Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités / Gérard Miclet ; Lucie Sirieix ; Sophie Thoyer (1998)

Public ISBD Titre : Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités Type de document : Ouvrage Auteurs : Gérard Miclet ; Lucie Sirieix ; Sophie Thoyer Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1998 Importance : 371 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-3768-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] pays industrialisé Note de contenu : Les bases de l'activité agroalimentaire 1/ Les agriculteurs dans la société: quelles fonctions? Quels métiers? 2/ Ancienne institution, nouveaux enjeux, la coopération agricole aujourd'hui. Réflexions sur le cas des coopératives vinicoles du Midi Les produits alimentaires 3/ Mieux comprendre le choix des produits alimentaires par le consommateur: un enjeu pour l'agriculture et l'industrie agro-alimentaire 4/ Dynamique des relations dans les canaux de distribution: quelles conséquences sur les filières agroalimentaires? 5/ Système alimentaire, stratégies d'entreprises et performances économiques Les autres fonctions de l'agriculture: externalités et biens immatériels 6/ L'entreprenariat rural en quête de légitimités 7/ Agriculture, environnement, politiques agri-environnementales: simple ajustement ou redéfinition du rôle de l'agriculteur Enjeux politiques 8/ L'économie politique des soutiens à l'agriculture dans les pays développés: le renouveau des politiques agricoles américaines et européenne révèle-t-il un nouvel équilibre des pouvoirs? 9/ Libéralisation des échanges agro-alimentaires et politiques agricoles: comment les concilier. le cas de l'union européenne et de la PAC Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités [Ouvrage] / Gérard Miclet ; Lucie Sirieix ; Sophie Thoyer . - Paris : Economica, 1998 . - 371 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7178-3768-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] pays industrialisé Note de contenu : Les bases de l'activité agroalimentaire 1/ Les agriculteurs dans la société: quelles fonctions? Quels métiers? 2/ Ancienne institution, nouveaux enjeux, la coopération agricole aujourd'hui. Réflexions sur le cas des coopératives vinicoles du Midi Les produits alimentaires 3/ Mieux comprendre le choix des produits alimentaires par le consommateur: un enjeu pour l'agriculture et l'industrie agro-alimentaire 4/ Dynamique des relations dans les canaux de distribution: quelles conséquences sur les filières agroalimentaires? 5/ Système alimentaire, stratégies d'entreprises et performances économiques Les autres fonctions de l'agriculture: externalités et biens immatériels 6/ L'entreprenariat rural en quête de légitimités 7/ Agriculture, environnement, politiques agri-environnementales: simple ajustement ou redéfinition du rôle de l'agriculteur Enjeux politiques 8/ L'économie politique des soutiens à l'agriculture dans les pays développés: le renouveau des politiques agricoles américaines et européenne révèle-t-il un nouvel équilibre des pouvoirs? 9/ Libéralisation des échanges agro-alimentaires et politiques agricoles: comment les concilier. le cas de l'union européenne et de la PAC

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77008914	TA-0303	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'agriculture des pays développés : 1800 à nos jours : production-productivité-rendements / Paul Bairoch (1999)

Public ISBD Titre : L'agriculture des pays développés : 1800 à nos jours : production-productivité-rendements Type de document : Ouvrage Auteurs : Paul Bairoch Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1999 Importance : 188 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-3889-3 Prix : 114,75 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] aménagement du temps de travail [Motbis 2025] emploi [Motbis 2025] engrais [Motbis 2025] matériel agricole [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] pays industrialisé [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] productivité [Motbis 2025] sol Note de contenu : Biographie et itinéraire académique de Paul Bairoch 1/ La production ou ce qui change le moins 2/ L'emploi : un bouleversement récent dans un facteur important 3/ Evolution de la durée de travail : une évolution non linéaire 4/ Les machines agricoles 5/ Des principaux autres facteurs de production : terres agricoles, engrais, pesticides 6/ Les rendements agricoles 7/La productivité agricole : ou ce qui compte le plus en définitive 8/ Conclusions générales : ou les visages contrastés des trois révolutions agricoles 9/ Annexe méthodologique L'agriculture des pays développés : 1800 à nos jours : production-productivité-rendements [Ouvrage] / Paul Bairoch . - Paris : Economica, 1999 . - 188 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7178-3889-3 : 114,75 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] aménagement du temps de travail [Motbis 2025] emploi [Motbis 2025] engrais [Motbis 2025] matériel agricole [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] pays industrialisé [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] productivité [Motbis 2025] sol Note de contenu : Biographie et itinéraire académique de Paul Bairoch 1/ La production ou ce qui change le moins 2/ L'emploi : un bouleversement récent dans un facteur important 3/ Evolution de la durée de travail : une évolution non linéaire 4/ Les machines agricoles 5/ Des principaux autres facteurs de production : terres agricoles, engrais, pesticides 6/ Les rendements agricoles 7/La productivité agricole : ou ce qui compte le plus en définitive 8/ Conclusions générales : ou les visages contrastés des trois révolutions agricoles 9/ Annexe méthodologique

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77009459	TA-0309	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Aventure agricole de la france de 1945 a nos jours / De Chombart (1979)

Public ISBD Titre : Aventure agricole de la france de 1945 a nos jours Type de document : Ouvrage Auteurs : De Chombart Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : 1979 Importance : 376 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-036153-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] pays industrialisé [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] société rurale Note de contenu : 1/ L'aventure agricole : l'agriculture et les sociétés rurales affaiblies dans la croissance économique 2/ Les adversaires et les armes du combat de politique agricole 3/ Trente ans de politique de défense de l'exploitation familiale 4/ Vers l'agriculture commerçante Aventure agricole de la france de 1945 a nos jours [Ouvrage] / De Chombart . - Paris : Presses universitaires de France, 1979 . - 376 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-13-036153-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] pays industrialisé [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] société rurale Note de contenu : 1/ L'aventure agricole : l'agriculture et les sociétés rurales affaiblies dans la croissance économique 2/ Les adversaires et les armes du combat de politique agricole 3/ Trente ans de politique de défense de l'exploitation familiale 4/ Vers l'agriculture commerçante

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Biotechnology of food crops in developing countries / T. Hohn (1999)

Public ISBD Titre : Biotechnology of food crops in developing countries Type de document : Ouvrage Auteurs : T. Hohn, Éditeur scientifique ; K.M. Leisinger, Éditeur scientifique Editeur : Berlin : Springer Verlag Année de publication : 1999 Importance : 222 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-211-83240-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] biotechnologie [Motbis 2025] mutation : biologie [Motbis 2025] pays industrialisé Index. décimale : LC-0 Généralités Note de contenu : - The contribution of genetic engineering to the fight against hunger in developing countries - Networking biotechnology solutions with developing countries - Socioethical and sociopolitical reflection on the application of gene technology in developing countries - Gene technology for increased rice production in developing countries - Biotechnology for maize and wheat - Gene transfer in sugarcane - Gene technology for potato - Genetic biotechnologies and cassava-based development - Underresearch tropical food crops : cowpea, banana and plantain and yams Biotechnology of food crops in developing countries [Ouvrage] / T. Hohn, Éditeur scientifique ; K.M. Leisinger, Éditeur scientifique . - Berlin : Springer Verlag, 1999 . - 222 p. ISBN : 978-3-211-83240-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] biotechnologie [Motbis 2025] mutation : biologie [Motbis 2025] pays industrialisé Index. décimale : LC-0 Généralités Note de contenu : - The contribution of genetic engineering to the fight against hunger in developing countries - Networking biotechnology solutions with developing countries - Socioethical and sociopolitical reflection on the application of gene technology in developing countries - Gene technology for increased rice production in developing countries - Biotechnology for maize and wheat - Gene transfer in sugarcane - Gene technology for potato - Genetic biotechnologies and cassava-based development - Underresearch tropical food crops : cowpea, banana and plantain and yams

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La Chine à bout de souffle : le fardeau de la démographie / Isabelle Attané (2016)

Public ISBD Titre : La Chine à bout de souffle : le fardeau de la démographie Type de document : Ouvrage Auteurs : Isabelle Attané, Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2016 Importance : 274 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-68083-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] culture [Motbis 2025] démographie [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] enseignement [Motbis 2025] pays industrialisé [Motbis 2025] surpopulation Index. décimale : SB-4 Internationales Note de contenu : La Chine est au pied du mur : son modèle économique s’essouffle, les inégalités de revenus battent des records mondiaux. Mais son plus gros boulet au pied, celui qui entravera le plus lourdement sa course au développement, est sans conteste sa démographie : d’ici 2050, son réservoir de main-d’oeuvre va perdre 250 millions d’individus et le nombre de ses personnes âgées va doubler, surpassant alors, à lui seul, la population de l’Union européenne. Vieille avant d’être riche, la Chine doit mener le combat contre sa démographie sans avoir eu le temps de s’armer. Sans réforme de fond, la formidable mécanique grâce à laquelle elle s’est hissée en tête des classements mondiaux pourrait rapidement s’enrayer, brisant son rêve de puissance émergente : celui d’accéder au rang d’économie riche et développée. Un passionnant document étayé de témoignages qui révèle les singularités d’une société en pleine mutation. La Chine à bout de souffle : le fardeau de la démographie [Ouvrage] / Isabelle Attané, Auteur . - Paris : Fayard, 2016 . - 274 p. ISBN : 978-2-213-68083-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] culture [Motbis 2025] démographie [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] enseignement [Motbis 2025] pays industrialisé [Motbis 2025] surpopulation Index. décimale : SB-4 Internationales Note de contenu : La Chine est au pied du mur : son modèle économique s’essouffle, les inégalités de revenus battent des records mondiaux. Mais son plus gros boulet au pied, celui qui entravera le plus lourdement sa course au développement, est sans conteste sa démographie : d’ici 2050, son réservoir de main-d’oeuvre va perdre 250 millions d’individus et le nombre de ses personnes âgées va doubler, surpassant alors, à lui seul, la population de l’Union européenne. Vieille avant d’être riche, la Chine doit mener le combat contre sa démographie sans avoir eu le temps de s’armer. Sans réforme de fond, la formidable mécanique grâce à laquelle elle s’est hissée en tête des classements mondiaux pourrait rapidement s’enrayer, brisant son rêve de puissance émergente : celui d’accéder au rang d’économie riche et développée. Un passionnant document étayé de témoignages qui révèle les singularités d’une société en pleine mutation.

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Les défis du commerce équitable dans l'hémisphère Nord / Sylvaine Poret in Economie Rurale, 302 ([01/11/2007])

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Devenir agricole rural dans la france post-industrielle. Tome 1, Rapport / M.E. Chassagne (1981)

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Food politics what everyone needs to know / Robert Paarlberg (2010)

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Histoire de l'agriculture à l'ère industrielle / Henri Noilhan (1965)

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Les mamelles de la France : agriculture et territoire / M.E. Chassagne (1979)

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L'Occident et les autres - Histoire d'une suprématie / Sophie Bessis (2003)

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Pratiques et nécessité de la régulation des marchés argicoles / Jean-Marc Boussard ; Hélène Delorme ; Pierre Fabre in Notes et Etudes Socio-économiques *, 27 ([01/01/2007])

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Socioéconomie de la proximité : du global au local / Hassan Zaoual (2005)

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Sociologie de la pauvreté ; le Tiers Monde et le Quart Monde / Jean Labbens (1978)

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