La consommation française de poire : un fruit plein de nouvelles promesses / Catherine Baros in Infos. CTIFL, 363 ([01/07/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 363 [01/07/2020] . - p. 8-13 Titre : La consommation française de poire : un fruit plein de nouvelles promesses Type de document : Article Auteurs : Catherine Baros Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 8-13 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] offre et demande [Motbis 2025] poire (fruit) Résumé : Enquête de 2019 décrivant les achats et les modes de consommation actuels de la poire permettant de repérer les pistes de relance de sa consommation. Note de contenu : fig. / photogr. / [article] La consommation française de poire : un fruit plein de nouvelles promesses [Article] / Catherine Baros . - 2020 . - p. 8-13. in Infos. CTIFL > 363 [01/07/2020] . - p. 8-13 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] offre et demande [Motbis 2025] poire (fruit) Résumé : Enquête de 2019 décrivant les achats et les modes de consommation actuels de la poire permettant de repérer les pistes de relance de sa consommation. Note de contenu : fig. / photogr. /

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Une consommation en perte de vitesse / Alexandra Sautois in Réussir. Fruits & légumes, 410 ([01/11/2020])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 410 [01/11/2020] . - p. 52 Titre : Une consommation en perte de vitesse Type de document : Article Auteurs : Alexandra Sautois Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] poire (fruit) Résumé : Le point, par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), sur les raisons de baisse de la consommation de la poire en France depuis quelques années. Le prix, jugé élevé, et la maturité insuffisante sont les deux raisons principales. Note de contenu : ill. [article] Une consommation en perte de vitesse [Article] / Alexandra Sautois . - 2020 . - p. 52. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 410 [01/11/2020] . - p. 52 Catégories : [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] poire (fruit) Résumé : Le point, par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), sur les raisons de baisse de la consommation de la poire en France depuis quelques années. Le prix, jugé élevé, et la maturité insuffisante sont les deux raisons principales. Note de contenu : ill.

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Dossier : lépidoptères / Valérie Vidril in Phytoma, 781 ([01/02/2025])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 781 [01/02/2025] . - p. 17-32 Titre : Dossier : lépidoptères Type de document : Article Auteurs : Valérie Vidril Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 17-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] haricot vert [Motbis 2025] lépidoptère [Motbis 2025] lutte biologique : culture [Motbis 2025] lutte chimique : culture [Motbis 2025] lutte contre la pyrale [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] pomme (fruit) [Motbis 2025] tomate [Motbis 2025] vignoble Résumé : Dossier présentant les dégâts occasionnés par la progéniture de certains lépidoptères également surnommés : tordeuses, mineuses ou encore foreuses. Les attaques sont repérées dans les vignobles, en vergers de pommiers ou de poiriers, sur la tomate et les haricots verts. Descriptions des stratégies et modes d'action pour lutter contre ces ravageurs. Note de contenu : photogr. / cartes(s) / graph. / tabl. / sch. [article] Dossier : lépidoptères [Article] / Valérie Vidril . - 2025 . - p. 17-32. Langues : Français (fre) in Phytoma > 781 [01/02/2025] . - p. 17-32 Catégories : [Motbis 2025] haricot vert [Motbis 2025] lépidoptère [Motbis 2025] lutte biologique : culture [Motbis 2025] lutte chimique : culture [Motbis 2025] lutte contre la pyrale [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] pomme (fruit) [Motbis 2025] tomate [Motbis 2025] vignoble Résumé : Dossier présentant les dégâts occasionnés par la progéniture de certains lépidoptères également surnommés : tordeuses, mineuses ou encore foreuses. Les attaques sont repérées dans les vignobles, en vergers de pommiers ou de poiriers, sur la tomate et les haricots verts. Descriptions des stratégies et modes d'action pour lutter contre ces ravageurs. Note de contenu : photogr. / cartes(s) / graph. / tabl. / sch.

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Dossier : poire : joli rebond pour la France / Olivier Lévêque in Arboriculture Fruitière *, 741 ([01/10/2020])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière * > 741 [01/10/2020] . - p. 17-25 Titre : Dossier : poire : joli rebond pour la France Type de document : Article Auteurs : Olivier Lévêque ; Aude Bressolier ; Caroline Even Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 17-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] arboriculture fruitière [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] poire (fruit) Résumé : Alors que la récolte 2020 de poire est en cours, les chiffres annoncés en France par l'Association nationale pommes-poires (ANPP) et par Agreste sont positifs. Quant à l'Europe, ses chiffres seraient stables, alors que ceux de la Chine et des Etats-Unis enregistreraient un recul d'environ 10 %. Afin de stimuler la consommation des poires auprès des Français, consommation qui a baissé de 0,4 kg en 10 ans, l'ANPP mise sur sa démarche "Vergers écoresponsables" et notamment sur la réduction de glyphosates. Les variétés Club participent également à relancer un dynamisme auprès des producteurs de poires. [article] Dossier : poire : joli rebond pour la France [Article] / Olivier Lévêque ; Aude Bressolier ; Caroline Even . - 2020 . - p. 17-25. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière * > 741 [01/10/2020] . - p. 17-25 Catégories : [Motbis 2025] arboriculture fruitière [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] poire (fruit) Résumé : Alors que la récolte 2020 de poire est en cours, les chiffres annoncés en France par l'Association nationale pommes-poires (ANPP) et par Agreste sont positifs. Quant à l'Europe, ses chiffres seraient stables, alors que ceux de la Chine et des Etats-Unis enregistreraient un recul d'environ 10 %. Afin de stimuler la consommation des poires auprès des Français, consommation qui a baissé de 0,4 kg en 10 ans, l'ANPP mise sur sa démarche "Vergers écoresponsables" et notamment sur la réduction de glyphosates. Les variétés Club participent également à relancer un dynamisme auprès des producteurs de poires.

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Dossier : poire, le renouveau / Catherine Gerbod in Réussir. Fruits & légumes, 469 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 469 [01/03/2026] . - p. 34-43 Titre : Dossier : poire, le renouveau Type de document : Article Auteurs : Catherine Gerbod Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 34-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique (technique agricole) [Motbis 2025] conduite du verger [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] porte-greffe [Motbis 2025] production fruitière [Motbis 2025] recherche agronomique Résumé : Pour faire face à la demande des consommateurs, les surfaces de poiriers sont en augmentation en France. L'ANPP (Association nationale pommes poires) préconise de nouveaux critères pour les choix variétaux. Conseils pour planter le porte-greffe OHF 87 dans le Sud-Est. En agriculture biologique, le défi majeur consiste à préserver les rendements dans un contexte de réduction des produits autorisés pour faire face aux problèmes sanitaires connus ou émergents. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Dossier : poire, le renouveau [Article] / Catherine Gerbod . - 2026 . - p. 34-43. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 469 [01/03/2026] . - p. 34-43 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique (technique agricole) [Motbis 2025] conduite du verger [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] porte-greffe [Motbis 2025] production fruitière [Motbis 2025] recherche agronomique Résumé : Pour faire face à la demande des consommateurs, les surfaces de poiriers sont en augmentation en France. L'ANPP (Association nationale pommes poires) préconise de nouveaux critères pour les choix variétaux. Conseils pour planter le porte-greffe OHF 87 dans le Sud-Est. En agriculture biologique, le défi majeur consiste à préserver les rendements dans un contexte de réduction des produits autorisés pour faire face aux problèmes sanitaires connus ou émergents. Note de contenu : photogr. / tabl.

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Dossier : poire, le renouveau / Catherine Gerbod in Réussir. Fruits & légumes, 469 ([01/03/2026])

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Dossier : poire, le renouveau / Sophie Sabot in Réussir. Fruits & légumes, 469 ([01/03/2026])

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Dossier : poire : soutenir la reconquête in Arboriculture Fruitière *, 750 ([01/10/2021])

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Dossier : pomme poire : à chacun sa conservation / Maude Le Corre in Réussir. Fruits & légumes, 420 ([01/10/2021])

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Dossier : producteurs et distributeurs s'activent pour promouvoir la poire française / Augustin Cotreuil in Linéaires, 427 ([01/10/2025])

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Dossier : le renouveau variétal de la poire s'impose / Vincent Guérin in Arboriculture Fruitière *, 766 ([01/07/2023])

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Eclaircissage du pommier : panorama des bonnes pratiques / Vincent Mathieu in Infos. CTIFL, 372 ([01/06/2021])

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L'étendard des poires argentines / Marc-Henry André in Réussir. Fruits & légumes, 427 ([01/05/2022])

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Le grand précis des fruits à éplucher et leurs recettes sans pépins / Stéphane Lagorce (2020)

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Les Pays-Bas, pays de la poire / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 429 ([01/07/2022])

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