Aimez vos plantes invasives : mangez-les ! / François Couplan (2015)

Public ISBD Titre : Aimez vos plantes invasives : mangez-les ! Type de document : Ouvrage Auteurs : François Couplan, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2015 Importance : 143 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2311-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] identification des plantes [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] plante à fleur [Motbis 2025] plante aromatique [Motbis 2025] plante fruitière [Motbis 2025] plante herbacée [Motbis 2025] recette culinaire Index. décimale : HC-5 Utilisation des plantes (médicinales, vénéneuses, toxiques) Note de contenu : Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l'homme. Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre d'entre elles continuent de rendre des services à l'homme, notamment d'ordre ornemental et alimentaire. Sans omettre les lois qui régissent leur statut, parler positivement des invasives végétales en relevant l'intérêt qu'elles présentent est l'objet de ce livre. Cet ouvrage vous emmène à la rencontre de celles que vous croisez tous les jours sans les voir, de celles dont vous avez déjà goûté les fruits sauvages (mûres, cynorrhodons, figues de Barbarie...), ou encore d'espèces proches de nos habitudes culinaires (raisins, topinambours). Vous y découvrirez des plantes inattendues donnant lieu à des recettes salées ou sucrées traditionnelles dans leur pays d'origine, que l'auteur a expérimentées au cours de ses voyages. 57 fiches décrivant les caractéristiques, l'habitat, la fréquence et les usages culinaires de ces plantes vous permettront de mieux connaître ces « belles étrangères » et de goûter de nouvelles saveurs. Aimez vos plantes invasives : mangez-les ! [Ouvrage] / François Couplan, Auteur . - Versailles : Quae, 2015 . - 143 p. ISBN : 978-2-7592-2311-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] identification des plantes [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] plante à fleur [Motbis 2025] plante aromatique [Motbis 2025] plante fruitière [Motbis 2025] plante herbacée [Motbis 2025] recette culinaire Index. décimale : HC-5 Utilisation des plantes (médicinales, vénéneuses, toxiques) Note de contenu : Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l'homme. Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre d'entre elles continuent de rendre des services à l'homme, notamment d'ordre ornemental et alimentaire. Sans omettre les lois qui régissent leur statut, parler positivement des invasives végétales en relevant l'intérêt qu'elles présentent est l'objet de ce livre. Cet ouvrage vous emmène à la rencontre de celles que vous croisez tous les jours sans les voir, de celles dont vous avez déjà goûté les fruits sauvages (mûres, cynorrhodons, figues de Barbarie...), ou encore d'espèces proches de nos habitudes culinaires (raisins, topinambours). Vous y découvrirez des plantes inattendues donnant lieu à des recettes salées ou sucrées traditionnelles dans leur pays d'origine, que l'auteur a expérimentées au cours de ses voyages. 57 fiches décrivant les caractéristiques, l'habitat, la fréquence et les usages culinaires de ces plantes vous permettront de mieux connaître ces « belles étrangères » et de goûter de nouvelles saveurs.

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Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs / Michel Botineau (2010)

Public ISBD Titre : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Botineau Editeur : Paris : Lavoisier Tec & Doc Année de publication : 2010 Importance : 1335 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1112-3 Prix : 290 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] botanique : science [Motbis 2025] plante à fleur Note de contenu : Préface. Avant-propos. Présentation des chapitres. Paléo-plantes. "Chloranthales". Austrobaileyales. Ceratophyllales. Magnoliides. Magnoliales. Laurales. Canellales. Piperales. ("Rafflesiales"). Monocotylédones ou Liliopsida. I. Monocotylédones archaïques. Acorales. Alismatales. II. Monocotylédones supérieures. "Liliiflores". Liliales. Asparagales. Dioscoréales. Pandanales. Commelinides. Arecales. Poales. Commelinales. Zingiberales. Eu-dicotylédones : Paléo eu-Dicotylédones. Proteales. Ranunculales. Pré eu-dicotylédones. Gunnerales. Caryophyllales. Santalales. Saxifragales. Eu-dicotylédones moyennes ou Rosides. I. Familles et ordres à part. Crossosomatales. Geraniales. Myrtales. II. Eu-Rosides I. Celastrales. Oxalidales. Malpighiales. Fabales. Rosales. Fagales. Cucurbitales. III. Eu-Rosides II. Brassicales. Sapindales. Malvales. Eu-dicotylédones évoluées ou Astérides. Astérides archaïques. Cornales. Ericales. II. Eu-Astérides I. Garryales. Solanales. Gentianales. Lamiales. III. Eu-Asterides II. Aquifoliales. Apiales. Dipsacales. Asterales. Références bibliographiques. Index. Importance relative des familles botaniques. Familles - Ordres - Classes. Rappels de quelques classifications. Noms scientifiques. Noms usuels. Phytosociologie (Habitats). Classification succincte des unités phytosociologiques. Principes actifs. Propriétés des plantes. Préparation à base de plantes. Glossaire des termes botaniques. Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs [Ouvrage] / Michel Botineau . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2010 . - 1335 p. ; 30. ISBN : 978-2-7430-1112-3 : 290 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] botanique : science [Motbis 2025] plante à fleur Note de contenu : Préface. Avant-propos. Présentation des chapitres. Paléo-plantes. "Chloranthales". Austrobaileyales. Ceratophyllales. Magnoliides. Magnoliales. Laurales. Canellales. Piperales. ("Rafflesiales"). Monocotylédones ou Liliopsida. I. Monocotylédones archaïques. Acorales. Alismatales. II. Monocotylédones supérieures. "Liliiflores". Liliales. Asparagales. Dioscoréales. Pandanales. Commelinides. Arecales. Poales. Commelinales. Zingiberales. Eu-dicotylédones : Paléo eu-Dicotylédones. Proteales. Ranunculales. Pré eu-dicotylédones. Gunnerales. Caryophyllales. Santalales. Saxifragales. Eu-dicotylédones moyennes ou Rosides. I. Familles et ordres à part. Crossosomatales. Geraniales. Myrtales. II. Eu-Rosides I. Celastrales. Oxalidales. Malpighiales. Fabales. Rosales. Fagales. Cucurbitales. III. Eu-Rosides II. Brassicales. Sapindales. Malvales. Eu-dicotylédones évoluées ou Astérides. Astérides archaïques. Cornales. Ericales. II. Eu-Astérides I. Garryales. Solanales. Gentianales. Lamiales. III. Eu-Asterides II. Aquifoliales. Apiales. Dipsacales. Asterales. Références bibliographiques. Index. Importance relative des familles botaniques. Familles - Ordres - Classes. Rappels de quelques classifications. Noms scientifiques. Noms usuels. Phytosociologie (Habitats). Classification succincte des unités phytosociologiques. Principes actifs. Propriétés des plantes. Préparation à base de plantes. Glossaire des termes botaniques.

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The scent of Lavender: The history and techniques of distillation / Collectif (1998)

Public ISBD Titre : The scent of Lavender: The history and techniques of distillation Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Nyons : Association Les routes de la Lavande Année de publication : 1998 Importance : 48 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9512873-1-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] plante à fleur [Motbis 2025] plante à parfum [Motbis 2025] Provence : province Index. décimale : Note de contenu : -Lavenders plants and lavender essence -Growing and gathering lavender in Provence -The story of the distillation of lavender in Provence -Lavender products and their uses The scent of Lavender: The history and techniques of distillation [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Nyons : Association Les routes de la Lavande, 1998 . - 48 p. ISBN : 978-2-9512873-1-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] histoire [Motbis 2025] plante à fleur [Motbis 2025] plante à parfum [Motbis 2025] Provence : province Index. décimale : Note de contenu : -Lavenders plants and lavender essence -Growing and gathering lavender in Provence -The story of the distillation of lavender in Provence -Lavender products and their uses

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