Commerce mondial des vins : la France serait-elle distancée ? / Thierry Pouch in Chambres d'Agriculture *, 1003 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inChambres d'Agriculture * > 1003 [01/05/2011] . - 8-10 Titre : Commerce mondial des vins : la France serait-elle distancée ? Type de document : Article Auteurs : Thierry Pouch Année de publication : 2011 Article en page(s) : 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] vin Note de contenu : Etat des lieux des vins français sur le marché mondial des vins. Panorama sur les pays producteurs et exportateurs et sur la croissance de la demande mondiale. Poids de cette économie dans l'économie agricole. [article] Commerce mondial des vins : la France serait-elle distancée ? [Article] / Thierry Pouch . - 2011 . - 8-10. Langues : Français (fre) in Chambres d'Agriculture * > 1003 [01/05/2011] . - 8-10 Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] vin Note de contenu : Etat des lieux des vins français sur le marché mondial des vins. Panorama sur les pays producteurs et exportateurs et sur la croissance de la demande mondiale. Poids de cette économie dans l'économie agricole.

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Les coops craquent / Alexandre Abellan in Vigne (La), 378 ([01/10/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 378 [01/10/2024] . - p. 12 Titre : Les coops craquent Type de document : Article Auteurs : Alexandre Abellan ; Bertrand Collard Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative vitivinicole [Motbis 2025] crise agricole [Motbis 2025] économie viticole Résumé : Point sur la situation financière difficile des caves coopératives fragilisées par la chute des ventes, la hausse des coûts et les aléas climatiques. [article] Les coops craquent [Article] / Alexandre Abellan ; Bertrand Collard . - 2024 . - p. 12. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 378 [01/10/2024] . - p. 12 Catégories : [Motbis 2025] coopérative vitivinicole [Motbis 2025] crise agricole [Motbis 2025] économie viticole Résumé : Point sur la situation financière difficile des caves coopératives fragilisées par la chute des ventes, la hausse des coûts et les aléas climatiques.

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Dossier : Vigne et vin : une longie et fabuleuse histoire / Brigitte Laquieze ; Cornelis van Leeuwen ; Jean-Philippe Roby ; Laure de Rességuier ; Patrice Rey ; Philippe Darriet in Revue de l'Académie d'agriculture (La) *, N°14 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRevue de l'Académie d'agriculture (La) * > N°14 [01/01/2018] . - pp. 49-78 Titre : Dossier : Vigne et vin : une longie et fabuleuse histoire Type de document : Article Auteurs : Brigitte Laquieze, Auteur ; Cornelis van Leeuwen, Auteur ; Jean-Philippe Roby, Auteur ; Laure de Rességuier, Auteur ; Patrice Rey, Auteur ; Philippe Darriet, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : pp. 49-78 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biosphère [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] maladie de la vigne [Motbis 2025] métier : vigne et vin [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] terroir viticole [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture [Motbis 2025] viticulture-oenologie : discipline Note de contenu : DOSSIER : Vigne et vin : une longue et fabuleuse histoire ; P.49 - Vigne et vin : une fabuleuse histoire ; Brigitte Laquieze; p. 51 - Quantification des facteurs de fonctionnement du terroir en vue d’une gestion optimisée ; Cornelis van Leeuwen, Jean-Philippe Roby, Laure de Rességuier ; p. 59 - Les maladies du bois et de la vigne, réémergence d’un ancien problème ; Patrice Rey ; p. 65 - L’œnologie, une science en mouvement, travaux de recherche et innovations technologiques ; Philippe Darriet ; p. 70 - La vigne et le vin sont l’expression de notre humanité ; Brigitte Laquieze ; p. 75 [article] Dossier : Vigne et vin : une longie et fabuleuse histoire [Article] / Brigitte Laquieze, Auteur ; Cornelis van Leeuwen, Auteur ; Jean-Philippe Roby, Auteur ; Laure de Rességuier, Auteur ; Patrice Rey, Auteur ; Philippe Darriet, Auteur . - 2018 . - pp. 49-78. Langues : Français (fre) in Revue de l'Académie d'agriculture (La) * > N°14 [01/01/2018] . - pp. 49-78 Catégories : [Motbis 2025] biosphère [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] maladie de la vigne [Motbis 2025] métier : vigne et vin [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] terroir viticole [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture [Motbis 2025] viticulture-oenologie : discipline Note de contenu : DOSSIER : Vigne et vin : une longue et fabuleuse histoire ; P.49 - Vigne et vin : une fabuleuse histoire ; Brigitte Laquieze; p. 51 - Quantification des facteurs de fonctionnement du terroir en vue d’une gestion optimisée ; Cornelis van Leeuwen, Jean-Philippe Roby, Laure de Rességuier ; p. 59 - Les maladies du bois et de la vigne, réémergence d’un ancien problème ; Patrice Rey ; p. 65 - L’œnologie, une science en mouvement, travaux de recherche et innovations technologiques ; Philippe Darriet ; p. 70 - La vigne et le vin sont l’expression de notre humanité ; Brigitte Laquieze ; p. 75

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Economie et management du vin / Jérôme Gallo (2014)

Public ISBD Titre : Economie et management du vin Type de document : Ouvrage Auteurs : Jérôme Gallo, Auteur ; Steve Charters, Auteur Editeur : Montreuil : Pearson Année de publication : 2014 Importance : 261 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-326-00033-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] distribution des produits viticoles [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] étude de produit Index. décimale : TN-5 Viticulture Note de contenu : 1) Le contexte de l'économie du vin - L'économie mondiale du vin - Le droit du vin : concepts, méthodes, enjeux et perspectives - L'industrie du vin 2) Le management du vin - La planification stratégique dans le secteur viticole - L'entrepreneuriat et le leadership - Clusters, terroirs, appellation - La finance dans l'industrie du vin - La gestion des ressources humaines - Les schémas liés à l'innovation 3)Le marketing du vin - Le comportement du consommateur - La gestion de la marque - La promotion - La distribution - L'oenotourisme - L'e-commerce dans le secteur viticole Economie et management du vin [Ouvrage] / Jérôme Gallo, Auteur ; Steve Charters, Auteur . - Montreuil : Pearson, 2014 . - 261 p. ISBN : 978-2-326-00033-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] distribution des produits viticoles [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] étude de produit Index. décimale : TN-5 Viticulture Note de contenu : 1) Le contexte de l'économie du vin - L'économie mondiale du vin - Le droit du vin : concepts, méthodes, enjeux et perspectives - L'industrie du vin 2) Le management du vin - La planification stratégique dans le secteur viticole - L'entrepreneuriat et le leadership - Clusters, terroirs, appellation - La finance dans l'industrie du vin - La gestion des ressources humaines - Les schémas liés à l'innovation 3)Le marketing du vin - Le comportement du consommateur - La gestion de la marque - La promotion - La distribution - L'oenotourisme - L'e-commerce dans le secteur viticole

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Economie du vin / Jean-Marie Cardebat (2017)

Public ISBD Titre : Economie du vin Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Marie Cardebat, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2017 Importance : 128 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-9096-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture Index. décimale : TN-5 Viticulture Note de contenu : Le vin est tout à la fois un produit agricole, un bien de luxe, un produit manufacturé standardisé, un objet culturel et il est même devenu un support d'investissement coté en Bourse. A l'image du produit, l'économie du vin est plurielle, complexe et passionnante. Les mutations du secteur du vin depuis les années 1990 sont spectaculaires. Elles racontent l'histoire de la mondialisation. Comprendre ce secteur, les évolutions de l'offre avec les vagues d'émergence de nouveaux pays producteurs, sur fond de réchauffement climatique et d'enjeux environnementaux, la nouvelle sociologie du consommateur mondial, de plus en plus asiatique et américain, mais aussi les stratégies des marques, l'évolution des réglementations et de l'organisation des marchés, représente autant de défis que relève cet ouvrage. De façon précisément documentée, ce livre dévoile l'ensemble des mécanismes qui permettent d'appréhender ce marché et la formation du prix du vin, de le prévoir et d'établir des scénarios d'évolution du secteur dans la prochaine décennie. Economie du vin [Ouvrage] / Jean-Marie Cardebat, Auteur . - Paris : La Découverte, 2017 . - 128 p. ISBN : 978-2-7071-9096-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie viticole [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture Index. décimale : TN-5 Viticulture Note de contenu : Le vin est tout à la fois un produit agricole, un bien de luxe, un produit manufacturé standardisé, un objet culturel et il est même devenu un support d'investissement coté en Bourse. A l'image du produit, l'économie du vin est plurielle, complexe et passionnante. Les mutations du secteur du vin depuis les années 1990 sont spectaculaires. Elles racontent l'histoire de la mondialisation. Comprendre ce secteur, les évolutions de l'offre avec les vagues d'émergence de nouveaux pays producteurs, sur fond de réchauffement climatique et d'enjeux environnementaux, la nouvelle sociologie du consommateur mondial, de plus en plus asiatique et américain, mais aussi les stratégies des marques, l'évolution des réglementations et de l'organisation des marchés, représente autant de défis que relève cet ouvrage. De façon précisément documentée, ce livre dévoile l'ensemble des mécanismes qui permettent d'appréhender ce marché et la formation du prix du vin, de le prévoir et d'établir des scénarios d'évolution du secteur dans la prochaine décennie.

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Les effets de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières en viticulture française / Julien Cadot ; Adeline Alonso Ugaglia ; Jean-Paul Serra in Economie Rurale, 360 (01/07/2017)

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Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP : filière vins / Journaux officiels (2017)

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Mécanismes d'incitation et de garantie de la gouvernance territoriale dans l'industrie du champagne / Hervé Lanotte ; Jean-Baptiste Traversac in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine *, N°2 (2017) (01/04/2017)

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Les métiers de la vigne et du vin. Des terroirs aux territoires professionnels / Charles Gadea (2019)

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Performance export des entreprises vitivinicoles françaises. Influence des stratégies et des politiques à l’exportation / Ludivine Duval in Economie Rurale, 362 (01/11/2017)

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Politiques agricoles. Théories, histoires, réformes, expériences / Vincent Chatellier (2025)

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Pulvérisation confinée : économie de produits, mais à quel prix ? / Frédérique Rose in Biofil, 108 ([01/11/2016])

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Soif de bio / Jean-Marc Carité (2016)

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Le Sud en colère / Alexandre Abellan in Vigne (La), 380 ([01/12/2024])

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