2018 Global food policy report / International Food Policy Research Institute (2018) 

Public ISBD Titre : 2018 Global food policy report Type de document : Ouvrage Auteurs : International Food Policy Research Institute, Auteur Editeur : Washington : International Food Policy Research Institute Année de publication : 2018 Importance : 142 p ISBN/ISSN/EAN : 978-0-89629-297-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] commerce [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] migration internationale [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] transmission de données Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : Chapter 1: Food Policy in 2017–2018: Progress, Uncertainty, and Rising Antiglobalism Chapter 2: Food Security: The Global Food System under Radical Change Chapter 3: Trade: The Free Flow of Goods and Food Security and Nutrition Chapter 4: Investment: International Investment and Local Food Security Chapter 5: Migration: Tightening Borders and Threats to Food Security Chapter 6: Knowledge and Data: Achieving Food and Nutrition Security through Open Access Data Chapter 7: Developed Country Policies: Domestic Farm Policy Reform and Global Food Security Chapter 8: Global Institutions: Governance Reform for Food, Nutrition, and Agriculture 2018 Global food policy report [Ouvrage] / International Food Policy Research Institute, Auteur . - Washington : International Food Policy Research Institute, 2018 . - 142 p. ISBN : 978-0-89629-297-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] commerce [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] migration internationale [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] transmission de données Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : Chapter 1: Food Policy in 2017–2018: Progress, Uncertainty, and Rising Antiglobalism Chapter 2: Food Security: The Global Food System under Radical Change Chapter 3: Trade: The Free Flow of Goods and Food Security and Nutrition Chapter 4: Investment: International Investment and Local Food Security Chapter 5: Migration: Tightening Borders and Threats to Food Security Chapter 6: Knowledge and Data: Achieving Food and Nutrition Security through Open Access Data Chapter 7: Developed Country Policies: Domestic Farm Policy Reform and Global Food Security Chapter 8: Global Institutions: Governance Reform for Food, Nutrition, and Agriculture

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• 2020 global food policy report: building inclusive food systems / International Food Policy Research Institute (2020) 

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50 ans de dialogue entre sciences humaines sociales et sciences de la nutrition / Olivier Lepiller in Cahiers de Nutrition et de Diététique *, Vol.50, n°6 Supplément ([01/12/2015])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique * > Vol.50, n°6 Supplément [01/12/2015] . - 575-584 Titre : 50 ans de dialogue entre sciences humaines sociales et sciences de la nutrition Type de document : Article Auteurs : Olivier Lepiller, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 575-584 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] sciences humaines [Motbis 2025] sciences sociales Note de contenu : depuis leur création, les cahiers de nutrition et de diététique ont fait une place importante aux sciences humaines et sociales. [article] 50 ans de dialogue entre sciences humaines sociales et sciences de la nutrition [Article] / Olivier Lepiller, Auteur . - 2015 . - 575-584. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique * > Vol.50, n°6 Supplément [01/12/2015] . - 575-584 Catégories : [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] sciences humaines [Motbis 2025] sciences sociales Note de contenu : depuis leur création, les cahiers de nutrition et de diététique ont fait une place importante aux sciences humaines et sociales.

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REV-00010992	Vol.50, n°6 Supplément - 01/12/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

60 questions étonnantes sur l'alimentation et les réponses qu'y apporte la science / Maxime Morsa (2015)

Public ISBD Titre : 60 questions étonnantes sur l'alimentation et les réponses qu'y apporte la science Type de document : Ouvrage Auteurs : Maxime Morsa, Auteur Editeur : Mardaga Année de publication : 2015 Importance : 143p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8047-0253-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] sociologie Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : Le souvenir d'un bon repas peut-il apaiser la faim ? Etre amoureux change-t-il le goût des aliments ? Les produits bio rendent-ils obèses ? Le thé vert stimule-t-il le cerveau ? Certains aliments mènent-ils à l'échec scolaire ? et 55 autres questions sur l'alimentation. Un livre qui vous emmène... un peu plus loin ! Au rythme d'une question/réponse par double page, dans un langage rigoureusement vulgarisé et parsemé des pointes d'humour, le tout soutenu par une belle ligne graphique ce petit livre superbement illustré vous emmène... un peu plus loin, quand vous débattez sur le thème de l'alimentation ! A des questions sérieusement drôles, des réponses drôlement sérieuses ! Parler alimentation, c'est votre truc et vous avez envie d'élever un peu le débat lors de vos discussions au resto, au boulot ou dans le métro ? Alors ce livre est pour vous ! Au départ de questions que tout le monde se pose (sans parfois oser l'avouer), ce livre vous emmène vers des réponses éclairantes et toujours prouvées ! En effet, chaque réponse est basée sur une recherche scientifique récente menée par des psychologues. L'alimentation sous quelles facettes ? Le livre parle de thèmes comme les pièges tendus dans les magasins d'alimentation, les pistes pur contrôler son alimentation, les effets de l'alimentation sur la personne, les choix alimentaires sous influence psychologique... 60 questions étonnantes sur l'alimentation et les réponses qu'y apporte la science [Ouvrage] / Maxime Morsa, Auteur . - Mardaga, 2015 . - 143p. ISBN : 978-2-8047-0253-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] sociologie Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : Le souvenir d'un bon repas peut-il apaiser la faim ? Etre amoureux change-t-il le goût des aliments ? Les produits bio rendent-ils obèses ? Le thé vert stimule-t-il le cerveau ? Certains aliments mènent-ils à l'échec scolaire ? et 55 autres questions sur l'alimentation. Un livre qui vous emmène... un peu plus loin ! Au rythme d'une question/réponse par double page, dans un langage rigoureusement vulgarisé et parsemé des pointes d'humour, le tout soutenu par une belle ligne graphique ce petit livre superbement illustré vous emmène... un peu plus loin, quand vous débattez sur le thème de l'alimentation ! A des questions sérieusement drôles, des réponses drôlement sérieuses ! Parler alimentation, c'est votre truc et vous avez envie d'élever un peu le débat lors de vos discussions au resto, au boulot ou dans le métro ? Alors ce livre est pour vous ! Au départ de questions que tout le monde se pose (sans parfois oser l'avouer), ce livre vous emmène vers des réponses éclairantes et toujours prouvées ! En effet, chaque réponse est basée sur une recherche scientifique récente menée par des psychologues. L'alimentation sous quelles facettes ? Le livre parle de thèmes comme les pièges tendus dans les magasins d'alimentation, les pistes pur contrôler son alimentation, les effets de l'alimentation sur la personne, les choix alimentaires sous influence psychologique...

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DOC-00003367	XX-0209	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Abrégé de physiologie végétale. Tome 1, Nutrition / René Heller ; Robert Esnault ; Claude Lance (1993)

Public ISBD Titre : Abrégé de physiologie végétale. Tome 1, Nutrition Type de document : Ouvrage Auteurs : René Heller ; Robert Esnault ; Claude Lance Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1993 Importance : 294 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84232-0 Prix : 146 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] biosynthèse [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] composé ionique [Motbis 2025] cytoplasme [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] engrais [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] langage [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] métabolisme [Motbis 2025] nitrate [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] oligoélément [Motbis 2025] oxydoréduction [Motbis 2025] oxygène [Motbis 2025] phosphate [Motbis 2025] photosynthèse [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] pigment [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] protide [Motbis 2025] respiration [Motbis 2025] sève [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] soufre [Motbis 2025] symbiose Note de contenu : Notions de base : Cytoplasme et noyau Organites cellulaires Formations inertes Protides Acides nucléiques et nucléotides Glucides Lipides et lipoïdes Le langage thermodynamique Le sol et l'absorption de l'eau : Le sol L'eau du sol L'absorption de l'eau : localisation Les facteurs de l'absorption de l'eau Les mécanismes de l'absorption de l'eau L'eau dans la plante : La teneur en eau des végétaux Les liaisons de l'eau Variation de la teneur en eau et activité physiologique Le transit de l'eau L'émission d'eau et l'équilibre hydrique : La guttation et autres cas particuliers La transpiration : mise en évidence et mesure La transpiration : localisation Valeurs moyennes Les variations de la transpiration : effets des facteurs structuraux Influence des facteurs externes Mécanisme d'ouverture des stoïmates L'équilibre hydrique des végétaux Nécessité et rôle des éléments minéraux : La composition minérale des végétaux Les variations de la composition minérale Les macroéléments métalliques Les macroéléments métalloïdiques Les oligoéléments L'absorption minérale et les transports d'ions : Définitions et méthodes d'études Carcatères généraux de l'absorption Cinétiques de l'absorption Les types de transports Les situations d'équilibre L'absorption en régime stationnaire Couplages chimioosmotiques Transports d'ions et turgescence L'alimentation minérale des végétaux supérieurs : Le sol et l'alimentation minérale La chélation Les doses utiles Les interactions entre éléments La détermination des besoins nutritifs Solutions nutritives et engrais exigences particulières et adaptations La nutritions azotée : L'azote du sol L'utilisation de l'azote organique L'utilisation de l'azote minéral Les engrais azotés Utilisation de l'azote atmosphérique par les fixateurs libres La fixation symbiotique de N2 par les légumineuses Installation de la symbiose Caractères et importance de la fixation symbiotique L'assimilation de l'azote et du soufre La réduction des nitrates Mécanisme de la réduction Assimilation de l'azote moléculaire Biosynthèse des aminoacides La protéogénèse Assimilation du soufre La photosynthèse : étude générale : Caractères Les pigments assimilateurs Méthodes de mesure Valeurs moyennes et variations Actions des facteurs externes Effets des différentes longueurs d'onde Réactions claires et réactions obscures La photosynthèse : l'acte photochimique Pigments actifs et pigments accessoires Schéma général Les transferts d'électron Les photophosphorylations Les bactéries phototrophes La photosynthèse : assimilation du CO2 : Le cycle de Calvin Régulation du fonctionnement du cycle de Calvin Autres types de carboxylation : crassulacées, plante en C4 La photorespiration Mécanisme et signification de la photorespiration Biosynthèse des glucides Migration des assimilats et sève élaborée La circulation de la sève élaborée Le chloroplaste et la cellule : Le franchissement de l'enveloppe chloroplastique Coordination des métabolismes glucidiques dans le chloroplaste et le cytosol L'importation des protéines dans le chloroplaste L'ADN chloroplastique La synthèse de la Rubisco La théorie symbiotique et l'évolution des chloroplastes Le catabolisme et les synthèses associées : Définition La fermentation alcoolique La glycolyse La respiration La voie du cycle de Krebs Le cycle des pentoses-phosphate Les oxydations terminales Catabolisme des lipides et des protides Biosynthèses associées Le rôle des végétaux dans les cycles de matière et d'énergie : Le cycle de l'eau Cycles du carbones et de l'oxygène Cycle de l'azote Cycle du soufre et des autres éléments Abrégé de physiologie végétale. Tome 1, Nutrition [Ouvrage] / René Heller ; Robert Esnault ; Claude Lance . - Paris : Masson, 1993 . - 294 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-225-84232-0 : 146 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] biosynthèse [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] composé ionique [Motbis 2025] cytoplasme [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] engrais [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] glucide [Motbis 2025] langage [Motbis 2025] légumineuse [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] métabolisme [Motbis 2025] nitrate [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] oligoélément [Motbis 2025] oxydoréduction [Motbis 2025] oxygène [Motbis 2025] phosphate [Motbis 2025] photosynthèse [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] pigment [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] protide [Motbis 2025] respiration [Motbis 2025] sève [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] soufre [Motbis 2025] symbiose Note de contenu : Notions de base : Cytoplasme et noyau Organites cellulaires Formations inertes Protides Acides nucléiques et nucléotides Glucides Lipides et lipoïdes Le langage thermodynamique Le sol et l'absorption de l'eau : Le sol L'eau du sol L'absorption de l'eau : localisation Les facteurs de l'absorption de l'eau Les mécanismes de l'absorption de l'eau L'eau dans la plante : La teneur en eau des végétaux Les liaisons de l'eau Variation de la teneur en eau et activité physiologique Le transit de l'eau L'émission d'eau et l'équilibre hydrique : La guttation et autres cas particuliers La transpiration : mise en évidence et mesure La transpiration : localisation Valeurs moyennes Les variations de la transpiration : effets des facteurs structuraux Influence des facteurs externes Mécanisme d'ouverture des stoïmates L'équilibre hydrique des végétaux Nécessité et rôle des éléments minéraux : La composition minérale des végétaux Les variations de la composition minérale Les macroéléments métalliques Les macroéléments métalloïdiques Les oligoéléments L'absorption minérale et les transports d'ions : Définitions et méthodes d'études Carcatères généraux de l'absorption Cinétiques de l'absorption Les types de transports Les situations d'équilibre L'absorption en régime stationnaire Couplages chimioosmotiques Transports d'ions et turgescence L'alimentation minérale des végétaux supérieurs : Le sol et l'alimentation minérale La chélation Les doses utiles Les interactions entre éléments La détermination des besoins nutritifs Solutions nutritives et engrais exigences particulières et adaptations La nutritions azotée : L'azote du sol L'utilisation de l'azote organique L'utilisation de l'azote minéral Les engrais azotés Utilisation de l'azote atmosphérique par les fixateurs libres La fixation symbiotique de N2 par les légumineuses Installation de la symbiose Caractères et importance de la fixation symbiotique L'assimilation de l'azote et du soufre La réduction des nitrates Mécanisme de la réduction Assimilation de l'azote moléculaire Biosynthèse des aminoacides La protéogénèse Assimilation du soufre La photosynthèse : étude générale : Caractères Les pigments assimilateurs Méthodes de mesure Valeurs moyennes et variations Actions des facteurs externes Effets des différentes longueurs d'onde Réactions claires et réactions obscures La photosynthèse : l'acte photochimique Pigments actifs et pigments accessoires Schéma général Les transferts d'électron Les photophosphorylations Les bactéries phototrophes La photosynthèse : assimilation du CO2 : Le cycle de Calvin Régulation du fonctionnement du cycle de Calvin Autres types de carboxylation : crassulacées, plante en C4 La photorespiration Mécanisme et signification de la photorespiration Biosynthèse des glucides Migration des assimilats et sève élaborée La circulation de la sève élaborée Le chloroplaste et la cellule : Le franchissement de l'enveloppe chloroplastique Coordination des métabolismes glucidiques dans le chloroplaste et le cytosol L'importation des protéines dans le chloroplaste L'ADN chloroplastique La synthèse de la Rubisco La théorie symbiotique et l'évolution des chloroplastes Le catabolisme et les synthèses associées : Définition La fermentation alcoolique La glycolyse La respiration La voie du cycle de Krebs Le cycle des pentoses-phosphate Les oxydations terminales Catabolisme des lipides et des protides Biosynthèses associées Le rôle des végétaux dans les cycles de matière et d'énergie : Le cycle de l'eau Cycles du carbones et de l'oxygène Cycle de l'azote Cycle du soufre et des autres éléments

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• Abrégé de physiologie végétale. Tome 2, Développement / René Heller (1995)

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77005522	HC-4021	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
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77006747	HC-4023	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
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Abrégés Bactériologie / Paul Singleton ; Jean Dusart (1994)

Public ISBD Titre : Abrégés Bactériologie Type de document : Ouvrage Auteurs : Paul Singleton ; Jean Dusart Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1994 Importance : 247 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84524-6 Prix : 145 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] animal [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] bactériologie [Motbis 2025] biologie [Motbis 2025] biologie moléculaire [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] examen [Motbis 2025] gène : biologie [Motbis 2025] génétique [Motbis 2025] homme [Motbis 2025] identification [Motbis 2025] industrie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] médecine [Motbis 2025] métabolisme [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] prophylaxie [Motbis 2025] reproduction : biologie [Motbis 2025] spore [Motbis 2025] thérapeutique [Motbis 2025] typologie [Motbis 2025] virus Note de contenu : Introduction : Qu'est ce qu'une bactérie ? Pourquoi étudier les bactéries ? Classification et nomenclature bactériennes La cellule bactérienne : Forme, taille, associations cellulaires Structure et composition de la cellule bactérienne Les trichomes et les bactéries coenocytiques Croissance et reproduction : Les conditions de la croissance La croissance d'une cellule isolée La croissance des populations bactériennes La croissancediauxique La mesure de la croissance Différenciation : Le cycle reproducteur de caulobacter L'essaimage chez proteus Les cellules quiescentes Akinètes, hétérocystes et hormogonies Métabolisme I : l'énergie : Le métabolisme énergétique chez les chimiotrophes Le métabolisme énergétique chez les phototrophes Autres aspects du métabolisme énergétique Les systèmes de transport Métabolisme II : le carbone : L'assimilation du carbone chez les autotrophes L'assimilation du carbone chez les hétérotrophes Synthèse, interconversion et polymérisation des composés carbonés La méthylotrophie Biologie moléculaire I : gènes et expression génétique Biologie moléculaire II : modification de message Les bactériophages : Le cycle lytique des phases virulents La lysogénie des phages tempérés Les androphages La conversion due au phage La transduction Les bactéries dans le monde vivant Les bactéries en médecine : Les bactéries pathogènes Les voies de l'infection La pathogenèse Les défense de l'organisme Les facteurs de virulence de l'agent pathogène La transmission de la maladie La détection et l'examen des bactéries pathogènes en laboratoire La prévention et le contrôle des maladies transmissibles Note sur le traitement des maladies bactériennes Quelques maladies bactériennes Bactériologie appliquée I : alimentation : Les bactéries dans l'industrie alimentaire La conservation des aliments Bactériologie appliquée II : aspects divers : La nutrition des animaux et la protection des plantes L'exploitation minière biologique Les poudres à lessiver biologiques Le traitement des eaux usées Quand les organismes pathogènes sont mis au travail Des plastiques à partir des bactéries : le biopol Un peu de bactériologie pratique : La sécurité au laboratoire Les milieux bactériologiques L'asepsie Les outils de bactériologiste Les méthodes d'inoculation La préparation d'une culture pure à partir d'un mélange d'organisme L'incubation en anaérobiose Le comptage des bactéries La coloration L'homme contre les bactéries : L'identification La classification Abrégés Bactériologie [Ouvrage] / Paul Singleton ; Jean Dusart . - Paris : Masson, 1994 . - 247 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-225-84524-6 : 145 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] animal [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] bactériologie [Motbis 2025] biologie [Motbis 2025] biologie moléculaire [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] examen [Motbis 2025] gène : biologie [Motbis 2025] génétique [Motbis 2025] homme [Motbis 2025] identification [Motbis 2025] industrie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] maladie [Motbis 2025] médecine [Motbis 2025] métabolisme [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] prophylaxie [Motbis 2025] reproduction : biologie [Motbis 2025] spore [Motbis 2025] thérapeutique [Motbis 2025] typologie [Motbis 2025] virus Note de contenu : Introduction : Qu'est ce qu'une bactérie ? Pourquoi étudier les bactéries ? Classification et nomenclature bactériennes La cellule bactérienne : Forme, taille, associations cellulaires Structure et composition de la cellule bactérienne Les trichomes et les bactéries coenocytiques Croissance et reproduction : Les conditions de la croissance La croissance d'une cellule isolée La croissance des populations bactériennes La croissancediauxique La mesure de la croissance Différenciation : Le cycle reproducteur de caulobacter L'essaimage chez proteus Les cellules quiescentes Akinètes, hétérocystes et hormogonies Métabolisme I : l'énergie : Le métabolisme énergétique chez les chimiotrophes Le métabolisme énergétique chez les phototrophes Autres aspects du métabolisme énergétique Les systèmes de transport Métabolisme II : le carbone : L'assimilation du carbone chez les autotrophes L'assimilation du carbone chez les hétérotrophes Synthèse, interconversion et polymérisation des composés carbonés La méthylotrophie Biologie moléculaire I : gènes et expression génétique Biologie moléculaire II : modification de message Les bactériophages : Le cycle lytique des phases virulents La lysogénie des phages tempérés Les androphages La conversion due au phage La transduction Les bactéries dans le monde vivant Les bactéries en médecine : Les bactéries pathogènes Les voies de l'infection La pathogenèse Les défense de l'organisme Les facteurs de virulence de l'agent pathogène La transmission de la maladie La détection et l'examen des bactéries pathogènes en laboratoire La prévention et le contrôle des maladies transmissibles Note sur le traitement des maladies bactériennes Quelques maladies bactériennes Bactériologie appliquée I : alimentation : Les bactéries dans l'industrie alimentaire La conservation des aliments Bactériologie appliquée II : aspects divers : La nutrition des animaux et la protection des plantes L'exploitation minière biologique Les poudres à lessiver biologiques Le traitement des eaux usées Quand les organismes pathogènes sont mis au travail Des plastiques à partir des bactéries : le biopol Un peu de bactériologie pratique : La sécurité au laboratoire Les milieux bactériologiques L'asepsie Les outils de bactériologiste Les méthodes d'inoculation La préparation d'une culture pure à partir d'un mélange d'organisme L'incubation en anaérobiose Le comptage des bactéries La coloration L'homme contre les bactéries : L'identification La classification

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Accompagner et former les PME agroalimentaires pour formuler ou reformuler leurs produits selon les préconisations des organismes de santé publique / Michel Zuliani (2007)

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Adrianor aide à améliorer le Nutri-Score / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 814 ([01/09/2019])

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Africa: regional overview of food security and nutrition 2018: addressing the threat from climate variability and extremes for food security and nutrition / FAO (2018) 

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Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès / Laurent Rosso (2013)

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Agroecology of edible weeds and noncrop plants. Ecology and socioeconomic potential of the associated plant biodiversity / Roland Ebel (2024)

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Aider les TPE et PME à  mettre en place Inco / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1321 ([01/01/2015])

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Les algues, des bénéfices nutritionnels diversifiés (dossier : protéines au-delà du végétal) / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, HS Nov. 2023 ([01/11/2023])

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Les algues marines, des ressources alimentaires durables : de l'usage traditionnel à l'aliment du futur / Joël Fleurence (2025)

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Algues : la nouvelle vague / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 651 ([01/01/2004])

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Alicament : un phénomène social à risque ? / Gilles Rault in Pour, 183 ([01/01/2004])

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