Activ'Inside voit les bénéfices de son Memophenol confirmés / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 861 ([01/12/2023])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 861 [01/12/2023] . - p. 46 Titre : Activ'Inside voit les bénéfices de son Memophenol confirmés Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] phénol [Motbis 2025] vieillissement Résumé : Résultat d'une étude montrant l'efficacité de Memophenol sur les performances et le vieillissement cognitif. [article] Activ'Inside voit les bénéfices de son Memophenol confirmés [Article] / Sylvie Richard . - 2023 . - p. 46. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 861 [01/12/2023] . - p. 46 Catégories : [Motbis 2025] phénol [Motbis 2025] vieillissement Résumé : Résultat d'une étude montrant l'efficacité de Memophenol sur les performances et le vieillissement cognitif.

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REV-00016726	861 [01/12/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'allélopathie pour une agriculture durable / Morgane Lamote in Biofutur *, 379 ([01/09/2016])

Public ISBD [article]  inBiofutur * > 379 [01/09/2016] . - p. 58-61 Titre : L'allélopathie pour une agriculture durable Type de document : Article Auteurs : Morgane Lamote Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 58-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] herbicide [Motbis 2025] hydrocarbure [Motbis 2025] législation phytosanitaire [Motbis 2025] phénol [Motbis 2025] protection des cultures Note de contenu : Présentation d'interaction, entre plantes, entre micro-organismes du sol et plantes, par la diffusion de composés chimiques biologiquement actifs dans l'environnement. Potentiel, de certaines espèces influençant la croissance et la distribution des autres, utilisé, dans les programmes de biocontrôle, visant, à éliminer les adventices et surveiller les plantes invasives en compétition avec les indigènes, à améliorer la germination, et le développement de la graine entre autres. [article] L'allélopathie pour une agriculture durable [Article] / Morgane Lamote . - 2016 . - p. 58-61. Langues : Français (fre) in Biofutur * > 379 [01/09/2016] . - p. 58-61 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] herbicide [Motbis 2025] hydrocarbure [Motbis 2025] législation phytosanitaire [Motbis 2025] phénol [Motbis 2025] protection des cultures Note de contenu : Présentation d'interaction, entre plantes, entre micro-organismes du sol et plantes, par la diffusion de composés chimiques biologiquement actifs dans l'environnement. Potentiel, de certaines espèces influençant la croissance et la distribution des autres, utilisé, dans les programmes de biocontrôle, visant, à éliminer les adventices et surveiller les plantes invasives en compétition avec les indigènes, à améliorer la germination, et le développement de la graine entre autres.

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REV-00011904	379 - 01/09/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les antioxydants bio-sourcés, des alternatives sérieuses pour la protection des aliments / Benjamin Rioux in IAA. Industries agro-alimentaires, 2021-003/004 ([01/03/2021])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2021-003/004 [01/03/2021] . - p. 28-31 Titre : Les antioxydants bio-sourcés, des alternatives sérieuses pour la protection des aliments Type de document : Article Auteurs : Benjamin Rioux ; Cédric Peyrot ; Matthieu M. Mention Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] éco-industrie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] inhibiteur [Motbis 2025] phénol Résumé : Des alternatives non-toxiques aux antioxydants incontournables dans les industries agroalimentaires : les caroténoïdes, les tocophérols, les dérivés synthétiques des acides p-hydroxycinnamiques. Note de contenu : bibliogr. / fig. [article] Les antioxydants bio-sourcés, des alternatives sérieuses pour la protection des aliments [Article] / Benjamin Rioux ; Cédric Peyrot ; Matthieu M. Mention . - 2021 . - p. 28-31. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2021-003/004 [01/03/2021] . - p. 28-31 Catégories : [Motbis 2025] éco-industrie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] inhibiteur [Motbis 2025] phénol Résumé : Des alternatives non-toxiques aux antioxydants incontournables dans les industries agroalimentaires : les caroténoïdes, les tocophérols, les dérivés synthétiques des acides p-hydroxycinnamiques. Note de contenu : bibliogr. / fig.

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REV-00015382	2021-003/004 [01/03/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Barry Callebaut mise sur les bénéfices des polyphénols / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 708 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 708 [01/01/2010] . - 27-28 Titre : Barry Callebaut mise sur les bénéfices des polyphénols Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2010 Article en page(s) : 27-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] phénol [Motbis 2025] recherche appliquée Note de contenu : Exemple d'une entreprise de transformation de cacao qui appuie son savoir-faire sur la recherche appliquée et fondamentale pour contrer les effets de la crise économique. [article] Barry Callebaut mise sur les bénéfices des polyphénols [Article] / Sylvie Richard . - 2010 . - 27-28. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 708 [01/01/2010] . - 27-28 Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] phénol [Motbis 2025] recherche appliquée Note de contenu : Exemple d'une entreprise de transformation de cacao qui appuie son savoir-faire sur la recherche appliquée et fondamentale pour contrer les effets de la crise économique.

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REV-00003309	708 - 01/01/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Bioprotection spécifique contre Brettanomyces : une approche innovante grâce à une nouvelle sélection de levure non-Saccharomyces / Amandine Deroite in Revue des oenologues, 196 ([01/07/2025])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 196 [01/07/2025] . - p. 39-42 Titre : Bioprotection spécifique contre Brettanomyces : une approche innovante grâce à une nouvelle sélection de levure non-Saccharomyces Type de document : Article Auteurs : Amandine Deroite ; Marion Bastien ; Ann Dumont Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 39-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] levurage (œnologie) [Motbis 2025] phénol Résumé : Présentation d'une nouvelle levure non-Saccharomyces de l'espèce Suhomyces pyralidae utilisée comme bioprotection spécifique contre Brettanomyces bruxellensis pendant les étapes préfermentaires de la vinification. Elle peut être utilisée à différentes étapes préfermentaires, y compris sur les raisins récoltés, jusqu'au remplissage des cuves. Note de contenu : graph. / tabl. [article] Bioprotection spécifique contre Brettanomyces : une approche innovante grâce à une nouvelle sélection de levure non-Saccharomyces [Article] / Amandine Deroite ; Marion Bastien ; Ann Dumont . - 2025 . - p. 39-42. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 196 [01/07/2025] . - p. 39-42 Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] levurage (œnologie) [Motbis 2025] phénol Résumé : Présentation d'une nouvelle levure non-Saccharomyces de l'espèce Suhomyces pyralidae utilisée comme bioprotection spécifique contre Brettanomyces bruxellensis pendant les étapes préfermentaires de la vinification. Elle peut être utilisée à différentes étapes préfermentaires, y compris sur les raisins récoltés, jusqu'au remplissage des cuves. Note de contenu : graph. / tabl.

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REV-00017465	196 [01/07/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Caractérisation des Brettanomyces bruxellensis viables et potentiellement actives : par le procédé IAGE Brett Viability™ (IBV™) reposant sur la PCR digitale, pour des actions oenologiques plus précises. Remarques sur le SO2 / Jean-Christophe Crachereau in Revue des oenologues, 199 ([01/04/2026])

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Le potentiel antioxydant des aliments : mythes et réalités / Olivier Dangles in Cahiers de Nutrition et de Diététique *, Vol.55, n°4 ([01/08/2020])

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