| Titre : |
Le monde a faim : nourrir les peuples valoriser les producteurs préserver la planète |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Stéphane Layani, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Cherche Midi |
| Année de publication : |
2025 |
| Importance : |
315 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7491-8532-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] étude géopolitique
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
|
| Index. décimale : |
TI-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Première partie : pourquoi la faim ?
1 - Les multiples visages de la faim
2 - L’alimentation, enjeu stratégique au cœur des conflits
3 - Et si l’alimentation était aussi géopolitique …
4 - La souveraineté alimentaire, une exigence pour notre avenir
5 - Les métamorphoses de l’agriculture française
6 - le changement climatique se ressentira aussi dans nos assiettes
7 - Notre menu en 2050
8 - A la table de l’Europe
9 - Comment mangent les français
10 - Vers une planète sans faim : une responsabilité partagée
Seconde partie : nourrir le monde ?
11 - Rungis réalité
12 - Comprendre Rungis, son rôle, sa nécessité
13 - Au cœur de la solidarité
14 - Mon plan tactique de lutte contre la malbouffe
15 - Les marchés de gros, leviers de la sécurité alimentaire
16 - Pour une politique de la paix : des Rungis partout
17 - Fenêtre sur l’avenir
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Le monde a faim : nourrir les peuples valoriser les producteurs préserver la planète [Ouvrage] / Stéphane Layani, Auteur . - Paris : Cherche Midi, 2025 . - 315 p. ISBN : 978-2-7491-8532-3 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] étude géopolitique
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
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| Index. décimale : |
TI-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Première partie : pourquoi la faim ?
1 - Les multiples visages de la faim
2 - L’alimentation, enjeu stratégique au cœur des conflits
3 - Et si l’alimentation était aussi géopolitique …
4 - La souveraineté alimentaire, une exigence pour notre avenir
5 - Les métamorphoses de l’agriculture française
6 - le changement climatique se ressentira aussi dans nos assiettes
7 - Notre menu en 2050
8 - A la table de l’Europe
9 - Comment mangent les français
10 - Vers une planète sans faim : une responsabilité partagée
Seconde partie : nourrir le monde ?
11 - Rungis réalité
12 - Comprendre Rungis, son rôle, sa nécessité
13 - Au cœur de la solidarité
14 - Mon plan tactique de lutte contre la malbouffe
15 - Les marchés de gros, leviers de la sécurité alimentaire
16 - Pour une politique de la paix : des Rungis partout
17 - Fenêtre sur l’avenir
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