Dossier : les pâtes visent le haut du panier tandis que le pesto détrône la bolognaise / Ludivine Canard in Linéaires, 432 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 69-77 Titre : Dossier : les pâtes visent le haut du panier tandis que le pesto détrône la bolognaise Type de document : Article Auteurs : Ludivine Canard Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 69-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] pâtes alimentaires (secteur économique) [Motbis 2025] sauce Résumé : Dossier consacré à l'industrie des pâtes alimentaires. L'accent est mis par le segment sur les pâtes premium au pesto, recette à succès auprès des consommateurs. Données chiffrées de ce rayon en termes de chiffres d'affaires et de partage de l'espace entre marques de distributeurs et grandes marques. Reportage sur l'entreprise Alpina Savoie. Présentation du segment des sauces pour pâtes, en volume et dans les prospectus également. [article] Dossier : les pâtes visent le haut du panier tandis que le pesto détrône la bolognaise [Article] / Ludivine Canard . - 2026 . - p. 69-77. Langues : Français (fre) in Linéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 69-77 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] pâtes alimentaires (secteur économique) [Motbis 2025] sauce Résumé : Dossier consacré à l'industrie des pâtes alimentaires. L'accent est mis par le segment sur les pâtes premium au pesto, recette à succès auprès des consommateurs. Données chiffrées de ce rayon en termes de chiffres d'affaires et de partage de l'espace entre marques de distributeurs et grandes marques. Reportage sur l'entreprise Alpina Savoie. Présentation du segment des sauces pour pâtes, en volume et dans les prospectus également.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017743	432 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200