans la sécurité de leurs produits.

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DOC-00003062	RF-5080	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers URL

Méthodes alternatives : gérer les situations particulières / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 777 (01/04/2016)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 777 (01/04/2016) . - p. 60-62 Titre : Méthodes alternatives : gérer les situations particulières Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 60-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse microbiologique [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] risque sanitaire Note de contenu : Conseils pour les techniciens de laboratoires qui réalisent des analyses de détection bactériologiques lorsque les échantillons nécessitent de prendre des précautions particulières. Bactéries stressées, ou en mode de survie, matrices complexes, discordance sont autant de situations ou le technicien doit prendre des décisions rapides et efficaces. [article] Méthodes alternatives : gérer les situations particulières [Article] / Chantal Urvoy . - 2016 . - p. 60-62. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 777 (01/04/2016) . - p. 60-62 Catégories : [Motbis 2025] analyse microbiologique [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] risque sanitaire Note de contenu : Conseils pour les techniciens de laboratoires qui réalisent des analyses de détection bactériologiques lorsque les échantillons nécessitent de prendre des précautions particulières. Bactéries stressées, ou en mode de survie, matrices complexes, discordance sont autant de situations ou le technicien doit prendre des décisions rapides et efficaces.

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REV-00011444	777 - 01/04/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Nettoyage et désinfection : les bonnes pratiques / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 747 ([01/07/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 747 [01/07/2013] . - 56-58 Titre : Nettoyage et désinfection : les bonnes pratiques Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2013 Article en page(s) : 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] assurance qualité [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] société d'entretien Note de contenu : Conseils pratiques pour améliorer la qualité d'une opération de nettoyage-désinfection dans une usine agroalimentaire. De l'audit à  la formation des opérateurs en passant par un contrôle chimique et bactériologique régulier, toutes les étapes sont expliquées. [article] Nettoyage et désinfection : les bonnes pratiques [Article] / Chantal Urvoy . - 2013 . - 56-58. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 747 [01/07/2013] . - 56-58 Catégories : [Motbis 2025] assurance qualité [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] métier : hygiène et prévention [Motbis 2025] société d'entretien Note de contenu : Conseils pratiques pour améliorer la qualité d'une opération de nettoyage-désinfection dans une usine agroalimentaire. De l'audit à  la formation des opérateurs en passant par un contrôle chimique et bactériologique régulier, toutes les étapes sont expliquées.

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REV-00007806	747 - 01/07/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Réduire le risque d'exposition aux produits avec les CTS (dossier : bonnes pratiques phyto autour des applications) / Julien Durant-Reville in Phytoma, 712 ([01/03/2018])

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Responsable QHSE, une main de fer dans un gant de velours / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 202 ([01/05/2017])

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La restauration rapide : aide au repérage des risques (2016) 

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Syndicats : les attentes sont fortes (dossier : coronavirus, au coeur de la crise) / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 821 ([01/04/2020])

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