La boulangerie industrielle se consolide et s'exporte / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 888 ([01/05/2026])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 888 [01/05/2026] . - p. 21 Titre : La boulangerie industrielle se consolide et s'exporte Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boulangerie (secteur économique) [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] marché (économie) [Motbis 2025] pâtisserie (secteur économique) Résumé : Etat des lieux du marché des BVP (Boulangerie-viennoiserie-pâtisserie) dont l'activité a progressé. [article] La boulangerie industrielle se consolide et s'exporte [Article] / Adrien Cahuzac . - 2026 . - p. 21. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 888 [01/05/2026] . - p. 21 Catégories : [Motbis 2025] boulangerie (secteur économique) [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] marché (économie) [Motbis 2025] pâtisserie (secteur économique) Résumé : Etat des lieux du marché des BVP (Boulangerie-viennoiserie-pâtisserie) dont l'activité a progressé.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017849	888 [01/05/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200