L'économie pour les 99% : bande dessinée / Thomas Porcher (2024)

Public ISBD Titre : L'économie pour les 99% : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Thomas Porcher, Auteur ; Ludivine Stock, Auteur ; Raphaël Ruffier-Fossoul, Auteur Editeur : Paris : Éditions Stock Année de publication : 2024 Collection : Stock Graphique Importance : 155 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-234-09838-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capital : économie [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] crise économique [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] économie de la santé [Motbis 2025] économie des ménages [Motbis 2025] économie sociale [Motbis 2025] Keynes, John Maynard : 1883-1946 [Motbis 2025] keynésianisme [Motbis 2025] libéralisme économique [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] mondialisation : économie politique [Motbis 2025] politique agricole européenne [Motbis 2025] politique économique [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] régime de retraite [Motbis 2025] TVA (taxe à la valeur ajoutée) Index. décimale : SA-0 Généralités Résumé : En partant à la rencontre des salariés d'une raffinerie, d'agriculteurs ou encore de la jeunesse engagée pour le climat, Thomas Porcher nous invite à réfléchir au fonctionnement de l'économie dans notre société et aux dérives du libéralisme. Y a-t-il d'autres modèles possibles ? Est-il utopique de vouloir plus de justice écologique et sociale ? S'appuyant sur des épisodes marquants de l'histoire de l'économie et sur des exemples concrets, l'auteur donne des clés pour se réapproprier un débat trop souvent confisqué. Mieux encore, il partage dix principes d'auto-défense économique pour les 99% d'entre nous. L'économie pour les 99% : bande dessinée [Ouvrage] / Thomas Porcher, Auteur ; Ludivine Stock, Auteur ; Raphaël Ruffier-Fossoul, Auteur . - Paris : Éditions Stock, 2024 . - 155 p. - (Stock Graphique) . ISBN : 978-2-234-09838-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capital : économie [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] crise économique [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] économie de la santé [Motbis 2025] économie des ménages [Motbis 2025] économie sociale [Motbis 2025] Keynes, John Maynard : 1883-1946 [Motbis 2025] keynésianisme [Motbis 2025] libéralisme économique [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] mondialisation : économie politique [Motbis 2025] politique agricole européenne [Motbis 2025] politique économique [Motbis 2025] production : économie [Motbis 2025] régime de retraite [Motbis 2025] TVA (taxe à la valeur ajoutée) Index. décimale : SA-0 Généralités Résumé : En partant à la rencontre des salariés d'une raffinerie, d'agriculteurs ou encore de la jeunesse engagée pour le climat, Thomas Porcher nous invite à réfléchir au fonctionnement de l'économie dans notre société et aux dérives du libéralisme. Y a-t-il d'autres modèles possibles ? Est-il utopique de vouloir plus de justice écologique et sociale ? S'appuyant sur des épisodes marquants de l'histoire de l'économie et sur des exemples concrets, l'auteur donne des clés pour se réapproprier un débat trop souvent confisqué. Mieux encore, il partage dix principes d'auto-défense économique pour les 99% d'entre nous.

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Histoire de la qualité alimentaire (XIXe - XXe siècle) / Alessandro Stanziani (2005)

Public ISBD Titre : Histoire de la qualité alimentaire (XIXe - XXe siècle) Type de document : Ouvrage Auteurs : Alessandro Stanziani Editeur : Paris : Éditions du Seuil Année de publication : 2005 Importance : 436 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-078841-0 Prix : 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] beurre [Motbis 2025] chaptalisation [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] corps gras [Motbis 2025] économie de la santé [Motbis 2025] justice [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] marché agricole [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] santé publique [Motbis 2025] vinification Note de contenu : Plus que jamais les questions de sécurité alimentaire sont au cœur de l'actualité. Et s'il fallait pour y répondre identifier leur histoire et mieux comprendre comment tout ce qui a trait à la qualité de l'alimentation, à la qualité sanitaire au premier chef, s'enracine dans une histoire juridique et économique longue qui concerne aussi bien la France que l'Europe tout entière. A partir de quatre productions exemplaires du " bon " produit de l'agriculture française - le lait, le beurre, le vin et la viande -, l'auteur retrace les conditions historiques réelles de la fabrication de la qualité alimentaire telle qu'elle est définie aujourd'hui, en s'appuyant notamment sur les très riches archives du ministère de la justice. Il montre comment la production et l'usage de l'information, la fabrication et l'application de normes, la construction du savoir scientifique et l'expertise constituent les trois clefs de voûte d'une dynamique historique où s'affrontent les règles de la concurrence et les exigences de la santé publique. Le lait et le vin que nous buvons, le beurre et la viande que nous mangeons aujourd'hui sont l'aboutissement de ces luttes pour le contrôle de la définition de la " qualité ". Rien de plus construit qu'un aliment naturel. Histoire de la qualité alimentaire (XIXe - XXe siècle) [Ouvrage] / Alessandro Stanziani . - Paris : Éditions du Seuil, 2005 . - 436 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-02-078841-0 : 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] beurre [Motbis 2025] chaptalisation [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] corps gras [Motbis 2025] économie de la santé [Motbis 2025] justice [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] marché agricole [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] santé publique [Motbis 2025] vinification Note de contenu : Plus que jamais les questions de sécurité alimentaire sont au cœur de l'actualité. Et s'il fallait pour y répondre identifier leur histoire et mieux comprendre comment tout ce qui a trait à la qualité de l'alimentation, à la qualité sanitaire au premier chef, s'enracine dans une histoire juridique et économique longue qui concerne aussi bien la France que l'Europe tout entière. A partir de quatre productions exemplaires du " bon " produit de l'agriculture française - le lait, le beurre, le vin et la viande -, l'auteur retrace les conditions historiques réelles de la fabrication de la qualité alimentaire telle qu'elle est définie aujourd'hui, en s'appuyant notamment sur les très riches archives du ministère de la justice. Il montre comment la production et l'usage de l'information, la fabrication et l'application de normes, la construction du savoir scientifique et l'expertise constituent les trois clefs de voûte d'une dynamique historique où s'affrontent les règles de la concurrence et les exigences de la santé publique. Le lait et le vin que nous buvons, le beurre et la viande que nous mangeons aujourd'hui sont l'aboutissement de ces luttes pour le contrôle de la définition de la " qualité ". Rien de plus construit qu'un aliment naturel.

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000001827201	RF-0158	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00003548	RF-0206	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Précis de santé publique et d'économie de la santé / Jean Brignon ; Camal Gallouj (2011)

Public ISBD Titre : Précis de santé publique et d'économie de la santé Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean Brignon ; Camal Gallouj Editeur : Rueil-Malmaison : Lamarre Année de publication : 2011 Importance : 309 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7573-0331-3 Prix : 16,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie de la santé [Motbis 2025] santé publique [Motbis 2025] soin infirmier Note de contenu : Présentation des grands concepts de la santé publique, illustrés par des exemples concrets. Précis de santé publique et d'économie de la santé [Ouvrage] / Jean Brignon ; Camal Gallouj . - Rueil-Malmaison : Lamarre, 2011 . - 309 p. ; 30. ISBN : 978-2-7573-0331-3 : 16,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie de la santé [Motbis 2025] santé publique [Motbis 2025] soin infirmier Note de contenu : Présentation des grands concepts de la santé publique, illustrés par des exemples concrets.

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000013763701	XF-0279	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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